ok店、七仔、全家裡的盒飯、魚蛋等賣不完,怎麼處理?


我在7-11打工過。

按照操作流程,店員都會在報廢時間到的時候把所有過期的和賣不完的東西扔掉。


我補充一個,以前暑假在肯德基打工(吃貨的社會實踐就是這樣咯

╮( ̄▽ ̄)╭),晚上十點半關店門打烊,保潔阿姨打掃半個小時不到,經理鎖門回家。打烊前還賣不掉的就會全部丟掉垃圾桶裡面扔掉。

記得有個老員工每天都打好幾份工,比較辛苦,有次打烊前找經理說他兒子那天生日能不能把賣不掉扔掉的炸雞烤翅蛋撻什麼的讓他帶一桶回去。經理考慮了一會兒,同意了。

你問我為什麼知道?因為我那天輪到負責廢棄沒賣出去的成品。

結果第二天他請假沒來上班,後來才知道他一家三口食物中毒……不確定是炸雞放在陳列櫃(60℃)時間太長還是吃了別的東西導致……2008年的事兒了,時隔7年,還是覺得有點黑自己工作過的單位,所以匿了……


到期沒多說,通通扔掉,記得有次剛好十二點整踏入全家,看到兩三個店員站在冷櫃前把過期的東西全部裝在一個籃子里,之後肯定會集中處理掉

魚蛋之類的可能稍微不那麼好判斷,畢竟不像包裝盒飯和三明治上面明確的寫清楚上市日期和保質期,所以很多時候其實也得看店員的執行,比如得靠自己判斷這個魚蛋是不是煮太久了之類的···所以有時凌晨能買到的也只有魚蛋了(但大部分時候他們到那時候會對那些爐子進行清潔,估計在這之前沒賣出去也只能扔了)

總而言之正如 @陳炸醬所言,不按規章處理掉對企業本身的信譽和發展後患無窮

(可是為啥我家樓下的全家永遠都是過了七點冷櫃就空空蕩蕩連個飯糰都買不到= =)


讓它們變成狗糧


全家有些店是加盟制,店長就是老闆,這種事情自己說了算。我這裡有個店長自己整天看店,估計這種情況都是自己吃了或者分員工吧,扔了太浪費。。。


按正規操作流程,應該扔掉。


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