有什麼關於溫州的冷知識?
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我是溫州城區人。溫州下轄四區兩市五縣,有些風俗習慣存在差異。本文所提到的「溫州」,如無特別說明,一般指鹿城區,未必符合其他區、縣、市的實際情況。
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溫州人愛醬油醋。
所謂醬油醋,就是醬油和醋倒在一起,一般是一比二,講究的還會根據口味放一點白糖或味精或料酒或胡椒粉(吃江蟹生時放胡椒粉比較常見)。
溫州人好吃海鮮,蝦、蟹都以清蒸為主,突出一個鮮字,調味於是就交給醬油醋了。除了海鮮,冷盤、熟食(魚餅、燒鵝、酥排骨……)也都可以蘸醬油醋。油條也蘸醬油醋。
不過吃海蜇要蘸蝦子醬。
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狹義的溫州話指的是溫州城區使用的方言。
廣義的溫州話指的是吳語甌江片(甌語)。溫州市域大部分地區都操這種方言,包括溫州話(狹義)、永強話、瑞安話、樂清話、永嘉話、平陽話、文成話、蒲門話等。
(溫州市域內還通行多種其他方言:吳語台州片,吳語處衢片,閩南話,俗稱蠻講的閩東話,畲客話,以及一個吳語太湖片的方言島。)
甌語傳統的標準音是瑞安話。如今的標準音則是溫州城區話。這有點像北部吳語蘇州話跟上海話的關係。
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溫州的老城區,北至甌江,南至人民路(大南門、小南門即由此而來),西至九山湖,東至環城東路。
老城區的四個角上都有山坐鎮:西北郭公山(原名西郭山),西南松台山,東北海坦山,正東華蓋山,東南積穀山(中山公園)。這個格局據傳是晉代風水大師郭璞確定的。
郭璞取北斗七星之象,將西郭山、松台山、海坦山、積穀山作為斗勺,城外巽吉山(今巽山)、黃土山、仁王山為斗柄,全城最高的華蓋山則位於鬥口上。
後來人們強行加上了一座靈官山,變成了北斗七星、左輔右弼。
因此溫州又稱九山。戲曲史上著名的九山書會,就得名於此。
據說郭璞當年曾說, 城繞其巔,寇不入斗,則安逸可以長保。自溫州建為斗城後,千年以來,無論方臘、倭寇,確實未曾被攻破。而到了20世紀30年代,溫州拆除城牆,之後便於抗戰中為日軍侵佔。
溫州現在只剩下七山了。黃土山,顧名思義,土質非岩石而是黃泥,在舊城改造時被挖去填河道了,現在只剩個土丘。仁王山,是座只有十米不到的小山,後來給削平了,改造為發電廠。
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杏仁腐跟杏仁豆腐不是一種東西。
杏仁腐不用杏仁熬制,用的是瓊脂(石花、寒天),口感相較一般的杏仁豆腐、木蓮豆腐等要硬一些,最後切成菱形薄片,再加入水果罐頭食用(放西瓜的都是異端)。
正宗杏仁腐用的是德式啤酒杯。
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比較正式的酒席,主食是第一個上的。
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金黃指的不是金色或亮黃色,而是橙色。
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溫州的魚丸(魚圓)跟他處不同。
福州那種類似撒尿牛丸、裡頭包著肉餡的魚丸,溫州叫七星丸。
那種軟軟的、有點像豆腐的魚丸,溫州叫白丸。
而溫州的魚丸,比較類似吃火鍋時的魚滑——形狀大小都不怎麼規則,並非圓形的丸子狀。
吃魚丸要放胡椒粉。
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世界上最早的活字印刷品,出於溫州白象塔,如今在溫州博物館展出。
中國唯一傳承至今的木活字印刷術,保存於溫州瑞安平陽坑鎮東源村 。
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全國各地拌面風格不同,用麻醬、花生醬、沙茶醬、醬油、炸醬等不一。
溫州拌面的核心則是豆芽菜+大蒜醋。好吃。
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溫州最有名的麵店(溫州人稱點心店,面、粉、餛飩、餃子等都稱為點心)原來在後市巷。現在這條巷子里開滿了麵店,那家最有名的卻搬去了馬鞍池路東口。
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溫州人七夕吃麻巧,又稱巧食。橢圓形薄片,麵粉烘烤而成,上撒芝麻,故稱麻巧。
