如何快速高效地搞定年三十的大摞碗筷？

01-09

可以推廣到其他日子，比如家宴什麼的

^0^放著我來~！

不成熟的個人經驗：

工具：水池、洗潔精、絲瓜瓤（比市面上賣的一切刷碗工具都要好使且低碳）、鋼絲刷（對付鍋）、圍裙（關鍵就是要放得開，別提心弔膽著怕髒了衣服，那樣效率不高的）

流程：

1.分類 -- 按難洗的程度分為非常油（紅燒類）、很油（炒菜）、一般油（比如盛過水果蔬菜、或有清湯冷盤的）三種，可以分三個鍋盛好（或者分開就行了）

2.首先快攻一般油（有成就感）、再攻非常油（進入狀態）、最後收拾很油（稍作休息），最後刷鍋（注意，之前的洗刷刷都在不同鍋里進行，省水省洗潔精）

3.攻擊的順序都是類似的，把洗潔精注入最乾淨的某個碗里，加點水，洗完放邊上，水注入下個碗，直到一般油都過了一遍洗滌劑，統一衝一遍，搞定。（只不過一般油一次搞定，非常油，要多續幾次水和洗潔精；而清水沖的時候，不要在鍋里進行，容易洗不幹凈）

4.筷子請統一地正常地搓洗就可以了……

最關鍵的：

這麼多碗筷都要自己來洗，有沒有搞錯？吶，發生這種事，大家都不想的。可是過年呢，最要緊的，就是開心！干這種活，是不能強求的。他們不去做，是他們不懂得珍惜。所謂吉人自有天相，你表現得這麼好，壓歲錢一定會拿很多~！壓歲錢多了，豈不是很開心？好啦，想開一點，自己一個人在這裡好好地洗刷刷吧^0^

