怎樣喝出茶葉回甘?

大概什麼價位的茶能有回甘?


茶的本味是苦澀,所以「苦」應該是茶第一印象,「澀」是因為茶所含的茶多酚而形成的,所謂回甘是指苦澀而退之後,口舌泛甜的感覺。所以只要是正常的茶,都是有回甘的,只是回甘所表現的形式不同。有些是上口的泛甜,有的是苦盡甘來。還有就是,有些人比較敏感,有些人對於甜的味道感受比較弱,所以對於什麼是甘的認識有著不同的態度。

此外,茶的回甘與茶的價值幾何沒有關係,只要是正常的茶,哪怕等級再低,回甘仍然是有的,只是表現的方式你自己能不能接受而已。

在這裡看到很多人拿茶的價值幾何來評價茶的所謂優劣,這是十分片面的。只能說,在價格較高的茶品中容易找到相對好喝的茶,在價格便宜的茶中較難找到相對好喝的茶,卻不能說價格高了必然好喝,價格低了必然難喝的說法。這是概率的問題,而不是品質本身的問題。


就鐵觀音來說,要看你喝什麼味的茶了。

鐵觀音正味的回甘更好,肖青的味道更濃,但是回甘會差點。

一般喝鐵觀音價位在150~350 左右的

鐵觀音三代茶農飄過~~ 春茶味濃,秋音,保質保量


40-50元價位的鐵觀音可以喝出回甘。我經常喝!


試試紅茶吧,體驗回甘比較快,本身就甜,喝完再喝白水都是甜的


普洱生茶,售價400多一餅的,喝10分鐘就開始會分泌唾液了,甜甜的感覺就出現了,這裡說的售價400的餅找熟人買的話150,哈,商業機密


鐵觀音茶葉有回甘。就是喝到嘴裡和到喉嚨了,有回甘還能繼續回味茶葉帶來的香氣!


好茶茶湯咽下之後,喉嚨部位會感受到迅猛返上來的「甜」,這就是回甘迅猛,好;次一些的,感受到回甘的速度回慢一點;最差的,感受不到回甘。回甘跟茶葉品質是有關係的,一般,品質越好,回甘越好!


綠茶一般是苦澀後慢慢回甘,紅茶是潤口後回甘


我現在喝的是苦丁,300ml的水泡四根。

回甘是有的。

喝了一口下去以後靜靜地等一會兒,慢慢慢慢那種味蕾壞掉發出了一絲絲甜味信號的感覺就來啦。


回甘,其實大部分茶葉都有,想體驗回甘很簡單的一點。喝完茶後,再喝一點白開水,如果白開水微甜,那說明茶葉就回甘好。


回甘很容易分辨呀。喝完茶之後舔舔自己的舌頭,看有沒有感覺到甘甜!前提是,不要買到加料茶,茶葉圈人都知道,鐵觀音加料最常見。


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