閣樓或陽台能用來種植蔬菜么？種些什麼好？
1.是什麼樣的閣樓和陽台呢。通風否，環境開放否，空間多大，溫度和光照如何，LZ的問題太寬泛呢。蔬菜普遍需要比較充足的光照，光線不好，就沒辦法了。。此外承重力與排水也很重要，一定要事先仔細考核。
2. 如果光照充足，有西餐、甜點或香料的需要，可以考慮香草。比如薄荷，迷迭香，牛至，紫蘇，羅勒。3. 如果要既好吃也好看，可以給你開個花長個鮮艷的小果子把玩一下，可以考慮觀賞蔬菜，比如洋甘菊，旱金蓮，櫻桃番茄，小蘿蔔，觀賞辣椒，草莓，蝦夷蔥。。等等，網上搜「觀賞蔬菜」一大把。種起來也方便。4. 如果只是為了吃，那就種點長得快的吧。。。樓上說的韭菜啊大蒜啊生薑啊，以及大部分葉子類蔬菜，都可以考慮。但一定要注意種植密度。葉子完全張開之後，種得過密會影響質量，也容易產生病蟲害。5. 根系太深的不要考慮。花盆肯定不夠用。。。
6. 土一定要乾淨，搞出蜈蚣螞蟻的，一棟樓的人都會鄙視你的。。。7. 攀援的，長藤的，比如瓜類、葡萄，要充分考慮空間。P.S. 種東西和談戀愛一樣。看上去令人浮想聯翩熱血沸騰，想修成正果，要考慮的事兒還真不少。相關植物的習性，有興趣的話請自行google。。上面的各位大兄弟們都說了很多種植的東西了，那我來分享一下陽台種植的誤區吧。
陽台屋頂種菜的誤區，你知道幾個？
██誤區一：不了解植物的習性
我們在種植的時候總會想著，自己喜歡吃什麼就種什麼。但是這可是我們自己的一廂情願噢。在種植的時候，你們有沒有考慮過蔬菜的感受呀。各種各樣的蔬菜都起源於不同的
地區，其當地的土壤營養含量，土壤品種，光照時間，含水量都是不一樣的。那我們需要怎麼做呢？在種植之前先做好功課，上網查詢好相關的資料，向有種植經驗的人請教。只有加深對蔬菜的理解，才能把蔬菜種得又大又好吃。
██誤區二：亂施肥
在種植過程中，蔬菜需要吸收土壤里的營養才能正常生長。但有時候土壤中的營養不夠，使蔬菜變黃，葉片小。那這時候就需要我們人工進行施肥了。很多親對於肥料的不熟悉，隨便拿點爛茶渣，洗米水什麼的，或者到一些普通的地攤買點肥料回去就往土壤裡面一放。這樣極度容易出現施肥不均，肥料搭配不合理等癥狀。例如施肥後第二天菜葉全部蔫了，這是肥量濃度過大，造成了燒苗。用卒子智能種菜機。或者說施肥後一段時間，蔬菜還是繼續細長細長的，這是因為偏施了氮肥，影響了蔬菜的生長。因此我們在施肥的過程中需要更加精確地知道蔬菜的需要噢，切勿亂施肥。
██誤區三：澆水過多
在種植蔬菜的時候，各個種植新手們都會對自己種植的蔬菜充滿期待，恨不得每時每刻都看著它生長，然後自然而然地就要給蔬菜多澆點水，怕要是萬一乾死了，自己的辛苦就白費了。但悲劇的是，到最後蔬菜還是死了。死因很簡單，就是由於水分過多，導致根系受澇了，然後爛死了在土壤裡面，自然而然，蔬菜也被「淹死了」。其實一般來說，我們在種植的時候都是見干見濕地澆水，用手指插進去土壤裡面看看，假如裡面幹了就澆水。假如只是表面幹了，就不需要加了。
██誤區四：澆水的時間
在我們日常澆水的時間和方式也是種植重要的一環。一般來說我們澆水是在清晨和傍晚進行澆水的。但是老人家和家庭主婦一類的親們有時候在家裡閑著，喜歡愛折騰折騰的，就會在大中午對植物進行澆水。由於正午溫度非常的高，植物需要張開葉面上的氣孔進行蒸騰作用進行散熱，但假如我們一下子澆大量的水到蔬菜的葉面或者根系部分，一來是根系突然由高溫到低溫，溫差的變化會導致根系損傷。可用卒子智能種菜機，二來由於澆水的情況下，水分會殘留在蔬菜的葉面上，高溫的情況會使其燒葉燒邊。
