同濟大學的食堂有什麼招牌菜？

01-11

都說吃在同濟，同濟的食堂真的像傳說中的那麼好嗎？

曾經在張國清老師的攝影技藝課上聽他講過，「吃在同濟」這個說法，是因為在若干年前冰櫃（或者某種冷藏設備，時間長了具體忘了）還不是很普及的時候，周圍幾個高校只有同濟有，能夠儲藏較多的肉類、大排什麼的，供貨充足所以大排相對便宜得多。然後吃的人自然就多起來了，周圍學校以及其他單位的人也都來同濟吃大排，久而久之就有了「吃在同濟」一說。（大概就是這麼個意思吧，可能記憶有點偏差，見諒~）

雖然我沒吃過其他學校的食堂飯，沒法相互比較，不過還是想說。。。

有句話叫做「盛名之下其實難副」。。。

啥東西再好吃那也受不了天天吃啊你說是吧╮(￣▽￣")╭

也就這麼一說，不要太計較。。。

咳咳。不過說實話，我個人感覺同濟食堂提供的菜式也基本上能滿足各種不同口味的需求吧。作為北方長大但飲食習慣類似南方人的我來說，整體上也沒啥不滿意的地方。

貼兩個吃貨攻略，不過個別經驗有點過時了，食堂也在與時俱進嘛。

本部：同濟本部美食攻略！

嘉定：學姐為了歡迎12級學弟學妹投奔大嘉定特獻上新天地吃貨攻略！

話說嘉定的嘉實生活廣場開始營業了，馬上要有更多吃的來了呢蛤蛤蛤！

首先呢，吃在同濟，是一個稍微＂老＂一輩的說法．聽老一輩的師兄師姐說，江校長當年執掌同濟的時候，據說對食堂抓得緊，常來食堂看，那時起飯菜質量大好．現在么，各大名校都差不了多少．也沒人太計較了．

其次呢，同濟么，男生多，好吃也是真的。但是具體出名的菜跟時間有關，我前些年讀書那時比較出名的：

大排，我上大一那時９９年一塊二（現在還有，不過漲價了）（我不是說油炸乾的那種）；

綠豆湯，在二食堂後面，夏天時的極品（現在沒了）；

骨頭湯，教工食堂，就是後來所謂的同濟飲食廣場（應該還有）；

四食堂早上的蛋餅（限量），我一般早上六點多起來去排隊（現在沒了）．

上過天天向上的大排其實根本沒有這麼多口味都是假的→_→。。而且大排一點都不好吃。。。留學生食堂的石鍋豆腐湯和石鍋拌飯，西北食堂的排骨年糕，學苑食堂二樓每逢冬天的燒烤飯蓋澆飯。。。嘉定大食堂的毛蟹年糕，小食堂一樓的蛋餅，小食堂二樓冬天的牛雜鍋。。。都是好吃的東西啊！！而且滿滿的都是回憶！！

為什麼會吃膩。。吃了快10年了還沒吃膩啊。。這頓91塊西北食堂2F

最近新開的北苑食堂，我敢說在整個中國都排的上號，上一張昨天去那裡吃飯的圖

每個食堂都有大排和烤（蒸）雞腿，價錢也基本一樣，但是大小、味道都不同。我會告訴你清真食堂的雞腿最大最好吃嗎？另外比較好的就是每個食堂都不同的特色菜了，個人比較喜歡的是學院三樓的西餐豬排蓋飯（給你個勺子叉子。。。所以叫西餐。。。泡圖書館的時候幾乎每天晚飯都是這個），西苑一樓的竹筒飯和水果羹，西苑三樓的麻辣燙，西北食堂的砂鍋，三好塢食堂的豆腐煲。。。。別的印象不是很深刻了，轉眼五六年了，有機會回學校還去食堂吃

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MjMzOTM2Nw==mid=205995591idx=1sn=b74a916f325d76d0c44438046ee886adscene=2from=timelineisappinstalled=0#rd這是微信里的一篇文章，雖然裡面提到的很多我還沒吃過，但可以作為參考。

在本部呆了快兩個學期了，除了第一食堂（對我而言太遠，而且東西好像沒什麼特別的）、北苑二樓（好像很貴，窮人吃不起）、三好塢景觀餐廳（同前者，而且一個人去三好塢感覺就像一個人去電影院一樣悲催）、西苑清真食堂（據說師傅認臉，所以沒去）、西苑自選沒去過，其他都或多或少地去吃過。但就算吃過也並沒有將大多數的種類吃遍，所以樣本數太小，暫時無法全面回答，只能隨便談談一些。

先說說最負盛名的同濟大排。大排我只吃過學苑一樓小炒部的和南校區大食堂的。雖然後者的飯菜和前者沒法比，但是我驚喜地發現其大排竟然比前者更好吃！但話又說回來，大排其實和其他美食比起來還是挺普通的。

