你見過或經歷過哪些在食堂發生的神奇的事情?
『大爺,煮包香辣牛肉泡麵,再多加個雞蛋。』
『誒,好嘞。』 大爺話語簡短卻夾帶了濟南話里那濃郁的真性情,說著轉身去拿鍋子。 一下遲疑,大爺又像想起了什麼事,啪啪啪在機器上摁了幾下,說『來,刷下卡,青年兒。』我掏出飯卡,貼在機器上,像往常一樣,發出了b,i,e,『嗶』的一聲應響,但又和往常不一樣,因為這次有了大爺打開電磁爐d,i,e,『嘀』的一聲附和。
加水,等著水開,撕開泡麵的包裝,麵餅放在一邊,三包調料整齊的碼在了電磁爐前。
看著水要冒起了咕嚕,抓了一小把白菜絲扔了進去,調小功率,為的就是不讓白菜煮爛,在小火中讓白菜的營養煲入湯水裡。水又一次冒起了咕嚕,『啪』,大爺在案板面上撞破了雞蛋,『啪』,大爺在案板角上撞破了另一枚雞蛋,手指一分,兩枚雞蛋的蛋液盡數落入鍋中。很快,鍋里原本是透明色的雞蛋,泛起了白邊兒。大爺抄起夾子,翻轉著白菜,用白菜的破碎,攪亂了雞蛋的完整,讓我已說不出諸如『雞蛋要荷包』的這般話語。鍋里白菜葉的黃,白菜梆的白,跟蛋黃、蛋清的顏色沒有一絲違和,雖然沒有視覺上的治癒,也讓人感覺到一分素雅,只是絲絲水汽迷離了它們。
但,大爺沒有縱容這一切。大爺調大了功率,撕開調料,脫水蔬菜,醬包,粉包,依次倒入了鍋中。原本將要咕嚕的水,被染成了暗紅色,還有部分被氣泡托起於水面,做最後掙扎的調料粉,也如同雞蛋的宿命,被大爺用夾子翻轉進了鍋底。這就有如人生啊,有些事情,總是躲不掉的。這時,幾個學生也來到了這個窗口,打破原有的沉默,
『大爺,兩包泡麵一起下,海鮮的。』『最近上火,不吃辣的了,我要紅燒牛肉的』『上火你還吃泡麵,我要老壇酸菜的,嘿嘿,就是這個味!』…似乎大爺的興緻還沉浸在剛才的場景中, 他們的到來有些擾亂大爺的思緒, 但沒有一絲慌亂,大爺從容的依次給他們打卡,依次把他們要求的口味擺在了電磁爐前,折射著燈光的藍色紅色紫色包裝袋,遠不如剛剛的黃與白好看。
當大爺再次將目光放在鍋子上,好像鍋內的一切已經成為了定局,一切,都只是麻木的跟隨著水咕嚕沉浮,泛起的夾帶著未化開的調料、細碎的蛋花的水沫,也一副要湧出鍋外的樣子。大爺似乎也不打算所有的精力都拘泥於這一鍋,只是又輕描淡寫的用夾子撥弄了幾下。
畢竟,一會兒還有更多征程。大爺從灶台下摸出一隻碗,單手拿著,甩了甩碗里的水,另一隻手減小功率,便伸向了鍋子的把手,握緊,看其似為起勢,我脫口而出:
『大爺,您還沒放面吶!!』
鍋已離電磁爐半尺,懸停,我和大爺相顧再無更多言語。
大概,都是有心事的人吧。這個問題勾起了我一段非常精彩的回憶。。。
先交待一下前提:
想當年,在我華中科技大,有38個食堂,何等霸氣!但在這裡面,當時價值5元一個的全葷的雞腿還是有一定江湖地位的;我校作為知名工科學校,男女比例那是不一般,當年是在女1男7的樣子。有一天發生了這樣一個事情(由於多年前發生的我已經記不太清楚了,我盡量重現):
有一個妹紙在食堂打飯坐定後,斜對面坐下一個GG,GG碗里有一個雞腿,對沒錯就是那令人垂涎欲滴每個在食堂開不了葷的人都夢寐以求的雞腿散發著誘人的香味。從這個時候起,在這個女生=女王的學校里的當下的這個場景中,男女關係進行了巨大的逆轉!此女一直盯著雞腿內心進行了一萬字的內心活動當然以羨慕想吃為主,而此男則心無旁騖津津有味的吃著自己的香雞腿。接著不記得發生了什麼,也許是吃得太過興奮,男生的雞腿一下子飛了出去,正好落到了女生的碗里【簡直是正中下懷,一段孽緣的開始啊】!你猜到了開始一定沒有猜出結局~~~~女生愣了一下,問:「同學,你這雞腿還吃嗎?"
