酒店管理專業，就要實習了，對實習酒店不知如何選擇？特來求問！？

01-11

目前學校提供的實習酒店有上海希爾頓，上海世界麗笙，杭州開元名都，珠海銀都！這四家，雖然去了都要從基礎做起，想知道在哪家會有更多的歷練機會，多學點知識！@酒店管理@Juliana Yang@Felix Fu@蘇店長@colin2004

謝謝邀請。

很多關於實習酒店選擇的問題。在此一併回答。

還是那句話，個人觀點。實習這個事有時候涉及很多其他因素不能一概而論哪個選擇就一定好，有可能某個酒店有親戚朋友，哪個酒店離住宿近，哪個酒店員工餐好這些外圍因素都會影響到實習生整個實習體驗的好壞。對別人來說體驗很好的酒店不一定對你也好，可能因為某個同事和自己關係非常不好導致實習體驗很差，也並不能一概而論這個酒店就不好，不適合實習等等。

在此假設沒有其他那些原因，總體來說：

第一，大城市的酒店比小城市的好。酒店是一個對客服務的行業，在大城市的酒店接觸到的客人的種類，數量，見識等等都會比小城市多，對於自己開眼界，漲知識技能都是有好處的。在小城市不常見的大型宴會，接待國家元首等等可能在一線城市的酒店天天都在上演。

第二，國際聯號品牌的酒店一般來說比單體酒店和國內品牌好。請注意我說的是一般來說，現在有很多非常棒的國內品牌和單體酒店做的一點不比外國品牌差。這個更是具體問題具體分析，不是說國外的品牌就一定好，最近幾年很多國外著名品牌關門，撤牌，被新聞推上風口浪尖等等案例。但是總體來說，國外的著名酒店品牌從品牌文化，服務標準等等方面都是領先國內酒店的，對於實習去學習的學生來說能學到先進的系統的知識肯定更好。

第三，也是我個人認為最重要的，你做的崗位可能比上述兩條更重要。個人喜好除外，如果有很明確的個人偏好，就喜歡做銷售，就喜歡做財務，就喜歡當管家等等這些當然最好。對於第一次實習的學生或者沒有明確偏好的學生來說，一般認為和客人接觸越多的崗位學習到的越快，比如前台和餐廳等等。房務部和餐飲部也是任何一個酒店最中堅的力量。關於客房，目前我沒見過很喜歡做客房工作的實習生，因為確實很辛苦，但並不代表學不到東西，如果以後希望在酒店運營層面有好的發展的話是有必要了解客房管理的。所以綜合來說，在酒店具體做什麼工作是很重要的，甚至比酒店的品牌和城市的大小都重要。在一線城市做傳菜並不一定就比三線城市做餐廳點菜服務員好。在麗思卡爾頓當門童也並不見得就一定比建國飯店當前台接待學的多。

最後總結一下，具體問題具體分析，每個人的喜好和背景都不一樣，歡迎大家留言或者私信自己的情況交流溝通。

請題主分別說說各酒店提供的崗位

希爾頓酒店不錯，我就是做酒店管理的，之前學的旅遊管理專業

1.選品牌

國際品牌和國內品牌差別還是很大的，一開始最好選擇好的酒店，各方面的培訓和鍛煉比較多

2.選城市

大城市的好酒店更多，例如上海半島，北京國貿

3.看福利

住宿條件、工資、員工福利