為什麼哺乳動物的性別一般都是兩種而沒有出現多種呢？
謝邀。
採用有性生殖的生物大多數都分為兩個性別。這是一個競爭和選擇導致的必然結果，它的根源在於配子的分化。
配子是指生物進行有性生殖時由生殖系統所產生的成熟性細胞，簡稱生殖細胞。
當然，配子並不是真正的根源。再往下挖，我們還需要討論為什麼要有性生殖，一直挖到盤古開天闢地。為了答案簡潔，我們就從有性生殖出現以後開始吧。
配子能不能成功完成繁殖過程，面臨兩個挑戰。第一個是找到可以結合的其他配子並與之結合成為合子（如受精卵），第二個是讓合子順利發育成為新的個體。這是兩個不同的問題，所以需要不同的策略。
對於第一個問題，生物普遍採用的是一種簡單粗暴的策略：製造大量的配子，用鋪天蓋地的覆蓋率來解決問題。而對於第二個問題，生物普遍採用策略是在每一個配子上加大投入，為將來的合子準備營養豐富的發育環境。不難看出，這兩個策略是不兼容的，一個重視數量，那麼在每一個配子上就不能投入太多；而另一個重視質量，就不可能大量生產。魚與熊掌不可得兼。
這個矛盾導致了配子以及製造配子的生物個體的分化。有的個體製造大量簡單的配子，基本上只包含必要的遺傳信息；有的個體製造少量的高成本配子，除了遺傳信息，還包含了豐富的營養供將來的胚胎髮育。前一種個體就是雄性，而後一種個體就是雌性。在這樣的配子類型的製造分工模式下，只能容納兩種性別。更多的性別沒有存在的空間。
上面用鋪天蓋地來形容生物大量製造雄性配子，下面的圖片可以讓你感受一下。左邊的圖中的煙霧實際上是花粉，這是花粉過敏者的噩夢。右邊圖中海水裡的薄霧是珊瑚的精子，不知道潛水的人會不會有心理陰影。
這裡的性別是指製造不同配子的分工，而不是生物個體。實際上，生物個體的性別遠比這個分工複雜。比如，植物往往是雌雄同體的，一朵花中既有生產花粉的雄蕊，也有養育這胚珠的雌蕊。部分動物也是雌雄同體的，比如蚯蚓和有些蝸牛。有的動物甚至在兩種性別之間來回變換。
有趣的是，對於某些物種來說，在兩種性別（sex）之下，還有不同的性屬（gender）。白喉麻雀(white-throated sparrow) 有兩個變種，一種頭頂有黑白條紋，另一種頭頂有棕色條紋。它們不但外形不同，而且生活習性也有差異。雄性黑白麻雀侵略性較高，經常入侵其他麻雀的領地。
Why Sex? and Why Only in Pairs?有篇論文正好就是回答這個問題的，有興趣的可以看。神奇的是，這篇研究生物演化的論文發在經濟學期刊上，經濟學家真是啥都搞啊。
想一下多種性別的交配繁殖過程………………
「我來組成頭部！」
「我來組成左腿！」「我來組成幻肢！」………………謝邀。廣義上來說的確是兩種，雄和雌兩種（♂和♀）。不過我們得來看一下性別是怎麼分的。是根據第一性徵嗎？
兩性在生殖器結構方面的差異是各自性別最根本的標誌，稱為"第一性徵"，又稱主性徵。
那麼有同時存在兩套生殖系統的，這部分人就屬於「第三種性別」。
是根據第二性徵嗎？男性的睾丸酮直接導致陰莖的成長。睾丸酮亦使肌肉的大小和質量增加，喉結變大，聲音變得沙啞低沉。骨架變得寬大，身體脂肪量減少。
而女性方面，雌激素則使乳房開始發育。雌激素亦使盤骨變闊，皮下脂肪開始在臀部、大腿和乳房堆積。子宮及卵巢快速成熟，月經來潮。
那麼也有第二性徵出現異常，例如激素紊亂，又或者是第一性徵就有問題，之前以為是男生，結果第二性徵顯示出來是女性的人。
那麼這部分人是屬於男性還是女性呢？固然可以通過手術或者其他方式改變，但還是有區別對吧？是根據第三性徵嗎？男女性格和行為上的心理特徵被心理學家稱為第三性徵，即性別程度。
這我就不說了，娘娘腔和女漢子的梗都被玩爛了。
是根據基因嗎？xx就是雌性，xy就是雄性？Y染色體多體症（在每個細胞中有多於兩條的Y染色體，如XYYYY）很大程度上是罕見的。在這種情況下，額外的遺傳物質會導致骨骼畸形，智力下降，生長遲緩，但是其所表現出來的癥狀的嚴重性會有差異。
XX男性綜合症是當基因重組發生在男性的配子上所引發的，這造成了Y染色體上的SRY基因（Y染色體性別決定區）移動到了X染色體上。當這樣的一個X染色體發育成一個孩子，這個孩子將會因為SRY基因而發展成一個男孩。
克氏綜合征（Klinefelter"s Syndrome），又稱克萊恩費爾特綜合征，XXY綜合征，克林菲脫症，是一種性染色體異常引起的遺傳疾病，其個體有至少2條XX性染色體，至少1條Y性染色體，典型情況下為XXY。該症於1942年首先由 Klinefelter 發現並描述。額外的X染色體，可能來自卵子或精子。發病率為0.1%。
那麼這三種情況，是否是第三，第四，第五種性別呢？
哦，最近還有一種現象可能知道的人比較多，就是嵌合體。我就貼一下維基鏈接了。https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B5%8C%E5%90%88%E9%AB%94性別的產生雖然大大增加了複雜度，但有助於在大的生存壓力下加快進化速度。所以，性別才得以產生。但是多種性別大大增加了複雜度卻沒有帶來足夠大的好處。
謝爾頓是有絲分裂啊，你忘啦。
果咩…看了一下跑題了。那我們把謝爾頓當成哺乳動物進化出的新物種吧(??????) ?瀉藥，不止哺乳類，下至大腸桿菌上至鳥綱出現性別分化的生物都是兩性。性別分化不是有目的產生的，而是兩種性別基因交流的效率最高面對選擇壓力倖存的最多。有時間展開寫。當然，人類都進化這麼多年了人口又不少還是有權利不為了繁殖生活的。
「鴨嘴獸的細胞中有5對彼此獨立的染色體，它們在細胞分裂時會聚合在一起，並且決定了鴨嘴獸個體的性別：帶有10個X染色體便是雌性，帶有5個X染色體和5個Y染色體的便是雄性。理論上鴨嘴獸可能會擁有25種不同的性別，雖然這一現象在實際中並未發生。」 －－ 百度百科
聚眾淫亂罪，是指公然藐視國家法紀和社會公德，聚集男女多人集體進行淫亂的行為。
因為人是二倍體。遺傳時基因由兩個個體提供。這樣也方便優良性狀在種族中傳遞。這樣多一個性別就沒有意義了。
只有兩種性別就這麼多單身狗
要是性別多了大家都別找對象了
=。=有多種啊。我相信不久的將來單身狗會點出無性繁殖的技能的。
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