為什麼在商場香水試多了，用聞咖啡來調節？

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這是常見的誤區。

聞咖啡重置嗅覺是無稽之談，研磨過的小粒種咖啡中有27種有影響力的氣味分子，聞這麼多氣味是無法清理鼻子嗅覺的。

——《鼻子知道什麼》Avery Gilbert

人們通常通過飲用咖啡提神，於是自然而然地覺得聞咖啡豆也可以緩解嗅覺疲勞，不知道為什麼這個做法就推廣開了。你聞咖啡豆能攝入咖啡因？

咖啡豆同樣是有氣味的東西，含數十甚至上百種氣味因子，聞之起不了＂喚醒嗅覺＂的作用，相反會增加鼻子負擔，對嗅覺調整的作用不大。大多是心理作用。

如果需要調整嗅覺，可以聞一聞自己的手臂肌膚（常用手肘內側），這是＂自己皮膚的味道＂，這種做法相當於＂把嗅覺清零＂。這也是我自己最常用的方法。

另外也有做法是聞絲綢手帕，理由是在各種物質里，silk、羊絨都屬於中性無味，對過濾氣味能起到幫助。這個說法我沒有嘗試過也沒有證實，感興趣的可以試一試。

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因為香水聞多了會使嗅覺麻痹。這時候需要有東西來醒一下。咖啡豆里的咖啡因能起到很好的效果。它沒有任何化學成分。天然。清香。不刺鼻。聞後會使鼻子的嗅覺恢復靈敏。

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我只知道把試香的紙放入裝滿咖啡豆的盒子里

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