██誤區五：種植過密不捨得間苗
大家都知道農田裡面播種是一抓一把地撒種子。這種方法方便簡單，但是後果確實很嚴重噢。當蔬菜長到第10天左右，葉片都開始慢慢長大了。那種植的空間就自然而然地不夠了，然而我們又會由於各式各樣的原因沒有空進行間苗，如：沒有間苗的意識，平常上下班都很累了沒時間管等等。最後就是沒有一顆是長得好的苗，都是一簇簇莖細葉小的蔬菜苗。因此，我們在種植的時候，應該提前預留好種植的空間，用穴施的方法，每個穴放2-3顆種子，每個穴間距10-15厘米。保證發芽率的同時，也可以保證生長出來的蔬菜都有自己生長的空間。對了，要是最後一個穴裡面長出幾個苗子的話，挑一個最好的，剩下的全部拔掉。
██誤區六：太「小氣」
現在網上越來越流行各種變廢為寶，什麼塑料瓶，奶粉罐子等等的沒用的東西改造一下變成好看又好用的種植盆。但是大家要注意啊，變廢為寶是一件好事，但是不是適合所有的植株的呀。有的盆子比較小個的，或者比較淺的。這種就是適合於種植小型的花卉或者像韭菜香菜這種小型的蔬菜。但是你要是拿來種芥菜，芥蘭，包心白菜這種的話卻是弄巧成拙了。因此我們在種植的過程中應該先考慮好蔬菜的大小，再選擇種植盤，不能隨便隨意選一個就算了。其次還有的親們喜歡在大街上或者花店裡面買一些幾塊錢一大包的種子，然後就回家種植。那種種子沒有經過篩選，也沒有經過試種。一大包回去播種，最後發芽率不到20%，30%也是很正常的一件事。最後，也是最重要的一件事。不要留種，不要留種，不要留種。重要的事情說三遍。由於我們現在使用的種子都是雜交種，後期留種容易導致性狀分離，達不到最初的狀態的。所以各位親當你用完一包種子，還是去再買一包吧。
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推薦看一本書《在陽台上種菜》，基本上各種情況，品種，種植方式，都提到了。
灰霾之下，蔬菜亦不能倖免，重霾地區的蔬菜葉更吃「金」2015-03-02陳能場土壤觀察
舊文重發，希望讀者諸君「溫故知新」。
通常，一談到糧食或者蔬菜重金屬超標，人們往往立刻聯想到土壤污染。在一些土壤污染確實比較突出的地區，這一聯想情有可原，但是，在土壤沒有什麼人為污染的茶葉種植區，檢測出來的茶葉卻超標了，或者明明在土壤污染不會超標的地區，生產的茶葉鉛也超標了，讓很多人百思不得其解。
其實葉片不單是個植物進行光合作用的器官，其對大氣污染物質的吸收和積累，是一條被人們忽略的途徑。有實驗表明，在大氣污染的條件下，葉片吸收的污染物甚至可能高於來自土壤的污染物。
葉片吸收：重金屬污染一條重要的途徑
1996年希臘的一項研究發現，在距離希臘塞薩洛尼基市工業區1-2公里的蔬菜區，葉菜類中含有的鉛、 鋅、 鉻和錳很高，但這些元素在土壤中卻很低，值得一提的是大氣的顆粒物中鋅、 鎘、 鉛、 錳很高。
多項統計分析表明，蔬菜根的微量元素主要來自土壤，而蔬菜葉中的微量元素大多源於大氣，因為大氣沉積，葉菜類中鉛、 鉻和鎘積累性很高。當然也發現蔬菜根對土壤中的鎘的積累比其他微量元素更高效。
在一個利用距離鉛鋅礦區分別100、500和1000米，同一土壤的蔬菜栽培研究中，45天後100米處的白菜的鉛含量是500處的1.4倍，1000米處的1.9倍, 而塑料棚上方（1米）與四周用農用塑料膜隔離進行栽培時，能大大降低葉片的鉛含量，且與距離遠近無關，表明鉛鋅礦區附近大氣沉降對大白菜地上部分的重金屬(包括Cd、Pb 和Hg等)積累有直接的作用。
