請問處理貝類時肉里那坨黑糊糊的明顯是排泄物吧，吃到嘴裡苦澀感，為何不處理掉再煮呢？

01-09

嘗試過跟我媽一起處理掉後，吃起來好吃很多呢，
是因為考慮到工作量的問題，所以大家都不怎麼在意這個嗎，或者這東西並無大礙？？謝謝。。

那些黑糊糊是貝類的消化器官和生殖器。做料理時一般要摘掉，但也有人喜歡這種味道。

另，「黑乎乎」才是形容詞。「黑糊糊」是名詞。

我一直想吐槽這個。我吃貝類那些黑黑的東西我從來都是扯掉不吃，往往就只剩下很小的可以吃的部分，所以吃的很狼狽。