青州哪些巷子中隱藏著美食小店?

總會有朋友問我們青州哪裡有好吃的,這個問題比較寬泛,就縮小一下範圍,說說那些隱藏在大街小巷的美食小店,謝謝!


額,吃的東西總是讓人很難回答,一人一個口味,我就說說我認為不錯的,最起碼是自己去過還比較滿意的。想到哪就寫到哪,大家多多擔待。

玲瓏小吃,很老的一家店,店裡有個牌子好像是滿族小吃,羊肉水餃。其他的滿族特色菜品真是沒注意過。菜的口味基本都不錯,價格也合理,新裝修後環境也好了很多,就是地方不好找。地址:青州市稽山路一巷22號(玲瓏山中路鐵路橋北面,路東,有一條向南的小路)。

老街印象,據說跟玲瓏小吃一個老闆,在北關初中斜對面,價格相對要貴一點,去吃過一次。味道也行。實在找不到就問度娘要電話。

朝天鍋,推薦兩家。玲瓏山南路,益都中心醫院北面,路西,沒有牌子。他家的正宗應該是最好吃的。北聯街,翠和家園北門往東走200米,有家濰坊和樂朝天鍋,辣椒炒肉的很對胃口,橄欖+雞蛋酸溜溜的也很好。

北聯街路北還有一家鄭氏炒雞,以前跟同事經常去吃,就是有時候人多了,炒的有點糊。

前營子街,從前營小區往西,路南北以家庭飯店為主,飯菜實惠,各家有各家的特色,挨著吃就行。路南緊挨前營小區的大口福川菜,路北的溫記燜魚食府,三湘人家。還有一家烤鴨店,號稱採用的是全聚德挑剩下的鴨子,鴨肉片好之後,讓老闆把鴨架炒一下。這條街在夏天是很難停車的,吃飯的人忒多了。

前營街繼續往西走,南北向的海軍路,北面有小菜一碟,王婆炒魚,永興全驢,往南走1000米,路兩旁開了好多家飯店,我就去吃過路西的兔子頭,可以推薦。

海軍路南頭路西菜市場西邊有兩家吃魚的飯店,湖光山色和千島湖人家(好像是這個名字),都不錯。夏天還可以要燒烤。

范公亭公園東門那有個西門早點,只賣早餐。餡餅和餛飩。剛開始喜歡肉餡餅,再往後喜歡蘿蔔豆腐,最喜歡素的(沒有餡的)。他那的黃瓜鹹菜讓人總是覺得吃不完很可惜。

上面說了這麼多好像都在前營街附近。好吧,我就在這住,可我沒讓他們在這開飯店啊,攤手。

夏天找涼快地方吃飯,雲門山下面郭橋村好多家,我去雲門餐館,燉雞,炒雞,烤羊肉串,其他自己點(注意這邊是清真)。駝山南面,過了圓覺寺路西有個宮班長,燉雞,全羊,烤羊肉串(肉塊比較大,吃著過癮)。

