對於有增高＋減肥任務的人來說，喝全脂，低脂，還是脫脂的牛奶好？並且有什麼注意事項？

個人建議：

無論是減脂還是增高，都可以喝全脂牛奶

1. 牛奶脂肪組成比較合理：飽和脂肪酸比例不算高，還有有一定的利於消化的中鏈脂肪酸，特別是有共軛亞油酸（CLA ），可以增加肌肉比例和合成。
2. 牛奶中的脂溶性營養素維生素A、D，在脫脂後損失嚴重
3. 就算是一天一斤牛奶，也就最多20g的脂肪，少吃兩口紅燒肉就減下來了....
4. 全脂牛奶好喝

鈣含量和脫脂與否無關，青春期也建議全脂

注意事項：

1. 每天保證300g以上的奶製品
2. 注意區分牛乳、調製乳、含乳飲料、乳酸菌飲料的區別

關於大家爭論的「脫脂還是全脂」，權威專業人士建議如下（感謝@營養小呂 提供的資料）：

1.雲無心更推薦體控人群喝脫脂牛奶（2010年）

2.范志紅老師則更推崇全脂牛奶的好處（2007年）

3.我問了專業從事體控的營養師，他們的減肥方法中，由於前期採取輕生酮的飲食，所以前期不加牛奶（怕乳糖的問題），但會補鈣

中期根據效果，如果減肥效果明顯，可以給全脂奶；如果效果不太明顯，推薦脫脂奶

不過，相比於牛奶脫脂與否，他們更建議關注就當中植物油的用量，希望減肥者可以對菜肴的用油有所概念

畢竟：

一杯250ml的奶裡面你控制的幾克脂肪，你吃菜的時候不注意多幾口就回來了......

謝謝分享~