最有名的麻巧是滄河巷的「巷子口」糕餅店。這家店原來在巷子口,現在挪到離巷子口稍遠一點的地方去了。除了麻巧以外,稻桿繩(甜麻花)、芙蓉糖(沙琪瑪)、枇杷梗(江米條)、椒鹽糕等都很好吃。
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蛟翔巷的溫州話念法非常詭異。其實原名是校場巷。
朔門的原名是雙門。
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溫州人大多知道楊府山,卻不知楊府山之名何來。
實際上,楊府爺信仰本是溫州特有的民間信仰。但市區人大多已經對此不再了解。
現在地位最高的楊府廟在蒼南縣鯨頭。
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溫州文化一個重要的特色:處吳地而有閩風。
在溫州歷史上,一個極其重要的事件是唐末五代的大批移民遷入。這批移民中很大一部分來自福建。流傳至今的很多溫州家譜都追溯到一個地名:赤岸。赤岸今屬寧德市霞浦縣,是移民遷徙路線上重要的交通口岸和中轉站,大量福建移民經由此港口北上入甌,形成了類似 「山西大槐樹」的共同記憶。
這次移民奠定了溫州文化的特色。甌語就是吳語中深受閩語影響的一支。再說幾個吃的:溫州的豬臟粉跟福州的撈化十分相似,溫州的鹹湯圓跟福州的元宵是一樣的,還有索麵湯和索麵湯在民俗中的重要地位,兩地也很相似。
福建文化對溫州影響最大莫過於陳靖姑信仰。陳靖姑(臨水夫人、陳十四)本是閩東人,而溫州的陳靖姑信俗在原來的基礎上進行了大量的改變,使之本地化為《娘娘詞》(《南遊記》或《靈官大傳 》 )。演唱娘娘詞的溫州鼓詞也是浙南最重要的曲藝。
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說到福州,又想起來——溫州的市樹也是榕樹。老城區附近的很多路口都有相當高大的榕樹。最大的一顆榕樹在甌海新橋。
市花是茶花。
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浙江省文物保護單位中有一項程讓平祖居。
程讓平即前聯合國大會主席、前非洲聯盟委員會主席、剛剛輸掉加彭總統選舉的讓·平。他父親是溫州人,名叫程志平,1930年代移居加彭,娶當地部落酋長的女兒為妻。
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跟我同輩的溫州人可能都還記得均瑤牛奶。
其實還有一個很有名的乳製品——熊貓煉乳。
其實還有一個——說到豆奶,大約第一反應都是紅色/紫色軟塑料袋包裝的那種。這個現在還有,溫州菜籃子集團豆製品廠生產的。
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燈盞糕比同類型的杭州油墩兒、南京蘿蔔端子要好吃。不過個兒也大,胃口小的人可能能當一頓飯吃了。
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大概十年前,溫州的咖啡廳都會賣炒螺螄和水煮魚的。不知道現在還如此否。
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溫州地位最高的佛教寺廟是江心寺。不過由於坐船過江比較麻煩,所以香火最旺的是妙果寺。
溫州最有名的童謠《叮叮噹》里唱道:山腳門外孤老堂,松台山上仙人井, 妙果寺里豬頭鍾。
關於豬頭鍾,當下流行的傳說是:曾有一位僧人募錢鑄鐘,卻把得來的錢全都買了豬頭食用。後來他把吃剩的豬頭骨頭全部扔進井裡,並用大石頭壓住,宣稱自己已經將多年募集的錢財鑄成了一口鐘,七七四十九天之後就會出現,之後就消失了。後來井裡果然出現一口鐘,於是即稱為豬頭鍾。
這個傳說是近百年內新編出來的。最原版的傳說見於清初陸進《東甌掌錄》中:僧人募錢鑄鐘,卻買肉買酒吃,遭僧俗眾人呵斥。僧人於是跳入井中。人們把他撈上來時,僧人已經化成了一口鐘。
實際上,這口鐘古名「濟陀鍾」。1910年前後生人所操溫州話,「陀」和「頭」、「羅」和「流」尚不同音,之後才逐漸合併,於是「濟陀鍾」就變成「 豬頭鍾」了。人們大約實在很難理解這口鐘為什麼會有如此詭異的名字,於是在原版傳說的基礎上增加了豬頭的情節。
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溫州人說普通話,即使口音完美,也會有一些語法習慣上的不同。雖然正常情況下語序是主謂賓,但如果有表體態的詞(著,了,過,起來,一下……),溫州人習慣將受事前置。
北京人:吃飯了嗎?——溫州人:飯吃了嗎?