首先拿出足夠大的鍋一口

然後把儘可能多的臟碗臟盤子丟下去，加水煮

煮到水開後添水，煮個十分鐘差不多就行了

稍微晾涼點再沖一衝搞定……

說說我們救濟站洗碗的方法吧。

一共三個池子：

第一池裡面裝半池子熱水，裡面倒上一定量的洗潔精；

第二個池子裡面裝半池溫水，倒上幾滴漂白劑；

第三個池子裝半池乾淨的自來水；

拿到臟盤子先全都浸在第一個池子里。拿出一個盤子，把盤子擦到沒有可見污垢了就扔進第二個池子里晃蕩幾下，然後再到第三個池子里沖洗乾淨，擦乾，擺好。

一般是四個人來干這活：每個池子一個人，再加一個來擦乾盤子。

如果說家裡兩個池子，那最後一步開著水龍頭沖幾下也是類似的效果，也就是為了沖走漂白劑和洗潔精。

如果說你跟我們家一樣只有一個池子……………… 這個么………… 楓葉國都是有洗碗機的。╮(╯_╰)╭

懶人們一般都是買一次性的東西，包括一次性碗筷、一次性盤子、一次性桌布～

用熱水，並且是流動的熱水，並且不要吝惜洗滌靈，都特么年三十兒了還節省毛線！然後開始吧！水必須一直開著，揍是有錢！

一次性碗筷

開水兩壺（可先後燒，龍頭能直供熱水可忽略）

洗碗海綿

洗滌劑

總則：先大後小，先洗單獨放置的廚具，再洗堆疊放置的餐具

拿出手機，鏈接WiFi。放歌或者喜歡的電視劇（要有聲音且時間長）

鍋》

第一步：處理剩餘菜品（扔或留啦）

第二步：如有比較硬的殘留就用開水燙一下（鏟、瓢順帶在此燙一下）

第三步：給鋼絲球或比較硬的海綿刷加洗滌劑

第四步：從底向面刷洗鍋內壁

第五步：清

第六步：歸位

特別提示——用開水燙可以立馬洗，用鍋鏟頂住海綿即可

鏟、瓢》

第一步：給海綿加洗滌劑

第二步：用海綿包住四邊刷洗，然後刷洗中間

第三步：清

第四步：歸位

碗碟》

第一步：燒水（如果能直供熱水或者剛吃完，不用燒水）

第二步：燒水期間將碗碟下大上小的重起來（除非特別多，否則不用管殘餘食品）

第三步：用開水從最小的碗里淋，然後淋下面的中碗，最後是大碗。淋到哪個碗就用筷子在哪個碗里翹一下中間的碗（當水不夠時分批洗，但是這一壺用完就接著燒）

第四步：給海綿上加洗滌劑，按兩下即可

第五步：用海綿洗碗，不用刻意清除碗里的菜，讓它隨洗碗動作而自然掉落出來

第六步：小碗8個、中碗6個、大碗4個之後用清水清一下海綿。再加洗滌劑繼續洗碗。已洗刷的碗放在一邊（如有另一個水槽，就橫著放進去，先前的小碗不用管它，有中碗和大碗時再橫過來放。如果沒有就攤開放，如果攤不開只有一個一個將大碗放在最下面）

第七步：清除水槽內食物殘餘（前面洗鍋、鏟的食物殘渣在這時候清理），用海綿刷一次（不用清）

第八步：清。要從最大的開始，水龍頭對著剛才橫著的碗堆（沒有兩個水槽就將剛才堆好的碗又橫放進去）。從最大的碗開始清，清大碗碗里的時候將要倒的水沖向碗堆，每個碗都這麼做。然後是中碗，最後小碗只要稍微一衝便可

第九步：歸位

特別提示：如果同一尺寸碗碟超過八個可以單獨清，單獨摞一起。怎麼清以洗完以後怎麼摞為準。就是要摞一起的一起清

建議不封水槽蓄水，這點水費不值多少

筷子》

第一步：取四雙待洗筷子（取幾雙以手的大小為準）

第二步：加洗滌劑

第三步：雙手搓洗，筷子頭在手心搓幾次

第四步：清

第五步：歸位

灶台》

第一步：用熱水沖一次

第二步：給海綿加洗滌劑

第三步：刷一遍（除非特別臟，不然一遍就夠了）

第四步：清海綿並歸位海綿

第五步：用抹布揩一次（以沒有大灘水為準），剩下的水待它自己干就行

第六步：歸位

地面》

干拖一次即可

雙手》

如果你有帶橡膠手套，握爪么么噠

如果沒有，你還要洗手並塗抹護手霜

說一下我的經驗，從很厭惡洗碗到感覺稍有樂趣起碼不排斥洗碗。

首先必須談一下裝備，出水強勁、有熱水的自來水及兩格洗碗槽作為基礎配置就不多說了。

1.你要有個垃圾粉碎機，裝在洗碗槽下面可以將垃圾粉碎直接從下水道沖走。表面上這個跟洗碗沒什麼關係，但實際洗碗最麻煩的是所沾的食物的去除。就算你用洗碗機也要先清理食物殘渣。有了垃圾粉碎機，盤底的魚骨頭、殘羹、飯粒什麼的，可以用自來水直接沖配合鋼圈刷輕鬆的衝到垃圾處理器，大大提升效率還有可見性非常好的進度。

2.配備一個瀝水籃，最好瀝水直接進水槽。

3.適當選擇釉面較好的餐具、質量號的不粘鍋都可以節省洗碗的時間，尤其是不用浸泡。

好，終於可以開始洗碗了，最關鍵的三個訣竅是流程化、流程化和流程化。流程化的好處很多，最大的好處是確感知進度可以帶來成就感和降低焦慮感，這是有心理學依據的哦。

具體步驟是：

1.用自來水配合鋼圈刷清理餐具表面的殘渣並直接衝掉，完成第一輪清潔。

2.用洗碗抹布在所有餐具表面塗抹洗潔精並進一步去除少量殘渣。

3.開始溫水逐一衝洗餐具並放到瀝水籃。

4.將瀝水完成的碗盆放到消毒櫃進行烘乾消毒或繼續放著晾乾。

總結：

垃圾粉碎機和流程化是重點。浸泡然後準備清洗是要不得的，實際是一種心理拖延症，還是一鼓作氣吧！

洗碗機，家裡做飯從來不怕用的碗太多洗起來麻煩，人越多越開心！

參考另一個帖子的內容

http://www.zhihu.com/question/19798040

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