此男已羞愧得滿臉痛紅,說」不,不吃了,對不起,同學TT「然後女生說——你不吃那我吃了啊!了啊!啊!。。。。然後她真吃了啊!為什麼我們會知道這個故事?!因為當事人A和B竟然自己到學校BBS白雲黃鶴髮貼啊~然後有目擊證人甲乙丙丁紛紛出來發證詞。然後,這件事變成了學校的熱點事件,當天全學校的人都在演繹這件事啊,還編了歌啊。。。那畫面太美我不敢看,估計當天產生了一千多貼都在說這個事吧。裡面有太多搞笑的段子我無法複述但真的印象太深,以致於我必須把這段歷史寫出來啊~~如果有記得當年這個事情的校友出來複下盤啊,真的是太好笑了哈哈哈。我來說說我們學校的食堂吧。看著它的發展,確實很有趣。
食堂的正面圖沒怎麼拍,這張雨中的遠景,先湊合這用吧。先來正規得介紹一下,我們食堂一共有三層,供應早中晚飯,採用刷卡制度。食堂有一個招攬人氣的方法,就是在食堂門口掛快小黑板,讓大家知道他們有什麼新菜。
砂鍋粉絲最先是三樓因為大家都不願上下樓,人較少,於是推出了砂鍋粉絲和雞煲飯,當天的人啊,幾乎把三樓擠爆。最後食堂大媽只有大喊:「賣光了!」人流才漸漸走向二樓和一樓食堂。第二天,一樓食堂坐不住,他們也來了一塊黑板。重慶擔擔麵
如意餛飩(加煎蛋)這些菜味道都是不錯的。第二天,我們想:二樓食堂怎麼還不創新,這樣不就天天人少,沒活路了嘛。果然,黑板來了。
我們一看,哇,好豐盛啊,一下加了六道菜。興沖沖地跑上二樓,結果。。。菜呢?原來是加在常飯裡面賣的,這二樓也太騙人了吧。什麼是常飯呢,先上圖吧。
就是這種用鐵飯盤裝的飯,你點什麼菜,食堂大媽給你盛。回憶一下,當時真是好久沒有吃這種正常的飯了。
過了幾日雖然食堂也在換黑板上的字,但也沒什麼心意了。食堂里的人流也均勻了,但不知為何,三樓食堂的人越來越少。
這下怎麼辦呢,好出絕招了!此後,各個食堂又出現了百家爭鳴的局面。
真知味蓋澆飯
雖然到現在為止我還不知道什麼是真知味。。。。
到了後來,三樓不斷升級,終於達到了——
蹬蹬噔噔蹬。。。如此的境界。。。
窗口前排起了長龍。。沙縣小吃蘭州拉麵此後我們一行人幾乎是天天上三樓,而且三樓食堂的桌子有些與眾不同,是圓桌。於是經常出現一個圓桌被我們班人坐滿的情況。上圖
豪大大雞排窗口新推出的4元奶茶(右)這下二樓生氣了,你個三樓又入駐了沙縣小吃和蘭州拉麵,搶人太多,讓人怎麼活啊,好啊,二樓也開始入駐了。。。
金菠蘿營養套餐我們一看。。。這比一樓的蓋澆飯好嗎?還貴了一些呢!