北京人:關一下門。——溫州人:門關一下。
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溫州是南戲的發源地,亦即中國戲曲的發源地。
溫州民間戲曲很盛。傳統稱「高昆亂彈、和調討飯」,也就是說根據地位排下來是:高腔、崑曲(永嘉崑曲,簡稱永昆)、亂彈(現稱甌劇)、和劇。不過現在風頭最勁的是永昆和甌劇,高腔與和劇的發展都不怎麼樣。
市區有個南戲博物館,展覽一般,不過時常會有永嘉崑劇團或溫州甌劇團來演出。南戲博物館隔壁就是朱自清故居。
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說到戲曲——
溫州的平陽、蒼南、泰順等線都盛行木偶戲。
國內現存的木偶戲大多是手木偶、提線木偶或杖頭木偶,本質上都是用人手控制。而泰順有一種神奇的葯發木偶,使用火藥為動力。
前幾年葯發木偶的傳承人還被抓起來了一次,原因是私藏火藥……
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說到博物館——
溫州最好的博物館是世紀廣場的溫州博物館。
最冷門卻值得一去的是澤雅的傳統造紙專題展示館。
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溫州是中國第130個全國歷史文化名城。
然而溫州市區一個全國重點文物保護單位都沒有(永昌堡、曹灣山遺址、澤雅四連碓、國安寺塔都不屬於傳統理解上的市區)。這在漢族地區的全國歷史文化名城裡應該是絕無僅有的。
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溫州是一座在「甜咸之爭」上非常友善的城市。豆漿、湯圓、糯米飯、粽子都是有甜有咸的。
不過在吃早飯的時候,最常聽到的還是「咸飯甜漿」——咸糯米飯加甜豆漿。
講一點本業的事情,我在武漢大學開會的時候,有一個數學系教授和我有這樣的對話:「溫州出了很多數學家」,我一愣。真的嘛?作為一個溫州人+數學博士(馬上去讀博士後),我自己居然都不清楚。於是百度了一下:
近百年來,溫州數學家輩出。據不完全統計,海內外溫州籍數學家至少有200人,其中曾擔任著名大學數學系主任或數學研究所所長職務的就達30餘人。其中傑出的代表人物就有中國現代數學祖師姜立夫和中國現代數學奠基人之一蘇步青,谷超豪亦是其中的佼佼者。這些數學英才的基礎教育階段都在溫州完成,溫州亦被譽為「數學家搖籃」
著名數學家陳省身教授曾對我們講過:「在中國,浙江是數學大省,溫州是數學強市。」從已出版的《中國現代數學家傳記》(第1—5卷)中收錄的199位現代數學家中,的確是沿海的浙江省人數最多。而作為地級市的溫州籍人數,則確是全國同類地區之最。可見,地處沿海信息開通,也是溫州數學家群體出現的一個客觀條件。
講真,我覺得既高興又自豪,這比什麼炒房子有面子多了,
以後有人拿沒文化懟溫州人,你們就拿這個懟回去。解開溫州「數學家之鄉」的謎底 _溫州 數學家之鄉_科教文體_溫州網
「浙江溫州!浙江溫州最大皮革廠江南皮革廠倒閉了,王八蛋老闆黃鶴吃喝嫖賭,欠下了3.5個億,帶著他的小姨子跑了!我們沒有辦法,拿著錢包抵工資!原價都是一百多、兩百多、三百多的錢包,現在全部只賣二十塊,統統只要二十塊!黃鶴王八蛋,你不是人!我們辛辛苦苦給你幹了大半年,你不發工資,你還我血汗錢,還我血汗錢!」
一段關於「黃鶴出逃」的錄音,火遍大江南北——擺攤人以黃鶴員工的名義循環播放老闆逃跑後,他們不得不拿錢包抵工資的罵詞,目的則是要把手上與「江南皮革廠」毫無關係的劣質錢包銷售出去。
但據溫州及浙江省內媒體報道,黃鶴之前的確是江南皮革有限公司的董事長,其跑路事件也不假,那是2011年的事。當時在相關部門協調下,該公司股東調劑了80多萬元,支付了300多名員工工資,而且「帶著小姨子跑路」,純屬來自民間的調侃。桑尼卡魯啊 作為一個溫州人我自己來談談吧
1.溫州是個江南水鄉 以前信河街 滄河巷等都是河 填了之後才叫信河街 俗話說 信河街72條半巷 一巷一河! 那半條是死胡同 出門靠的是小船 要是還留著的話 不然搞不好 來個 「文藝青年不得不去的水鄉——溫州」
2.溫州以前還有城牆 鎮海門(東門) 瑞安門(大南門) 永寧門(小南門)來福門 拱辰門(望江門 朔門) 永清門(麻行) 也就是說溫州步行半小時就從南到北走完了
3.以前去上海是去碼頭坐輪船去 98年 溫州至上海最後一班輪船駛出碼頭。結束了長達40年的溫滬航線。 97年溫州通火車
4.校園傳說之一大家都知道六中[我們秋遊回來了]?
5.南宋趙構來住過江心寺 然後江心寺上那個對聯以前中考考過注音反正我是沒寫出來 「雲朝朝朝朝朝朝朝朝散,潮長長長長長長長長消」有興趣的知友可以讀讀看
6.以前溫州叫永嘉 後來永嘉的縣城(甌江南岸)改名溫州 其他繼續叫永嘉 縣前頭就是以前永嘉縣的縣誌
7.溫州人吃鮸魚!! 外地人不怎麼吃這個 還有個鳳尾魚 溫州話叫子鱭 有「江心寺後鳳尾魚」的俗話 炸起來蘸醬油吃 還有溫州人的集體記憶九山湖冰激凌!!
8.鹿城人聽其他地方人的溫州話有障礙
9.溫州基督教相當活躍 有百萬基督徒 被稱為「中國的耶路撒冷 」 來自維基 我記得我奶奶家邊上那個城西教堂18多少年來著 就是西方人建的(果然西方人跑得快)
10.老闆娘 飯要鹹的 漿要甜的!!(歡迎大家來溫州玩 吃的我推薦 糯米飯 燈盞糕 江蟹生 鴨舌 蔥油燒餅 麥餅 鳳尾魚 溫州拌面!!)
送上一張老溫州!!
