雀巢的 Nespresso 咖啡機創新之處在哪裡？為什麼被歐洲專利局撤銷了專利？

01-11

European Regulator Revokes Patent Covering Lucrative Nespresso System

Nestlé Has Patent for Nespresso System Revoked
苦於沒有註冊 WSJ ....看不到詳情，有人可以說說嘛？謝謝了！

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我不是題主，但我想補充一下，有可能的話，專業人士可否講解一下歐盟法院裁決的理由可能有哪些？其他信息 Google 都能找到，不過這個想聽聽專家的意見。謝謝！

烘焙咖啡的單份系統是在1975年由illy最早發明的，叫做ESE易理包，是單份的預包裝和壓實的咖啡粉餅，用於在專業半自動咖啡機和家用意式濃縮咖啡機上直接製作Espresso，至今仍在歐洲被廣泛使用。而咖啡膠囊系統的發明者是Nespresso，他將咖啡製作全自動機械化，並以家用電器的形式實現，普及性高。加之Nespresso依託Nestle集團的渠道、品牌、產品設計、以及商業運作能力，在咖啡膠囊系統市場上一枝獨秀，尤其在歐洲市場。

由於Nespresso的咖啡膠囊系統在設計之初是個封閉式的系統，也就是說只能配合Nespresso自己生產的膠囊使用，在專利有效期過期的情況下，已經有歐洲的咖啡膠囊生產商，如Ethical Coffee Company SA，Mondelez International Inc.，已經在去年生產出了適用於Nespresso膠囊咖啡機的咖啡膠囊。鑒於咖啡機本身為一次性消費，且作為家用電器品類利潤率並不突出，且前期研發成本高，產品生命周期較短，而咖啡膠囊卻是長期消費的、生產研發的可變成本相對較小的、消費量相對容易被影響的產品，Nespresso想方設法希望申請排他性專利的延期，但歐洲法庭駁回了他們的申請。EPO歐洲專利辦公室並未說明駁回該專利請求的原因，其在2010年授予Nespresso膠囊咖啡系統於排他性專利。在今年4月，倫敦一家法院法官裁定， Nespresso咖啡客戶有權從他們選擇的任何製造商購買咖啡膠囊。就在幾個月前，在德國和瑞士的法院也拒絕取締無專利的Nespresso咖啡機的兼容的咖啡膠囊。值得注意的是，Nespresso品牌咖啡膠囊是競爭對手的品牌價格的三倍左右。

儘管近期不利因素並未影響Nespresso咖啡雀巢公司的盈利預測，但是外圍的負面影響已經產生。有投行估計， Nespresso咖啡銷售增長勢頭在2012年已經放緩至16％，而3年前這個增長速度是28 ％。

射妖。個人認為像以往的意式全自動家用機做的espresso簡直不能喝，相比之下半自動的機子會好很多，當然，這是建立在你有一定的操作基礎上才能實現，否則還不如買家用全自動。真心喜歡咖啡的話還是要用專業半自動機啊。綜上，Nespresso的優勢就很明顯了：無需操作技術，espresso製作品質過硬，雖然無法與專業半自動匹敵，但前提是你的技術必須過硬啊，不然還真比不上這台傻瓜機。價格相對親民，買其他家用機就是個坑，而專業機動不動就是上萬，而且維護也相對麻煩，Nespresso簡單多了，連磨豆機也不用買。…………結論…………手頭寬鬆有時間搗鼓咖啡的愛好者，請買專業半自動外加一台磨豆機，預算最低也得六七千。不打算投入太多，同時對口味又有所追求的，請買Nespresso，省時省力又不太貴，很實在了，對得起這價。咖啡因愛好者，請隨意購買。

走出精品咖啡的圈子，對於大多數人來講，每天喝杯咖啡僅僅是為了提神醒腦以應對一天的工作。在多數西方國家速溶咖啡難以滿足口味上的需求，而家用意式咖啡機的使用清理都比較複雜，同時這類機器對咖啡豆的新鮮度要求很高。而雀巢的nespresso咖啡機卻一定程度上平衡了口味、複雜度和價格之間的關係。

在製作咖啡時，咖啡機使用的膠囊內的鋁紙會被鑽孔，加熱過的水會通過高壓泵壓入膠囊中。這一方式簡化了磨豆，裝粉，壓粉，萃取，倒粉的傳統方式，同時又相對保證了咖啡粉的新鮮度，讓消費者相對容易的喝到一杯品質良好的咖啡。同時其咖啡機、咖啡膠囊的多樣化選擇也滿足了各類消費者的口味

不過，其實個人感覺nespresso最大的創新其實在於，它一定程度上改善了「以發達資本主義國家為首」的全世界人民對雀巢咖啡的認識，它變得「越來越不像」一家只會做一塊錢一包速溶咖啡的公司了。

關於被歐洲專利局撤銷專利一事，詳見：http://online.barrons.com/article/SB10001424052702304066404579129103462582822.html?mod=BOL_article_full_more

不知道撤銷專利這個事，不過很多年前，lavazza就有相似的機器，業內俗稱叫子彈機。但nespresso的營銷更成功，更時尚，成本低，將膠囊咖啡這種形式帶入了主流咖啡界。

創新，不知道怎麼描述。我傾向於說，這種形式的咖啡機和咖啡粉，保存簡單，易於操作，保證品質，一鍵出咖。是所有非專業和非咖啡發燒友的最佳選擇。

但，不要買雀巢，買illy吧。

以我的觀察第三方Nespresso兼容膠囊價格會便宜30% 並且在小城市的超市裡比較容易買到 Nespresso lounge只在歐洲一些比較大的城市有這是很好的競爭力但是便宜歸便宜它的膠囊用的是塑料材質沒有雀巢鋁的花花綠綠的好看味道也略差曾經受到過試用裝的邀請覺得不是很滿意當時還不知道是第三方產的心裡應該沒有偏見在歐洲 40cent的成本應該是比較容易接受的但是在上海 5rmb應該還是略貴相對而言

就是膠囊咖啡機，比普通膠囊機多了一個牛奶加熱混合功能，可以做一般膠囊機不能做的咖啡品種.

Nespresso的機器由廠商代工，我見過的Nespresso咖啡機主要由義大利DeLonghi跟澳洲Breville生產.

Nespresso有三種機型，普通膠囊機，帶手動奶泡杯的膠囊機，全自動膠囊機.三種機器分別長這樣

所謂的專利就是噱頭.Nespresso勝在營銷到位，雀巢將它打造成了膠囊機業界的GUCCI.專賣店裡有專人負責接待、講解，與奢侈品店無異.

上張圖你們感受下.

想要了解歐洲專利局撤銷這個專利的理由，可以查詢歐洲專利局提供的裁決書，上面有列舉詳細的理由。其實呢，一個專利無效，最主要的理由就是缺乏新穎性或者創造性。