目前我覺得西苑底層的黑胡椒豬排飯最好吃，而且只要十元，同一窗口出售的黑胡椒牛排飯也不錯，十二元。本人認為雖然牛排味道比豬排遜色一些，但比學苑三樓西餐廳的牛排要好吃。第一，西苑的是現做的，熱騰騰的；而學苑是做完擺出來的，所以我吃的時候是涼的。第二，西苑的整套牛排套餐（包括炒飯、配菜、牛排、一碗湯）只要十二，而學苑一塊就要十八（雖然比外面便宜太多，我覺得也許這輩子也找不到比學校里更便宜的地方了）！

甜品最好吃的就是思蜜客酸奶屋啦！酸奶、西米露、星冰樂都非常好吃！西苑新開張的麵包房也不錯，附上微信號「同夥管」對麵包房的介紹：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODU0MzcwOQ==mid=207642242idx=3sn=3672690ef14ad87136cfe2b379aae282#rd

其實學校對食堂還是蠻用心的，感覺想要重振「吃在同濟」的雄風。這是最近的美食節活動：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODU0MzcwOQ==mid=208663797idx=1sn=db0567dfcadf9fc4e962c758694b13d0#rd

以上。

有哪位好心人能在地圖上把幾個食堂的位置標一下嗎？西苑北苑學苑神馬的傻傻分不清楚啊。。。

一塊大排，一份綠豆芽，二兩米飯。

北苑

一樓面

二樓焗飯和燒鴨飯

學苑

一樓仔細挑一下還是會有幾種合口味的菜

二樓自選蛋炒飯

西北二樓豆腐湯

半畝園都還不錯

西苑

底樓餃子

一樓比學苑一樓好吃一些

二樓砂鍋

學習之餘最開心的事情當然是吃(′?ω?`)

畢業好幾年了，對於現在的食堂似乎沒有發言權，只能回憶了。

不過最近有事每周回學校，發現本部干訓樓的半畝園一樓自選餐廳還不錯，比食堂會貴一點，但是口味比食堂好，可以用現金不用買票，也可以打包帶走。

那邊的烤鴨，白斬雞，辣子雞，紅燒鴨腿，肉末缸豆，韭黃炒蛋等等都很贊，一般大葷的在7～12元一個，小葷3～5元一個，蔬菜2元貌似，還有鮮榨果汁7元，蛋撻甜品3～4元一個。

另外，超級懷念以前滬西的葡式雞腿飯，記得當年才3塊。帶排骨湯水果的套餐才5塊。現在滬西一片蕭條，青春也是一去不復還，滿滿都是淚。

離校多年,最懷念肉醬面!學苑食堂的肉醬面和別的食堂的味道完全不一樣,不知道現在味道變了沒

小龍蝦呀！北苑的小龍蝦！

西苑開大排檔啦！午時已到，來吃夜宵

半畝園有冒菜啦現在！

蛤蛤蛤男票是同濟大學的～剛剛去回來！

他校區是黃渡（/是這麼寫的咩..）我堅持吃食堂就想看看食堂啥樣..重點是同濟大學食堂啥樣！不過他好像不怎麼喜歡帶我去、哼！

作為專業路痴20年並不知道那個食堂叫什麼名字...反正外觀還不錯！裡面就是正常食堂的模樣！第一感覺..全是男生！

喜歡魚香肉絲！喜歡炒豆腐皮！蛤蛤蛤好吃好吃！奇怪的是可能是9.42...四毛二都出來了...

以後呀想吃同濟大學食堂了就去找男票..（哎呀好像哪裡不對...

之前學苑食堂的紅燒牛肉麵還行，盒飯和大排個人感覺一般

西苑底樓的豬（牛）排飯套餐，西苑三樓的冷盤（粉絲，豆腐，萬年青）、辣子雞，三好塢的豆腐湯，西北食堂的麻辣燙，北苑的茶餐廳都不錯的。

個人比較喜歡學苑和南校區的煲

至今回憶教工食堂的炸醬麵

大排！每個食堂都有大排，每個大排都味道各異

來同濟出差，吃同濟餐廳，感覺又好吃還又便宜，比我們所（青島國家海洋局一所）和我本科青島中海大的飯強太多，要多吃幾頓～PS：麵食只有校園中間那個餐廳有嗎？

本部學苑大排面

現任同濟本部學生負責任的和你說，難吃，難吃，難吃，亂收費，還tm貴！！不愛吃甜的千萬別想著來了。反正天天靠外賣過活（手動再見

難吃死了。

上海高校的食堂都很難吃，不只是同濟，隔壁復旦財大也難吃。