包裝牛奶中是否可能存在活蟲？

01-09

9月8日剛發的新聞中出現的蒙牛包裝牛奶中長蟲子的事件，怎麼看？

由於整個事件中的可採用確實性信息不足，我只能在不代表任何一方情況下大概發表下個人意見：

首先，酒店基本沒有必要去摘清自己，根據情況描述，是消費者將牛奶（蒙牛高鈣奶）倒入容器內以後發現的。一般酒店容器多為透明玻璃杯或瓷杯，根據一般性常識，容器內自身有蟲的幾率性很小，有那麼多蟲的可能性更小。另外如果有一兩條蟲在杯子里消費者沒發現也就算了，幾十條蟲的情況確實概率性太低。

其次，包裝食品中出現變質，霉變，長蟲的情況經常有出現。如果這次事件中牛奶有蟲的情況確實存在（不排除蓄意黑蒙牛的情況，雖然蒙牛確實很爛）。那麼牛奶中有蟲的事實與蒙牛自身的解釋原因其實沒太大的關聯。包裝食品的污染和變質發生的情況貫穿整個食品的供應鏈環節，從食品原材料的收集，生產，包裝，運輸，銷售到食用，都有可能發生。單純地去強調牛奶採用的滅菌手法和包裝工藝沒有太大意義，因為從食品的生產完成到消費者食用的過程太長了。運輸過程中的擠壓和碰撞，儲藏環境的惡劣，經銷商的過期銷售（前段時間的塗抹生產日期就是典型）都可能造成包裝食品的污染和變質。所以，蒙牛單純強調生產技術和滅菌手法意義不大。

再次，從這次事件中，個人認為蒙牛比以前的反映速度明顯加快，這是好事。把一切交給仲裁機構，消費者權益保障機構或是執法部門這樣的第三方去調查，去取證，而不是與消費者私下和解，這樣的做法是值得稱道和認可的。有任何的糾紛和衝突，如果涉及公共安全和公眾權益侵害的，都應該保持整個衝突過程的透明化，這對於企業對於消費者個人，都是有益無害的。

除非在倉儲和物流環節造成了破損，否則現代化生產和灌裝的包裝牛奶里是不可能有活蟲存在。

具體新聞沒看過，從理性角度分析：常溫牛奶的生產是全封閉的，加工中有道工序叫「均質」，是要把大的脂肪分子打碎的，灌裝採用的是液面下灌裝，灌裝速度每小時2萬包以上。如果是常溫牛奶的話，包裝內絕對不可能出現蟲子的。

無圖無真相，我現在還沒有看到相關照片呢----雖然我從來不喝蒙牛，同時我希望蒙牛儘快從市場消失，但是我覺得這個事，到底是誰的問題，還要冷靜考慮

在說蒙牛嗎？嗯哼~137度的利樂包裝任何活蟲都不能存活。。。