那如何做出好看的日式便當呢？

01-11

便當，本意是「便利的東西、方便、順利」。傳入日本後，曾以「便道」、「辨道」、「辨當」等表記，後反傳入中國時簡化翻譯成Bento了，在大陸大部分地區習慣稱為「盒飯」，即盒裝餐食。在日本更是很多主婦拿便當秀恩愛~

一位心靈手巧的日本妹子做了一碗小雞蛋包飯，她還使用番茄醬勾勒出小雞紅撲撲的臉蛋兒，非常可愛。

但沒想到的是，在她蓋上蓋子後。。。小雞死了。。。雞死了。。。死了。。。了。。。

我做了一次飯糰，真的不夠美貌

好處就是簡單易操作

作為一個心靈手巧（很能zhe teng）的妹子（hàn zi），二話不說，先上圖。

蔬菜加檸檬汁腌一夜（能很好地保留顏色）

冷盤：

紅：紅蘿蔔，千禧小西紅柿。（我愛生吃蘿蔔，脆脆的）

紫：洋蔥（橫切，很好看）

綠：牛油果（帶點柔軟的綠色，或者黃綠）；綠黃瓜絲（只取帶皮的外緣，去籽）

米白：捲心菜擦碎。

其他推薦：

熱菜；

綠：水煮西蘭花（可以放點橄欖油，更容易軟。）；烤箱烤羽衣甘藍；烤箱烤奶白菜；烤箱烤小青菜（切半烤）。

紫色：烤箱烤紫甘藍。

橙：水煮胡蘿蔔片（可以切成長菱形，或者用模子切一朵小花。）

棕色：

牛排+照燒汁

羊肝切片+照燒汁

澄黃+翠綠：玉子燒+蔥花（最後撒，不要打進蛋里）

澄黃+深綠：玉子燒+海苔碎。

澄黃+橙+深綠：胡蘿蔔版玉子燒+海苔條。

粉紅+翠綠：培根+菠菜

（培根不要煎得太焦，保留肉原有的粉色，培根是少數煎過之後不會變色的肉類），菠菜在水開後煮1-2分鐘就可以了，主要為了除葉酸，放適量多一點的鹽，這樣蔬菜才會有味道。

不建議用海帶，因為海帶自身有黏液，沒有海苔那麼清爽。

便當中的才還是湯汁控制得比較少才好，不說漏不漏的問題。

除了醬汁之外，有湯汁（比如蔬菜煮過之後沒瀝干，瀝一下……也不需要晾乾那麼干），很容易在再次打開飯盒的時候，讓很多菜「糊」在一起，不清爽，影響賣相。

照燒汁養肝+水煮西蘭花。

望採納～————＞_＜————————我是分割線——

今天媽媽五點多坐動車，我也醒了，想想今天要自習一天，就起來做飯。

紅色飯盒：烤羽衣甘藍脆片+3個海帶三文魚丸子

白色飯盒：新鮮羽衣甘藍（沒辦法，一次買一斤，又很容易發黃。只好一直用）+黃瓜牛油果泥（加了一勺肉桂粉，一勺百里香粉和一勺鹽）

首先你要有一個好看的便當盒

因為是上班族，做便當追求健康快手，對美貌度要求不高。建議參考吉井忍的四季便當系列，應該符合你的要求，曾經參考著做過，並不複雜。

以下是從清單盜來的介紹圖