全羊,雲門山南路鳳凰山莊北門永健全羊。仰天山路(新西環)洗車城對面臨朐全羊(環境差點)。

煎包,老槐樹就不用說了。我去的是隆盛糕點對面菜市街路北的劉偉煎包。這條街上的早市還有一個賣糖藕的也挺好。

老二中巷子里很多火燒、餅鋪。雲秋糖火燒,馬雪火燒(全名記不清了),又酥又好吃,一塊一個,再加兩包榨菜,構成了一頓夏日早餐。巷子東頭王文、王石的雞也不錯(外帶)。

雲門回小北面巷子(貌似是青龍街)往東走上了坡,路南有個牛肉餡餅,豆腐腦是雞湯的,牛肉煎餅也挺好吃的。去晚了都買不到。

先答這麼多。有需要詳細了解的可以到微博找我。@衡王獻壽青州府


萬年橋以北,就是好望角咖啡屋邊上那個小巷裡面,有一家驚為天人的骨頭店。

骨頭店藏在那段還沒怎麼修整的古街里,店面也沒什麼裝修,有些破舊,老房子老桌子老椅子,一腳踏進去好像穿越到了二十年前。

店家的招牌菜是熏制的骨頭,對於我這樣愛啃骨頭的姑娘來說簡直美味的飛起。

除了骨頭,還有新鮮時蔬,都是家常做法,倒也十分美味。對了,骨頭吃多了會膩,記得自備一瓶可樂,這麼古樸的店裡當然沒有飲料賣啦,只有酒


因為在評論區聊得很開心,所以很厚臉皮的跟著樓上跑到這裡來了,噗噗噗。

第一個推薦的延邊燒烤,不知道是不是清真,記得可以喝酒所以應該不是清真的···上的串是半熟的或者生的,每桌一個爐子,放半爐子燒得通紅的木炭,罩上一個鐵架子,自己烤熟···屬於娛樂性質大於生理進食需求的邊玩邊吃的燒烤,肉還是比較新鮮的,口味隨個人水平起伏,親測,跟著老手去可以一邊聊天娛樂扯淡,一邊看他烤好肉串,油香四溢,滋滋作響,擼串擼個爽···然而如果和幾個沒有烤串經驗的人去,這個一把那個一手烤出來的就有點黑暗料理的意思了,生生熟熟尚未可知,咸了淡了更是難以預料,手握鐵釺心裡就犯嘀咕,是不是吃了要出人命,所以,這家更適合帶上三兩個朋友一起去,最好是有燒烤能手,233。這家歷史比較早了,也得有十幾年了,位置在影院前街和玲瓏山南路交叉口東南角,就是雲門劇院停車場往東去那條街,原來的老廣場~作為比較有特色並且在這個繁華地段屹立不倒的老店,眼看著他旁邊的韓式烤肉、西餐飯店換了一撥又一撥,這家燒烤自是巋然不動,它的口味還是有保證的。但是價格···尤其蔬菜,價格比較不親民,不過吃燒烤能吃肉吃爽誰還管菜···服務也比較冷淡···座位桌子也不算乾淨,有點髒兮兮的,潔癖慎入。不過燒烤店都是大油膩,沒有這點心理準備還是不要來了···曾經這家店用的椅子是那種類似老式火車上的硬座,一個椅背兩邊都可以坐人,蠻好玩的,現在的椅子倒是舒服自由了,但是好像少了點原來的那種情懷(好吧,我綠茶,我好作← ←),高高的椅背,昏黃的吊燈晃來晃去,到處掛著油膩和煙熏的痕迹,爐子里冒的煙往臉上撲,燙手的釺子和更燙嘴的烤羊肉,這才是我記憶中的這家店。當然,寫到最後了我才發現有點跑題,因為···

這家店壓根就不算「隱藏在大街小巷」啊! 掀桌(╯‵□′)╯︵┻━┻

不過還是推薦你去試試···

還有一家是北聯街南邊的餄餎面朝天鍋(咱這裡好像諧音為和樂面),餄餎面比較粗,但口感很滑,湯裡面加了糖蒜,鹹味的麵湯加一點甜的糖蒜片莫名的很合適,喜歡微甜口的可以嘗嘗,口感有驚喜,店裡的蔥和鹹菜是隨意拿的。朝天鍋不算最好吃的,但是也很不錯,推薦雞蛋的,加碗湯或者來碗面,價格實惠口感還好。衛生條件還算不錯···看著挺乾淨的。只要我有外地的朋友來,只要沒聽說過朝天鍋我一般都會帶到這裡吃一頓···翠和家園往東,路南,很好找···

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更新下答案,突然想起來了一家,但是我不確定這個算不算小店,因為根本就沒有店面沒有名字,也沒有地方坐,只能外帶,如果你不仔細去找就算從街上經過你都不會發現···賣的是啥,很簡單,炸貨···炸肉、炸藕合。據說店家曾在城裡某家知名炸貨店打工並獲得了配方,多年以後在老店配方的基礎上自己發明了新的口味,但是沒有開門頭,而是在家屬院的儲藏室里製作,沒有門面沒有招牌,只有門外放了一輛老式玻璃食品推車,但是一天天的名氣逐漸作響,現在壓根就用不到那輛食品車,排隊的人就足夠瞬間消化掉產能了···直接出鍋就沒,有時去晚了就啥也沒了。最大的特色就是炸肉,因為買的人多所以大多數時候都可以買到剛出鍋的最新鮮的炸肉(不是溫熱而是滾燙的),其實這為這家店獲得了不少的額外加分,畢竟炸貨就是要趁熱才最香最脆最好吃。口味不用多評價,縱觀青州城,做炸貨的雖然不少,但是沒有一家是不好吃卻能苟延殘喘的,每家都有自己的特色風味,不好吃的炸貨肯定是沒有生存空間的啦。推薦的有兩款,一是炸肉,還有就是藕盒了,另有魷魚圈等等,但是和炸肉一比就有點遜色了。價格不貴,一個人吃的話十塊錢的量就已經很足夠了,而且也不推薦買多,炸貨一次吃太多會膩···

位置,這是重點···先上圖

注意看箭頭那個地方,博物館大門往南走,過衡王府西街路口,實驗中學北門往南一點,路西有一個家屬院,注意看有一排儲藏室,這間店就隱藏在儲藏室的最東頭那一間。推薦下午下班時間去買,因為賣得快,能買到最新鮮出鍋的炸貨。

老闆倆口子是非常和氣的大爺大媽,買的炸貨現買現稱,用一張紙托著裝塑料袋,看著挺乾淨,需要切的話跟老闆說一聲會給你切好,具體多少錢一斤我真的忘記了,每次去買都沒問過,反正不是很貴就是了。推薦搭配青島啤酒食用,或者涼麵,酥酥脆脆口感絕佳~


感謝邀請 也感謝你讓我知道世界上真的有青州這個地方(昵稱是我隨便取的)