@鍾覺辰 三獵 學長寫了很多關於市區的冷知識。我就說說關於縣的一些知識點(零碎的,想哪寫哪的)
- 溫州有兩個縣叫平陽和文成,我曾一度以為這跟中國歷史上知名度最高的兩位公主有關。
- 樂(yue)清。
- 許多人都知道永嘉曾作為溫州的郡名,但很少人知道溫州在南宋的時候也曾一度稱為瑞安府。
- 2015年,溫州GDP全省第三,人口第一,人均GDP倒數第一。
- 麗水的青田縣,建國初是屬於溫州的。所以劉基(劉伯溫)被麗水和溫州都認作是自己的老鄉,現在文成縣有個劉基故里,青田則有劉基祠。
- 瑞安本地人往往覺得溫州城區的方言很「難聽",但他們往往只用一個例證來說明:溫州人管「水」叫「死」,(溫州城區的「水」與瑞安方言的「死」音值相同,溫州城區不區分「死」「水」,瑞安區分)。
- 大多數人知道粵語,客家話和閩南話在海外是非常強勢的語言,但其實在西班牙,義大利和法國甌語的通行程度也非常強勢。
- 甌江是浙江省第二大水系,飛雲江是第三大水系。
- 糯米飯有乾濕兩種吃法(不知道這個算不算冷)。
- 許多人知道林徽因梁思誠設計了國徽,但很少人知道國旗是瑞安人曾聯松(他一個外孫貌似是我爸同事)設計的。
- 瑞安中學是溫州市歷史最悠久的高中。
- 雁盪山的大龍湫要豐水季才好看,不然你就只能看個「大泥鰍」,我有次在颱風過後去看,第一次知道了什麼叫白龍出澗。
- 中國單體落差最高的瀑布百丈漈是「人工」的——曾經因修建水電站斷流過。
- 溫州是中國基督徒最多的地級市。
- 中國進士第一村是寧波鄞州走馬塘村(76位),但進士數量比曹村要少(82位)。
- 樓上一位答主說溫州是數學大市,其實溫州當代也出了不少語言學家:鄭張尚芳,潘悟雲,顏逸明,游汝傑,溫端政,許威漢,沈克成。算上古代的話:孫詒讓《契文舉例》和戴侗《六書故》也是文字學研究的重要文獻。
- 是不是許多溫州人都覺得溫瑞安是溫州的?至少祖上也是?2333
- 溫州個別地區流行一種補品——鴨汁/牛肉汁。混合了鴨/牛的脂肪和骨髓以及各種體液。號稱大補,燃鵝味道極其噁心。
- 溫州話的第一人稱不是「吾」,而是「我」。「吾」在《廣韻》中的音韻地位是「五加切」,屬平聲,如果演變到現在,應該與「兒」的聲調(陽平)一樣。但溫州話的第一人稱 [??3?]是一個上聲,陽上。與「我」的音韻地位符合。
- 即使是講蠻話的蒼南人,他們是聽得懂一部分甌語的,但反過來就不行。就好像溫州人能聽懂一些上海話一樣,但上海人不大聽得懂甌語。
也不知夠不夠冷,有些想起來再說。
鄉音親切,傘年卡咯。隨便說幾個冷知識,可能我們這一代有不少人都不清楚。
1.先說一個,溫州話里有些詞語的說法和普通話相同,但意義卻不同。比如溫州話里的「饅頭」指的是有餡兒的包子,而「實心包」指的才是真正的饅頭;溫州話里的「蠶豆」其實是豌豆,而「槐豆」才是蠶豆。
2.搗臼也背歸過年。這是溫州話里的一句諺語,體現了在外漂泊的溫州人每年都要如候鳥一樣回溫州的情感。考古學家夏鼐(溫州人)在1932年2月5日日記里曾寫道:「今天是舊曆除夕,自家漂泊北平也一年多了……我雖是厭棄甌諺搗臼也背歸過年……但是它自然湧上心頭又有什麼法子可想呢!」很多溫州人即使生在外地,對故鄉溫州仍然是魂牽夢繞。
3.《現代漢語詞典》裡面關於「搗臼」這個詞的解釋,「【解釋】:1.方言。舂米的器具。如俗諺:十八個搗臼還生在岩上。」其實來自於溫州話,因為只有溫州人才明白「十八個搗臼還生岩里」是什麼意思。
4.諺語「買串炮仗兒僱人打」是什麼意思呢?有一些同輩的年輕人經常會被父輩數落,這個諺語的意思就是諷刺自己花錢讓別人享受。
5.溫州話里的吃早飯叫「吃天光」,吃午飯叫「吃日晝」,吃晚飯叫「吃黃昏」,吃點心叫「吃接力」。
6.我們管白糖叫「糖霜」,海蜇叫「臟魚」,桂圓叫「圓眼」,菜肴叫「餚配」,南瓜叫「金瓜」。
7.許多上歲數的溫州人打招呼的方式是「你飯吃罷阿未」(翻譯:你吃飯了嗎)。
8.溫州方言很有趣,種類極多,十里不同音,但基本相互交流是沒問題的。
9.有一首經典英文老歌《say you say me》,其標題「say you say me」英文讀起來在溫州人聽起來是洗澡洗臉的意思。
10.溫州一些上了歲數的人說人舉止輕浮叫「十三點」。
11.永嘉那邊儺戲裡面總會有一個手拿破蒲扇的大和尚(不是濟公),猥瑣而淫蕩地跟一個年輕的女人調情。溫州人管這個叫「扮六七」,就是和尚和妓女不可描述的勾當。那麼「扮六七」實際上出自於明代馮夢龍的《喻世明言》,其第二十九卷里講述柳宣教(明代溫州府人士)派出美艷妓女紅蓮夜奔寺廟,以肚子疼為名破了和尚色戒。後來柳宣教的女兒柳翠也被另一個月明和尚啪啪啪的故事。「扮六七」實為「扮柳翠」的諧音,大家以訛傳訛,以故如此。貌似在瑞安,我小時候也有看到過類似的儺戲。
