如何選購螃蟹？

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非專業回答：

符合下述特徵的應避免選擇：

1外殼有破損；

2腹部瓣狀物有破損、裂缺、殘缺、鬆動；

3缺胳膊少腿（螃蟹有倆夾子8條腿，數清楚哦~）；

4腳的末端缺了尖尖的那一節（即斷過腿），[註：梭子蟹最後一對特殊的足是例外]

符合下述特徵的是優先選擇對象：

1在容器里活動得多的；

2你的手伸過去，它會立刻舉起螯肢示威的；

3你把它拿起來後，它舉起螯肢示威時間很長都不肯放下的。

購買食用蟹，請搜索「如何挑選陽澄湖大閘蟹「之類的或許更有幫助。

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作為一家賣螃蟹的，我給你個人和官方的兩個說法吧。

個人說法呢，你最好是拿一個小的手電筒，就是那種類似於電池大小的，光照強一點的，然後呢，拿起螃蟹來，用手電筒主要是看它的透光性，也就是說肉多緊實的螃蟹，透光性差一些，而且這一招在挑母蟹紅膏蟹的時候更好用，因為你看他的紅色透光程度。

至於官方的，我給你一個我們的說明吧。

我覺得應該很全了吧

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記住一點就可以，不要買圖中這樣的。

只要10斤螃蟹，皮筋可繞赤道一圈。 XD

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毛蟹最好

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