事實上，以不同方法的各種研究均證明了大氣污染對蔬菜等植物的葉片吸收重金屬有著直接的影響。
葉片吸收重金屬的研究概觀
早在19世紀中葉，人們就認識到葉片能有效地吸收無機鹽，此後的數十年中，科學家嘗試給作物噴施氮、錳、銅和硼等元素，一些國家將葉片噴施尿素作為提高農作物產量的一種方法，但其吸收機理一直沒有得到研究，直到上世紀50年代放射性同位素得到應用，才開始研究葉片的吸收機理。
由於葉片能吸收重金屬，早在1971年植物就被用於環境監測之中，但即便如此，人們依然不清楚植物體內來自葉片的重金屬多少源於大氣，多少源於土壤，同位素鉛的應用則很好地解決了這個問題，而今利用鉛同位素技術可以用於跟蹤在蔬菜中鉛污染的來源。
有研究表明，蔬菜中來自大氣的鉛可占辣椒根的 30%~77%，莖的43%~71%，葉片的72%~85%，果實的90%,整株植物中10%~70%的鉛來自於土壤。如今，人們對葉片的氣孔和角質層通路定向開發納米粒子，並通過葉片吸收到體內，提高植物的抗病性。
葉片通過什麼吸收重金屬
植物葉片的表面有葉孔和角質層。葉孔用於氣體交換如吸收CO2用於光合作用，熱量交換，蒸發水分。角質層是個生物屏障，阻止植物體內水分和物質分子的擴散並構成抵禦不利的環境壓力，使得植物的生命得以延續，但也正是這一角質層可以防止有害的化學滲透，如大氣污染、葉面施肥等。
角質層之下是表皮細胞層葉片表皮的特性，氣孔、形狀、表皮細胞的數量、角質層和表皮毛對於蒸發損失和氣體交換起著舉足輕重的作用。角質層是由不溶性聚合物角質組成框架,水溶性蠟嵌入其中並突出表面。
葉面上的物質滲透到葉中有兩條通路，即氣孔通路和角質層通路。典型的氣孔大小是在微米尺寸範圍，氣孔通路允許的更大納米級（&<100納米）粒子進入角質層的通路可以分為兩種途徑：脂類通道和水通道。葉片角質層遍布著大量的親水性通道，可以讓水分子和小溶質分子如礦質元素和碳水化合物滲透進來，角質層上的這些通道的直徑&<1納米，每平方米高達10億個。
這些通道帶有負電荷，且由外向內逐漸增強，有利於陽離子的進入。因此葉片吸收外來物質時正離子比負離子快，而微小的不帶電荷的分子例如尿素特別迅速。
人們普遍認為，大部分離子態的營養物質的吸收是通過角質層，但溶質也可以間接地通過氣孔進入葉片中，由於水的表面張力、葉片表面的疏水性，以及氣孔的幾何形狀，小水滴是不可能進入氣孔的，此外在夜晚噴撒葉肥時離子進入葉片的速度更快，而在夜晚氣孔是關閉的。
後來科學家Eichert 證明了大的陰離子可以通過氣孔進入葉片中，氣孔的確可以為葉片提供有限量的養分。但對於氣體顆粒物，特別大粒級的顆粒物，則只能通過氣孔進入葉片內。
葉片吸收重金屬的量和影響因素
研究證實，植物的葉子可以吸收大氣顆粒物中的重金屬。有研究讓成熟的白菜和菠菜的葉子暴露於單種金屬氧化物的顆粒（氧化鎘、 三氧化二銻和氧化鋅）或以鉛為主的複合顆粒物PM，然後測定葉片和顆粒物中的重金屬總量和有效量，並用掃描電子顯微鏡和能量發散X-射線微量分析技術來研究顆粒物與葉片間的相互作用，結果發現葉片能吸收很多的鎘、銻、鋅和鉛，吸收量與植物品種和顆粒物的性質有關。
顆粒物佔據葉孔的比例高達12%，同時與顆粒物的重金屬相比，葉片中的重金屬的有效性提高了，這表明吸收到葉片內後形態發生了變化。
另一項以生菜、香菜和黑麥草等的研究證實了葉片中的鉛轉為碳酸鉛和有機態鉛，在更內部的有機層中主要形成了硫酸鉛，同時發現葉孔和角質層滲透是兩條重要的吸收途徑。