12.溫州話里「走歸」翻譯成普通話是回家的意思。民國作家黃宗江(瑞安人)曾受到他表哥的一首詩,其中有「遊子何日得走歸」,翻譯成東北話就是「你啥時候回來啊」的意思。(參見《隨筆》1991年第2期)
13.接上12,陶淵明《歸去來兮辭》里「田園將蕪胡不歸」,《水滸傳》第73回里「從小在外,今日方歸」,唐代韓愈詩句「早日羈游所,春風送客歸」用溫州話念,才能體會真正的意思。
14.續13,溫州人鄉土觀念特彆強,老了總想葉落歸根。
15.明末清初《豆棚閑話》(作者浙江人)里有這樣一句「這老老,倒有志氣占高地步,也省得蘇州人譏笑不了」。這裡的「老老」是什麼意思呢?按大多部分人用普通話來理解,老老可能是老頭的意思吧。其實錯了,在溫州話里妻子昵稱丈夫為「老老」或「老老頭」,而丈夫昵稱妻子是「老老娘」。
16.溫州江心嶼上的江心寺大殿上的對聯是宋代文學家王十朋(溫州樂清人)所撰:"雲朝朝,朝朝朝,朝朝朝散;潮長長,長長長,長長長消"。不會斷句的可以私信或評論。
17.08年北京大學出版社的黃國宏《新編實用義大利語》,細心的讀者會發現這本書是給溫州人編的,用溫州和瑞安方言來注音,因為在義大利的溫州人實在是太多了。
18.人瞀嫌憎刀鈍。這是什麼意思?溫州人用這句話來形容人主觀不努力只埋怨客觀條件不好。我碼到這一條時,忍不住笑出聲,我讀書時也被父親賞「老菱」批評過這一句。
19.用溫州話讀「德藝人仰」,在溫州人聽起來是罵人!
果然沒湊到20個啊,這樣,出一套溫州話測試題來測試一下知友的溫州話水平吧:
註:以下試題不準請教溫州的朋友和父輩,自行答完,時間10分鐘,答案寫在評論區即可。
(一)選擇題
1.溫州話里「鞋拖」什麼意思?a鞋底,b掃把,c拖鞋,d菜的味道鹹淡正好;2.溫州話里「男子客」什麼意思?a青年人,b女婿,c已婚男人,d退休老人;3.溫州話里「昨夜」什麼意思?a昨天夜裡,b回家,c昨天,d夜班加班;(二)名詞解釋
1.花里斑斕2.落雨3.明朝(三)謎語題
1.長長方方,當中嵌窗,兄弟五個,姐妹一雙。(打一物)2.身著紅衣裳,頭上辮子長,用火點一點,打起砰砰響。(打一物)(四)翻譯題,溫譯普
娒娒你顯能,阿媽教你吃餛飩。 餛飩湯,喝眼光。 餛飩肉,配白粥。 餛飩皮,配番薯。 餛飩碗,吃爻倒端轉。(五)溫州話繞口令三月三,阿三走登山。上山又落山,落山又上山。爬爻三遍山,走爻三里三。1.溫州機場是民間集資修建的,政府出地民間出錢
2.溫州第一條金溫鐵路97年才通車,南懷瑾先生居功至偉。1.溫州最開始下轄五縣,為「永樂瑞泰平」,即永嘉,樂清,瑞安,泰順,平陽,都是非常吉利的名號。2.樂清現在都讀作樂(yue)清,但實際上一開始應該讀樂(le)清,理由即第一條。但現在約定俗成都叫樂(yue)清,也是別有風味。3.平陽本為浙江省第二大縣,後拆分出蒼南縣。4.抗戰時期溫州總體沒有淪陷,國軍和紅軍均有部隊在此,至今平陽縣山門鎮還有浙南抗日革命根據地遺址。5.溫州歷史上雖然沒有成功推翻過中原王朝,但小型造反源源不斷,俗語有云:山高皇帝遠,不反待何時。6.俗話說,天不怕地不怕,就怕溫州人講鬼話。大家都怕溫州人講溫州話,溫州人也不例外,因為溫州各個縣的人,都聽不懂其他縣的溫州話,所以溫州老鄉會都在說普通話。7.比溫州話更可怕的是蠻話,大概還有幾萬人使用,實際上蠻話也只是一種統稱,還有一些只有幾千人使用的小方言,溫州人也說不出來那是啥。8.溫州有700萬溫州人,全球其他地方大概也有700萬溫州人。9.閩南話是溫州第二大方言。10.溫州的鐵路是私有的。11.虎落平陽被犬欺,不在溫州平陽。12.溫州皮革業曾經一度非常發達,但現在大家都知道江南皮革廠倒閉了,為什麼呢?因為污水排放到東海漂到南海把東南亞國家的海域都污染了,引起了外交抗議,遂下令關停。13.溫州有個地方叫虹橋,常常讓人跟上海虹橋機場混淆。發點吃的:
大學的時候同寢室4個溫州人, 一個溫州市區的,一個瑞安的,一個平陽,一個龍港。 瑞安和市區的可以用家鄉話聊天算一波,其他2個算2波。 3波人互相聽不懂。特別是這3波人一起給家裡打電話的時候,寢室里鳥語花香。
但是我說杭州話,他們4個都能聽懂。那個溫州市區的,每次上床都說成上船。要說上船的時候反而說成上床。不是每個溫州人都是那麼有錢的!