一樓蓋澆飯(供對比)於是看起來很不值啊,正巧三樓又入駐了大娘水餃,我們又去品嘗了。大娘水餃看起來肉也蠻多的,而且窗口那兒還配了拌飯醬。但拌飯醬。。就是用來拌飯的嘛,於是我們開始用來配合沙縣。
沙縣小吃+拌飯醬然後還有更奇葩的組合方案
兩個人先買一碗大娘水餃,然後邊排蘭州拉麵的隊伍邊吃
但是很快食堂負擔不了一天七八瓶拌飯醬的損失,於是拌飯醬就沒了。那我們一群吃貨該和去何從?有了!還記得二樓那不景氣的金菠蘿嗎?於是二樓很快換成了——
啃德起漢堡!開始居然沒有人敢嘗試,我們身先士卒,嘗試了一下。
是不是很有肯德基的感覺。就是有點吃不飽。。。後來的食堂就趨於正常了,快結束了,我來說一說食堂的正常飲食吧。
早飯
早飯一般是粥加小菜,麵條或炒飯。如果你早上起晚了,來不及了,別擔心!有「手持設備」——包子、三角餅一類可以帶走的食物。然後直接晚飯吧,有幾種不同的粥。
最後粥快沒時,食堂大媽給我來的大雜燴一口咬不到餡的菜包那麼以上就是我們的食堂了,感謝 @錢浚哲 ,這些圖片都是由他拍攝的。
有次我打了個雞腿去吃晚飯,吃著吃著對面過來一個男的研究生,一副沒有見過活女人吃飯的樣子老盯著我。我當時慫啊!就奮力的用筷子吃雞腿(我平時都是用手拿著吃的),他就在那裡看,終於在我快吃完那個雞腿的時候筷子一滑,骨頭飛到他臉上去了…
我愛吃米線……但我漸漸發現,同一碗米線,大叔給前面的女生刷走四元,但卻給我刷走六元——難道不小心按錯鍵了?但不可能次次都按錯鍵啊!——直到有一天,我聽見別人說,大份的米線要六元……
貴州人在海南島,以正宗的四川攀枝花口音,騙了成都麵館老闆不知道多少多牛肉和滷蛋。。。學一門內語,填飽肚子是多摸的重要!
對了,我還會弗蘭普通話,(憑藉這口弗蘭話也騙了好多炒碼粉加碼),還有略逗比的東北話,一半粵語,成精的台灣普通話,一丟丟雲南話,成仙的貴陽話 。「我是食堂工作人員,就是你們口中的食堂大媽,但其實我才20歲。有一個男生經常到我的窗口打菜,我喜歡他,但他叫我阿姨」
高中食堂,兩個女生早餐時打起來了,互潑大米粥,結果兩人一身大米粥上了一天的課。陽光下被大米粥漿的運動服亮閃閃的,硬硬的,像雅典娜身上的鎧甲。
那天在食堂,男朋友在旁邊的便利店買了一條水果硬糖。我們分別剝了一個吃了,我的是蘋果味,他的是草莓味。準備出食堂的時候,他說,想和我換著吃。
於是我們就堵著食堂門口,眾目睽睽之下,kiss了大約半分鐘,為了交換嘴裡的糖。
不知道為何如此腦抽(捂臉)上一個老段子:在食堂碰到過靈異事件,一女生指著一個空座位說:同學,這裡有人。
高中時,我一萌妹同學排我前面,很認真的和阿姨說:
-「阿姨,我要個茶葉蛋。碎點的。(入味,好吃)」-阿姨遞給了個完好的茶葉蛋。-我同學不接,再言:-「我要碎點的。」-阿姨莫名看了我同學一眼,把蛋往窗口一敲:-「這不就碎了嘛!」可憐的我在後面快笑抽了:-)高峰時間三人去食堂吃飯,買了東西後找不到座位。看到一個四人空桌,走過去發現椅子上有男手套一副,女圍巾一條,室友轉身要另找座位,我讓他們先離遠點站著等我,然後自己坐下。一會兒男的先回來,看我吃著東西,沒好氣問「你要坐這兒啊?」我反問「你幾個人啊?」,他語氣有點弱了「倆」,正這時他女友回來,我知道考驗我演技的時刻到了,於是一臉淫笑說,「喲,那我坐這兒不正好么?」〒_〒於是那倆人拿了東西另找座位去了…室友回來膜我
