英國作為一個島國，為什麼沒有發展出豐富的「海鮮餐飲文化」？

01-09

如題，英國作為一個島國，社會經濟發展水平也比較高，航海也很發達，為什麼沒有發展出豐富的「海鮮餐飲文化」？

淺談一點，凡是餐飲發達的地區，都有一個共性-----農業發達，中國、日本、法國、義大利。

大概是因為糧食畢竟不如肉類蛋白質含量高，而且農業地區能養活更多的人，人均蛋白質攝入較少，所以農業民族對於蛋白質有狂熱追求。換著花樣把有限的肉做的好吃促進了廚藝的發展。目光放在歐洲，英國氣候不如溫暖的西法意，不太適合糧食生產，相反適合放牧，牧業地區的飲食大家也就是吃個新鮮，真是不如農業地區精細。

所以從文化基因上，英國就誕生不了美食。

提到海鮮美食，靠近地中海的西意法都有不錯的，是不是因為洋流、緯度等原因導致大西洋沿岸海洋物產不豐富，我不太懂。

謝謝邀請

其實，英國還是保留了島國的飲食文化元素，只不過是在特殊的歷史時期隨需要變化了

在近代，英國進入工業時代比較早。工業化的節奏就是快。因此，在英國炸薯條與炸魚就成了典型的工業化快餐食譜，炸魚就成了這個海洋島國唯一留下來的海洋味道。

進一步地佐證，就是美國的快餐文化，熱狗和炸雞就成了這個有廣袤內陸工業化國家的典型食譜

首先...想知道題主說的「豐富的海鮮餐飲文化」是有多豐富？是怎麼樣一個具體的文化？比如有么有什麼例子什麼的？

然後...只去過英國der英格蘭地區...真·海邊的話好像只去過布萊頓(Brighton)...覺得在那裡想吃到海鮮還挺容易...而且吃海鮮還算挺普遍的...

最後...翻出的當時在Brighton吃的海鮮的票圈..

西藥！

我看到的問題是這樣的：

英國作為一個島國，為什麼沒有發展出豐富的「海鮮餐飲文化」？修改
如題，英國作為一個島國，社會經濟發展水平也比較高，航海也很發達，為什麼沒有發展出豐富的「海鮮餐飲文化」？

請問題主，您說得「豐富的海鮮餐飲文化」有沒有一個什麼實際的榜樣？

--提醒您一點：食物烹飪方式多樣化，一般不光是主食材量豐富，更多是調味品配菜品種豐富多樣。

仰望星空派，炸魚薯條。很海很鮮！