瀉藥想到什麼就加一點。1.海賊王里某一話扉頁顯示,曾經的cp9成員,如今的cp0的負責人,豹子果實能力者路奇的家鄉的一處,取景來自於溫州江心嶼的東塔。此事已有溫州海米寫信給尾田求證過,尾田表示確有其事,而且對於「那麼遙遠的地方也有海賊王的粉絲」感到高興。另外,江心嶼和福建鼓浪,東門二嶼,台灣蘭嶼並稱中國四大名嶼,主要原因是鄭成功曾在這四個島嶼上練過兵。該島東西塔分別建於唐和北宋,千百年來無數文人騷客留下詩篇,800篇左右,包括李白,杜甫,文天祥等人的作品。2.溫州最好(不代表所有人的觀點)的高中是溫州中學,坐公交車到站站名叫做「老殿後」,莫名有種反差萌。永嘉中學的地址也很有意思,上塘鎮環城北路666號。甌海中學地址在龍霞路,龍騰萬里,霞光萬丈。當年讀書時,一位老師拿這事開玩笑,尤其是和「老殿後」形成對比。雖然在成績,高考方面,溫州中學是當之無愧的第一。3.溫州醫科大學茶山校區有5座橋:仲景橋、居里橋、南丁格爾橋、希波克拉底橋、弗萊明橋,都以中外醫學名家命名的。寒假裡去溫州大學城逛了逛,在醫學院里看到這幾座橋,感覺很有意思。另外醫科大學的眼科很強,每年錄取分高的離譜。溫州大學城非常大,到上課點常常能看見一大波騎著自行車趕著上課的年輕人,這和我以前夢想的大學生活很像。4.
不知道還有沒有人知道,以前糯米飯可以買半碗的,一塊錢,兩塊錢吃完今天的午飯也不用吃了,現在和店家說糯米飯半碗,店家都會一臉懵的看著你,十分尷尬。現在外面賣的糯米飯再沒有吃過原來的味道了。
印象中從十幾年前開始,溫州人尤其是父母輩之間特別流行「遊戲茶苑」(一個棋牌遊戲,邊鋒的軟體),而很少玩QQ遊戲大廳。
原因是裡面有溫州話配音版的麻將和雙扣(一種撲克牌玩法),裡面的一些台詞也幾乎是大部分溫州人耳熟能詳了,平時私底下打牌時大家都會說上兩句。如:
該還真是匄癲儂磚頭塊摜爻一色。(這真是被瘋子用磚頭砸了一樣)炸彈不炸,帶歸啊?(炸彈不炸,帶回家啊?)風頭霉頭兩隔壁。(表示好運霉運時常交替)牙齒咧開糖金杏搗裂爻一色。(牙齒笑咧開,好像糖金杏搗裂了一樣。 溫州人嫁女兒的時候是要搗糖金杏然後分給大家,這句話表示十分開心)人瞀嫌憎刀鈍。(自己毛手毛腳還怪刀鈍)放心,我逮你瞄牢!(放心,我幫你瞄著)伉你搭夥,一世痛苦。(跟你合作,痛苦一輩子。 表示對對家的不滿)還有各線炸彈:
炸、五線五線、六線有貢獻、冇解,七線炸出罷、八線大事吉(字不確定)、九線腦嫌匄炸散爻、十線全部當算罷。還有,遊戲茶苑中的不出牌提示聲是類似敲桌子的「篤篤篤」,所以平時大家打牌也會直接敲桌子表示不出牌。
遊戲茶苑的手機版,起初還好,但界面屢次更改,如今好像已經完全不成樣子了,溫州話似乎也取消了,也必須要用金幣才能玩(每日領取還有花錢購買)了。1,溫州從前叫永嘉,在古代曾開創過「永嘉學派」,這個學派的代表人物葉適是南宋著名思想家、文學家、政論家,其地位用清代學者全祖望的一句話來說:「乾(道)、(淳)(熙)諸老既歿,學術之會,總為朱(熹)、陸(九淵)二派,而水心(葉適之號) 其間,遂稱鼎足。」
2,「知道溫州人需要鐵路,我給你們修好」語出國學大師南懷瑾,一個出彩的溫州人。當年的溫州為了改變貧窮落後的城市面貌,急需要籌集資金,修建金溫鐵路。這條鐵路,是一條頗具歷史的鐵路,在過去幾年裡7次興建、開工3次、停工3次……起起伏伏,終究是沒有完成。直到了1989年,溫州市市長會晤南懷瑾先生請求先生幫助,先生出於對家鄉的感懷,於是決定當起建設家鄉鐵路的責任,為此出謀劃策。一步一步,步步艱辛,雖是艱辛,確又是義不容辭,不知過了多久,也許是很久,有一天,火車開通了。時至今日,溫州火車站上還留存著他所提的「溫州」二字……武漢的街頭充斥著溫州燒烤,但溫州人告訴你,溫州人不喜歡吃燒烤。
