為什麼生蚝熟了也叫生蚝？
01-09
這是我最喜愛的博物君對你那個問題的回答。
別名：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蚝、鮮蚵、蚝仔、古賁（bì）、蚵仔。
答這個只是想問問@程欣你是怎麼找到這類問題的…熟了的生菜還是叫生菜啊。
生的時候叫「生蚝」，熟了可以叫「牡蠣」。開玩笑的，其實應該叫「牡蠣」或「蚝」。記得初中語文課文有篇歐亨利的小說《我的叔叔于勒》，其中一個情節就是吃「牡蠣」（有錢人才吃得起），如果寫成吃「生蚝」感覺好齣戲：）
年輕的老虎還是老虎;大蔥幼苗也是大蔥
生蚝最早的吃法就是生著吃的吧，歐洲和日本現在不也這樣嗎。估計是中國的污染嚴重又不新鮮，所以烤熟了再吃吧
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