為什麼洗面奶和牙膏的性狀幾乎相同，都是膏狀物，前者的規格單位是ml而後者是g？

看了下手裡的洗面奶（膏體狀），標註的都是100ml，而牙膏標註的都是120g。單位為什麼會不一樣？商品規格的標註單位有什麼講究？果凍為什麼用g而不用ml？醬油是用ml的但為何耗油是用g的？

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在業內人士和專家來之前，先把自己了解的說下吧。

《預包裝食品標籤通則》（GB7718-2004）中規定：　

5.1.4.2 應依據法定計量單位，按以下方式標示包裝物（容器）中食品的凈含量：

a. 液態食品，用體積 —— L（l）(升) 、mL(ml) (毫升)；

b. 固態食品，用質量 —— g （克），kg （千克）；

c. 半固態或粘性食品，用質量或體積。

《化妝品標識管理規定》(國家質量監督檢驗檢疫總局令第100號) 中也對化妝品有同樣規定。

可見，對半固態或粘性食品或化妝品，國家並無明確規定一定要使用哪種標法標註凈含量。

• 洗面奶屬於半固態或粘性，市場上用體積和用質量標註凈含量的都有很多，比如「大寶美容洗面奶（220g）」。。。很多，而且找不出規律，似乎只和各家品牌自己的習慣有關。
• 牙膏也是兩種標法的都有，相對來說標質量的更多。也有某品牌在某個產品上同時標註質量和體積的，但這種情況很少。國外品牌的牙膏也是既有標體積也有標質量的。
• 果凍應該是用質量標註凈含量的，因為果凍是獨立封裝，小個，可以認為是固體，而且還便於散裝稱重。
• 蚝油同樣兩種標法都有，相對來說，使用 g 的是絕大多數。

在國家標準《蚝油》（GB/T 21999-2008）里，蚝油的理化指標和衛生指標均以「 /100g"或「 /kg" 為單位，比如氨基酸態氮含量≥0.3g/100g；而在國家標準《釀造醬油》（GB18186-2000）里，釀造醬油的理化指標則以「 /100ml」為單位，比如三級醬油的氨基酸態氮含量≥0.4g/100ml。比較弱地猜一下，因為《蚝油》國家標準是2008年才新出台的，個人認為很可能是國家標準考慮了市場的普遍標註習慣才沒有和醬油一樣用「 /100ml」為單位，使指標更為直觀，便於參考。

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是你沒買過單位是g的洗面奶和單位是ml的牙膏。

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猜測可能的原因：

• 洗面奶更偏液體，所以用ml，牙膏偏固體，所以用g
• 洗面奶價格高，但比重偏低，用g數字偏小，市場效果不好，用ml數字偏大，好看。
• 用 ml便於消費者控制每次用量，哪怕瓶子上沒有刻度也是，用g的話，這方面的功能就差了。

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《預包裝食品標籤通則》（GB7718-2004）中規定：　5.1.4.2 應依據法定計量單位，按以下方式標示包裝物（容器）中食品的凈含量：

a. 液態食品，用體積 —— L（l）(升) 、mL(ml) (毫升)；

b. 固態食品，用質量 —— g （克），kg （千克）；

c. 半固態或粘性食品，用質量或體積。 《化妝品標識管理規定》(國家質量監督檢驗檢疫總局令第100號) 中也對化妝品有同樣規定。

可見，對半固態或粘性食品或化妝品，國家並無明確規定一定要使用哪種標法標註凈含量。

洗面奶屬於半固態或粘性，市場上用體積和用質量標註凈含量的都有很多，比如「大寶美容洗面奶（220g）」。。。很多，而且找不出規律，似乎只和各家品牌自己的習慣有關。牙膏也是兩種標法的都有，相對來說標質量的更多。也有某品牌在某個產品上同時標註質量和體積的，但這種情況很少。國外品牌的牙膏也是既有標體積也有標質量的。果凍應該是用質量標註凈含量的，因為果凍是獨立封裝，小個，可以認為是固體，而且還便於散裝稱重。蚝油同樣兩種標法都有，相對來說，使用 g 的是絕大多數。

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