溫州房地產的崩盤史溫州是中國民營經濟的一大典型。溫州人做生意有著浙商獨有的精明和眼光,與此同時,溫州的民間融資也非常活躍。筆者曾認識一位溫州土豪,家族資產十億規模。據他說,其實溫州人每戶擁有的資產並不像我們想像的那麼高,但是他們非常善於「組團」,也就是每家每戶都把閑散資金集中在一起。這樣一來,就產生了巨大的能量,溫州炒房團一度在2007-2009年名震全國。
而融資和資本的活躍,最直接的後果就是炒高房價。2009年-2010年,溫州的房價一度被炒到和上海持平。
面對如此高的房價,溫州人的購買力來自何處?
首先,來自民營經濟自身產生的利潤。
其次,來自於溫州人環環相扣的民間借貸,而房子則作為抵押物。經濟越活躍,資金鏈就越寬鬆,借貸槓桿就越大,房價就越能炒高。
而這樣一種模式的致命缺陷在何處?
1)溫州房價缺乏來自其他富裕地區的輸血。因為溫州這個城市並不存在筆者在上節中所說的「稀缺資源」——無論是教育,城市發展還是工作機會,這就導致其他地區的富人對於在溫州購房並不熱衷。
2)溫州除了民營經濟能產生購買力之外,並不存在像一線城市那樣高薪收入的白領群體。這導致購買力的構成相對單一。
按照本人的購買力理論:一旦房價被炒得很高,但房子本身並無稀缺資源並且購買力也不夠支撐,那麼房價就存在泡沫。
這種泡沫何時會破滅?這和泡沫生成就是一個逆反過程。泡沫生成是因為經濟活躍、貨幣供應量寬鬆甚至泛濫(也就是2009-2010年);而泡沫破滅呢?就是因為經濟開始蕭條,貨幣供應量縮減。
數據表明,正是在2012年,一直被譽為民營經濟最活躍的溫州徹底跑輸全省:GDP增速只有6.7%,全省墊底;溫州2012年10月的統計月報顯示,1-10月規模以上工業總產值同比增長-4%。
在上述冰冷的數字背後,我們彷彿可以看到:某些經營不景氣的工廠老闆資金鏈開始斷裂,其作為抵押物的房產被迫低價拍賣;同時引起其他房主作為抵押物的房產價值下降,其他房主被迫償還部分貸款,造成資金鏈進一步斷裂。房價螺旋式下降。
從2011年第四季度到2012年一整年的貨幣供應,其實也出了問題。外匯占款是從2001年開始基礎貨幣供應的主要渠道。2009年新增外匯占款曾到過3萬億人民幣之多。然而2011年10月開始,連續三個月新增外匯占款都是低增長乃至負增長;2012年全年,新增外匯占款僅5000億人民幣。
儘管央行對於2011年-2012年新增外匯占款的大幅下降採取了降准降息等措施,但還沒有到後來大開印鈔機的程度。所以我們可以從新聞中知道,這段時間全國房地產都不甚景氣,而溫州這樣的沿海城市高度依賴外匯占款,更是首當其衝。
來說一說溫州方言吧。
1、溫州方言有29個聲母,包括零聲母在內。零聲母開頭有輕微的喉塞音[?],聲母表中寫作[?],記音時略去。聲母表如下(聲母右上角的單引號表示送氣):
對比之下,普通話只有23個聲母(包括兩個零聲母y,w),並且丟失了很多濁音,聲母表如下:
這是我自己參照Wiki和Standard Chinese整理的(捂臉),藍底部分是國際音標,白底的是對應的拼音。整理的時候我把w當作一個輔音寫進去了,沒有把y算進去。
溫州話有35個韻母,普通話是39個,具體的就不放上來了。
2、大家知道普通話有4個聲調,也就是「陰平、陽平、上聲、去聲」,外國人表示學起來很困難。然而,溫州話有8個聲調。雖然硬讓我直接念出這8個聲調很困難,但還是很有規律的,古漢語有「平、上、去、入」四聲,因為清濁有別,這四聲又各分陰陽,成為八聲。溫州話已經沒有入聲了,但是保留了入聲調,具體如下:
更要命的是,兩個字一起念的時候,要變調。比如單念「生」的時候,它是陰平【33】,但是念「生意」的時候,它的調值就變成了【13】。變調的類型有13種,實在不忍心放上來。佩服自己的語感。
