目前的技術能否檢測出一瓶大豆油中是否使用了轉基因大豆？

01-11

換言之：目前的技術能否區分「轉基因大豆油」和「非轉基因大豆油」？
注意：只是字面上的這個問題，純技術問題。譬如，質監部門要檢查市場上標註為「非轉基因大豆油」的產品，是否存在為降低成本而有虛假標註的行為。

一般食用油中，99.9%的成分是油脂，這部分應該是無法區別的，剩餘的0.1%的成分，能否檢測出「轉基因成分」（包括但不限於蛋白質、DNA等）呢？
如果答案是不能，大豆油的生產廠商的虛假標註行為豈不是不可避免的了？

請勿發散（為什麼支持、為什麼反對轉基因等其他問題）、勿牽涉到對待轉基因的態度問題，那樣就偏離本問題的原意、而且也扯不清楚了。謝謝!

謝邀~

想要檢測成品油中痕量DNA幾乎不可能，所以虛假標註的確是難以防止的。

但是——我們可以向西方學習。

雖然直接從成品油中檢測有困難，但是從生產商環節進行檢測卻可以實現，因為一個廠商的生產原料中是否含有轉基因大豆卻很容易檢測。

在美國，若想要在自己生產的食品上獲得非轉基因（NON-GMO）認證以及有機食品（Organic）認證是很困難的一件事情。以農場運營為例，從申請到通過有機食品認證起碼要有三年的審查時間，而且不能有不良記錄——這樣一來，這些被標記的食品生產商就會很認真地對待這些東西，而難於摻假。

反標記（標記高級貨）要比正標記（標記低級貨）更為實際許多。前者生產商可以自發進行，同時由於生產商的主動性，會很容易管理和監控；後者難於進行，因為它直接觸及生產商的經濟利益，生產商一定是被動的，管理和監控成本極高——並且暫時也看不出對其進行強制監控的實際意義。

所以，該問題有解，不過是反過來的解——我們肯定有認證一個產品是NON-GMO或Organic的方法（如果願意的話），但不一定是簡單通過對產品的化驗分析得來，而是對企業的長期管理和監控以實現。

可以吧，理論上只要pcr以後對比抗草甘膦的片段就行了吧…按理說油裡面應該還有…殘留的…DNA吧……其實我也不確定殘留量夠不夠不過我知道一個方法肯定不會被騙，你就買標註有含轉基因成分的豆油就可以了，他不會騙你的。

理論上上應該可以~

油品質量合格的話，其中的DNA含量應該是低於檢出限……

所以對於合格的成品油沒有辦法檢測是否是轉基因的。

別跟我提蛋白，蛋白更難檢測……

我的想法是不能

無法檢測現在國家明文規定都是從油的源頭查起備註有是否是轉基因

這種都沒問題的，只要這些油企肯出錢，讓第三方檢驗機構定期抽檢，合格後貼第三方檢驗認證標籤即可。

檢不檢的出來不用擔心，只要出的起錢，自有第三方來給設計檢驗方案的，比如LGC就是專門吃這行飯的。沒有人會傻到去檢油本身的，檢原材料即可，比如豆粕。

我個人建議，去給標註「不含轉基因」的品牌要求執行認證，這樣無論從執行上：方便、安心，還是逼格上：不走尋常路，最後是價格上：滿滿的情懷，都可以滿足反轉控的要求。