繼續補充,前一陣拍了幾張家鄉圖片,隨手拍的,我大青州就是這麼美啊!(驕傲臉)

作為土生土長的青州人外加吃貨少女一枚,推薦幾個我喜歡吃的店吧~

玲瓏小吃and老街印象

把兩家店放到一起的原因是據說是一個老闆開的……口味和裝修風格也比較像,個人去的多的是老街印象,離家近最近也擴建了不少,推薦菜品,老街炒雞,臭鱖魚,老廚擂茄子…兩家店個人更喜歡玲瓏小吃,裡面的胡蘿蔔的餃子真心不錯喲~

無名水餃

始於1994年,也算是陪伴著我成長的一家店,不算很好吃但是有記憶在裡面啊,個人不喜歡肉餡的東西,所以推薦的是素三鮮和胡蘿蔔豆腐的餃子~小菜推薦裡面的拉皮和炸的茄子~

元寶餃子

比無名晚些,原店在中心醫院對面,現在新店在益都衛校宿舍對面吧,推薦裡面的黃瓜水餃,味道很清香,對於不喜歡肉餡水餃的我簡直是大愛啊,小菜喜歡他家肉乾,有點甜的口味,去元寶餃子店必點~

熏骨頭

位於萬年橋以北的一家小店,在一個略破舊的老街,店面很小可堂食,雖然我都是買了帶回家吃的,開了好多年了,記憶中我初中時期家裡就會買來吃,熏制的味道很香,屬於越吃越想吃類型,如果你是喜歡脊骨等瘦肉多排骨星人以及熏制食品的遊客,你一定會愛上這家小館子的

朝天鍋

青州作為濰坊下屬縣市,朝天鍋也算濰坊名吃啦,我推薦的這一家在中心醫院附近,走到那邊經常會吃,尤其是冬天,小店也在不斷的裝修變化,個人喜歡五香肉和土豆絲的,不過身邊的好友打多喜歡豬口條和豬心的,如果第一次來到這個小城,可以試一下喲~

糗糕

青州作為濰坊最大的少數民族聚居地,也有很多回族美食啊,糗糕就是其中之一,推薦兩家店一家是早市上攤位賣的那種,裡面糕很糯很香,也有糕攤賣那種塞了糯米的藕,也很好吃~另一種在東關街對面的巷子里王文雞店的糗糕,裡面的原料很多且很豐富包裝好了的,外地遊客可以帶走哦,順便他們家的醬牛肉也不錯~

隆盛糕點

現在成為去青州必備的伴手禮~裡面的蜜食,麻片和方酥是我的最愛~出來上學這麼長時間也嘴饞過蜜食,但吃了很多家都不如隆盛的好吃,麻片好像只有在天氣涼的時候才賣,全都是芝麻超級香,方酥的話,我喜歡把它泡到小米粥里一起喝,感覺很甜蜜哈哈~

電信街上的現磨豆漿

我覺得在街上買那種現磨的豆漿也算是青州的一大特色,問過許多外地的朋友都表示在家裡用豆漿機磨豆機,但是豆漿機里磨出來的永遠趕不上在街上打好了之後燒開的香啊~打完了可以問阿姨要點豆渣回去叉豆腐喝(青州方言就這樣打吧~)我覺得這也算是小城一大特色吧,不過外地的朋友拿回去恐怕有點困難……

其它

補充回答,原地址在青州圖書館,現在在萬年橋那裡有一家韓國食品店,烤肉是那家的照片,因為店名起的是韓國食品,第一次去找的時候都覺得我是不是進錯了店……一直覺得韓餐最大的特色是多種多樣的前菜小食,這家給的小菜相當足呀,生菜加蘇子葉,再加上蒜片,蘸料包裹著脆脆的烤肉超級贊~

這家是沒有菜單的喲,按人頭算的,蘇子葉好像只有當季有~

這些是我自己喜歡的店,口味因人而異,火鍋喜歡濰坊銀行旁邊的小天鵝火鍋,烤肉的話首推百度烤肉,重點是這家炒飯是我的最愛啊,辣白菜炒飯和魷魚炒飯~其實如果你喜歡清真菜的話,在隆盛糕點對面有一家羊肉串店,店家現殺先做,很新鮮也很好吃~還有在山上有幾家炒雞店,雖然知道道,但是店名和具體地點也說不上來,等著再去吃的時候補充回答好啦~

最近比較倒霉手機掉熱水裡報廢了,圖片也都沒了,等我回家再去吃在補圖片好了~

補充回答 最近在朋友圈很火的大尾巴貓魚面在端午小假期回去吃了一次,作為喜歡檸檬酸味的我還是蠻喜歡這款面的,兩人份40元……缺點是不要單加配料和青菜真的很坑,芝士丸子是我的最愛啊,但是!八元裡面只有兩個!我們三人去的啊……我也很無奈,烏賊也只有幾個,別忘了青州是個縣城啊……圖片在這裡,有興趣的可以去試試~地址在盛世華庭那裡大概~


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