那是2009年的北理,良鄉校區,南食堂,由於男生都居住於南校區,因此也被成為「男」食堂。
「二兩」,「好嘞」,師傅嫻熟地把二兩米飯扣在我的飯盆里,另一隻手在刷卡機上按出了數字。
說時遲那時塊,一瞬間我就被刷走了44塊(0.22元一兩米飯)。
我一楞,這………
此後一個月,我吃飯都帶著筆和本,專找那個師傅的工位打飯……食堂阿姨:吃什麼?我:一份牛肉炒飯。食堂阿姨:好的,打包還是帶走?我:。。。。。。(本來想在那吃的)
一日跟同學去食堂吃飯不小心咬到舌頭,瞬間疼的我說不出話來,同學見狀,忙問我你怎麼啦!怎麼啦是!我實在疼的說不出話來,只有指指桌上的飯,再指指我的嘴,然後低頭吐出了一口血,,,誰知道這貨馬上大聲在食堂里吼道:都他媽別吃了!!飯菜里有毒!!!聽見這我瞬間噴了他一臉的飯,,,那畫面也老華麗麗了,,……微博上看到的,來當個搬運工
轉自某倒霉師哥的Qzone:
1.2.3.我不會說我每一次都贊了﹋o﹋答主江蘇人,從全國菜最甜的地方,大學來到全國最辣省份湖南上學。 沒人告訴我食堂的早飯米粥是加鹼水煮的,鹹菜是用辣椒粉炒的,豇豆可以做成酸的,包子里的餡兒除了豆沙是甜的,其餘都是放著能把其他物種一起染紅的劣質辣椒粉。想吃碗面讓阿姨少放點辣椒,根本沒機會說出來這句話,因為湯底就是辣的。剛上學那會,生活經費有限,我們這種窮屌絲就只能選擇食堂,有大概近兩年未能適應這種飲食。 以此為背景。 那個時候有個老鄉同一屆的,男淫,個子1米9,眼鏡男,聯誼會上認識,後來加了扣扣,會偶爾聊一聊。這老鄉一般是前半個月到大超市買滷菜和吃肯德基生活,後半個月生活費不夠,會去下食堂吃飯或者泡麵。 有一次,下午還沒到五點他就喊我一起去食堂吃飯,見到我他就說吃了三四天泡麵了,快受不了了,要吃吃正常的菜和米飯了。見到他發現他沒戴眼鏡,說是打籃球不小心弄壞了,還沒有來得及修。 跟他一起打菜,他個子太高,又想看哪些菜沒那麼辣又好吃一點,就一直俯下身子一個窗口一個窗口地看。到了一盆金針菇炒肉面前,他又低下頭去看,說時遲那時快,我看到他的哈喇子流到了那盆菜裡面,而且打飯的阿姨這看到了! 我以為阿姨會把那片被污染的水域處理點,可是!可是,阿姨只是把哈喇子掉下去的地方用菜勺攪拌了兩下!!還若無其事來一句:同學吃什麼? 老鄉震驚了三秒沒回過神,趕緊回答說我再看看。然後扭頭喊我去別的窗口看看,哈喇子還掛了一半在嘴角,稍後他略帶自嘲地說,幾天沒吃飯,看到食堂的菜,雖然很辣的樣子但是看上去都好好吃啊! 我兩竟然都沒能吐槽剛剛看到的食堂阿姨的行為,默契地默默去了稍微遠點但難吃很多的食堂。後來他再也沒去那個食堂吃飯了,而我再也不能吃的下金針菇炒肉了。
吃雞蛋青菜面被魚刺卡住了。
前天去食堂買飯,在檔口前等飯的時候旁邊來了一個女生,我清楚地聽見她說"一份拌飯帶走。"然後檔口前就變成了我和她在等飯。不一會兒她拿起檔口裡的小碗,我心想不對啊,她不是要打包帶走么?只見妹子淡定地盛了一碗檔口免費供應的湯,一邊站著等飯一邊端碗喝湯。。。飯好了湯也喝完了,妹子帶著拌飯飄然遠離。最開始我挺震驚,後來想想還真的挺佩服她的。
食堂吃早餐,周圍人在吃著河粉,電視放著一個廣告——白帶過多白帶異常白帶過多白帶異常,不斷重複,我差點吐了,神奇的是,周圍人都吃的有滋有味。
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