一項利用同位素鉛來研究野生植物鑽形紫菀的鉛來源的結果顯示，雖然植物鉛根&>葉&>莖，但葉片中的鉛72.2%來自總懸浮顆粒（含鉛96.5 ± 63.5 納克/立方米）。
葉片吸收重金屬的健康風險有哪些？
蔬菜等葉片能從大氣中吸收重金屬，在研究上提醒人們不能忽視除了土壤之外的另一條重要途徑，同時在現實生活中，尤其在大氣污染的存在下，容易造成蔬菜特別是葉菜類的重金屬含量超標，給人體健康帶來更大的風險。
同時，葉片吸收重金屬也讓人對處於城郊、高速公路附近、重霾地區的蔬菜的安全性提出質疑。近年來，熱心陽台種植、城市園藝甚至自己種植有機蔬菜的人不少，但是，在進行這些都市園藝種植的同時，既要考慮土壤的安全，同時需要對大氣污染的危害更加留意。
蔬菜等葉片能從大氣中吸收重金屬的事實也告訴我們，各種環境污染的影響是環環相扣的，污染的大氣會加重土壤的污染，從而生產出危險的食物，對公眾的健康形成重大隱患。
來源：東方早報
作者陳能場系廣東省生態環境與土壤研究所研究員
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關注該公眾號種大蔥和韭菜、蒜苗之類的吧，好打理還不要太多土，生命力頑強，剪掉了還能長出新的。
我媽都是種生菜辣椒韭菜水蔥的∠( °ω°)／
我種過菠菜和蔥，蔥長得很慢。
鑒於本人從事陽台蔬菜的推廣業務，所以對這一塊內容比較熟悉。需要根據個人要求和愛好而定，同時需要考慮樓閣陽台的環境條件選擇適合種植的蔬菜。
一般來說，蔬菜普遍需要比較充足的光照，加上空間允許的話，大多數蔬菜瓜果都可以種植。環境是首先需要考慮的因素，光照充足的前提下，全封閉陽台冬季溫度也較高，受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。
根據樓閣或陽台的朝向選擇種植的蔬菜。朝南：全日照、陽光充足，最理想種菜。可選擇：如黃瓜、西紅柿、南瓜等。朝東、朝西：半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜。如小青菜、香菜、蘿蔔等。朝北：全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。選擇耐陰的蔬菜如芹菜、茼蒿等。
盆栽蔬菜具有食用兼具觀賞的特性，挑選的標準首先是主人的喜好。觀果蔬菜：彩色甜椒、櫻桃番茄、觀賞茄子、小型辣椒、各種南瓜等。彩色蔬菜：葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇和花葉羽衣甘藍等。綠葉蔬菜：香菜、香芹、京水菜、韭菜及茼蒿等。根莖蔬菜：櫻桃蘿蔔、蕪菁、水果蘿蔔與胡蘿蔔等。觀花蔬菜：黃秋葵、紅秋葵、紫色菜花、金色菜花、花生等。持續採收類蔬菜：紫背天葵、韭菜等。
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我知道有專門在陽台種植蔬菜的種植器，淘寶上沒有賣的要直接和廠家訂，可以送泥土，有澆水和施肥的裝置。不過有點貴哦一套好像四百左右，有八個盆。
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※為什麼有些地方非要種石楠花作為觀賞植物？
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※請問這是什麼植物？很臭，有什麼應對方法？