3、溫州市區的年輕人,「風」會說成「轟」,老一輩還是念「風」的。不過,瑞安好像就沒有這樣的變化,我就是念「風」的。歸納一下,就是「非組聲母在拼o o? u?三個韻母時,老派讀f v,新派讀h ?。」
4、關於溫州話的人稱代詞。
很多溫州人表示為什麼第三人稱單數讀起來一點都不像普通話的「他」,反而更像「gay」(誤),因為這個字寫作「佢」,普通話讀「渠」。
溫州話第一人稱複數有兩個,一個是排除式的「我倈」(不包含聽話者),另一個是包括式的「自倈」(包含聽話者),比如:
- (對主人家說,)謝謝你的招待,我倈先走了。
- 喂,老王,自倈走吧。
溫州方言人稱代詞也有個表格,大致參照了周若凡(2013:43) :
5、溫州方言身體部位的辭彙化非常有意思,以手、腳部位為例,有很多清新脫俗(?)的表達:
這是類型學課上的作業,應該還有一些不完整的地方,歡迎大家補充。
6、暫時就寫這麼多吧,感謝@凹凸曼 的邀請,希望他能早日學會溫州話,嘻嘻。
參考文獻:
[1] 李榮主編、游汝傑、楊乾明編纂,1998,溫州方言詞典。江蘇:江蘇教育出版社。
[2] 周若凡,2013,瑞安方言詞法釋要。杭州師範大學漢語言文字學碩士學位論文。43頁。
-溫州話里通常習慣說「桑尼何」而不是「桑尼卡魯」,你們可能講的是假溫州話(玩笑)-溫州話里的自稱是「吾」而不是「我」。-溫州話里沒有第三聲。-所以溫州話聽起來直來直去,罵人特別猛。-跟許多南方方言一樣,溫州話也不分前後鼻音和翹舌音——這裡的「不分」是指只用前鼻音和平舌音。-帶有溫州口音的普通話很好分辨,但外人就是難以模仿。-和閩南話一樣,溫州話里也有很多跟普通話(國語)意思一樣但字序顛倒的詞,比如拖鞋(溫州話里讀作「鞋拖,後同」)、客人、熱鬧。-前面有人提到城區話跟瑞安話的區別,我家就在城區和瑞安之間,因此我們那兒說的溫州話是以瑞安話為本體,夾雜了一些城區話。比如我媽說「水」和「死」是兩種發音,而我爸則不分。-瑞安話的「水」發音感覺是故意跟「死」區分開的,字音十分彆扭,要想念出瑞安話的「水」,你得在「死」音的基礎上把嘴撅成一個彆扭的形態才行。-糯米飯上撒的油條碎,得是二次油炸過的。
溫州稍微偏點的一個小鎮,名水頭鎮,顧名思義年年滿大水,跟颱風一樣,已經習慣了!以前一直在鎮上過著,這兩年到市裡待了兩年最大的感悟就是,明明長的差不多的吃的,為什麼味道差那麼遠!如,鹹菜餅,紅糖糕,糯米飯……。糯米飯也蠻好吃的。
以及溫州今年的大拆大改評論有人說想看看小鎮,滿足你 排版一般般湊合看,關鍵是內容,是精華來到水頭這個鎮,必經過這個大轉盤好像發錯了,應該下面這張圖溫州這邊就是山清水秀的,雨多,水多,魚多,樹多,讓知乎里水頭的同胞看看懷念懷念油菜花以前還是很多的,現在要去南湖看,關鍵是田裡經常會冒出莫名其妙的稻草人,各種人水頭是一個被山圍起來的小鎮,四面環山我這啥都沒有,就是有圖這不是我,但是這個方位就只能先用這個了爬山拍照片,林坑山上野楊梅樹多,隨便摘,可以拿回去泡酒,絕對無公害→_→不是特意種的,絕對沒農藥~(≧▽≦)/~我們繼續回到滿大水這件事情水上城市哪家強,浙江溫州找水頭,要來劃竹筏記得在溫州有颱風的時候,注意降雨量,看好時機過來,360^全方位體感滿起來劃竹筏的時候注意先看地圖,不要去旁邊的大河,水流急,穿上救生衣,有防電的最好,怕哪家樓下電沒關,漏電,那就那啥了Q_Q不過還真沒聽過防電的救生衣劃的時候看到這些個也不要怕,那就祝你旅遊愉快看著都是蠻好的,滿的也蠻有意思,但是大水過後就悲劇了,都是按街清理的,一條馬路一條街的街坊一起清理,自願組成1.溫州人大多不知道江南皮革廠2.剛成為二線城市不久3.關於「魚圓」和「魚丸」兩詞的定義和很多地方不太一樣
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