廈門哪裡的海鮮街好?吃海鮮哪裡好?
作為一個超級吃貨,介紹幾家廈門市區本地人消費為主,正宗地道,價格公道,超值的海鮮大排檔:1、後?溪路的思明舊貨市場最裡邊的:原公園路阿珠大排檔;2、湖濱四里:建新大排檔;3、金榜路:阿忠食府;4、豆仔尾路:202特色拍檔;5、濱北加油站對面:阿偉大排檔;6、東渡公交站:悅來福東山海鮮。這些都是本地人光顧比較多的海鮮排擋,物有所值!至於那些攻略裡邊的:小眼鏡、小魷魚、144等,基本全是外地遊客,味道一般,價格比較優惠而已,本地人一般不去。三亞的海鮮大排檔,比較好的、新鮮的建議去:明潤海鮮連鎖,最好的還是春園路海鮮市場對面的那家,我曾經包車帶朋友從亞龍灣過來吃海鮮,非常棒的體驗,非常超值。
作為廈門目前旅遊熱點之一的曾厝垵,這些年斷斷續續開了很多的餐廳,隨處可見海鮮大排檔林立,廈門旅遊餐廳大多數一直以遊客生意為主。然而很多人來廈門旅遊,常吃的菜必然是海鮮,遊客經常會遇到餐廳內海鮮不新鮮,宰客漫天要價的情況數不盡數,而在此時,一家深受廈門本地人喜愛的海鮮大排檔悄悄進入了曾厝安——阿里元餐廳,在旅遊區吃海鮮被騙的在這裡都能找到安慰!
餐廳位於最熱鬧的曾厝垵文青街9號,從曾厝垵天橋下來正對的這條路直走進來一兩百米就到了!店面就在左手邊。門面挺大,部分餐桌裝飾成稻草屋的樣子,大廳入口有海鮮池,食客點單可看著池子自選。
我們走到海鮮池,看到了琳琅滿目貝殼類,還有鮮活的魚類,蝦和龍蝦等……所有海鮮都是點完菜從池子里現撈的,活蹦亂跳的魚沒有一點技術還抓不到!
黃花魚肉質鮮美可口,味美且刺又少,魚沒有腥味,醬油水做的不錯。口感極其「甜」,黃燦燦地醬油水就格外讓人有胃口。
貝螺拼盤,非常霸氣側漏的一道菜,性價比超高,強力推薦!粒粒飽滿;每個貝或者螺都像是海里剛剛撈上來,肉質新鮮,蘸著調料吃可以感受到新鮮度,就是分量太大了!
干煎紅膏蟹,蟹肉很滿,味道鮮甜。之後聽本地朋友說,這家店老闆在後廚把控很嚴格,用刀開蟹如果沒蟹黃,是要換的。或者上菜蟹黃太小,也會替換重新再上菜!難怪食客絡繹不絕,廈門旅遊區就餐絕對的良心店。!
土豬肉湯,朋友喝了一口告訴我,沒有味精,跟她自己熬的一模一樣!我果斷喝了半盅!原本以為加入那麼多豬肉地湯喝起來會很油膩,但出乎意外的這道湯喝起來相當清爽,肉煮的非常軟爛,吃起來帶著粗曠的野肉香,湯味道鮮美!
紫菜炒飯內有香菇,海蠣干,五花肉,加上紫菜和蔥花,炒飯不會很油膩,配料豐富又不會宣兵奪主,泰國香米讓飯香有嚼勁,味道很突出,來過得人都說這是吃過最好吃的紫菜炒飯!
推薦門店:阿里元餐廳
推薦理由:海鮮新鮮,價格便宜,地道閩南海鮮做法。
地址:文青街9號(曾厝垵天橋下文青路內行100米內)
洪文大排檔,或者到八市購買海鮮回家自己做。
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