在韓城生活是一種什麼樣的體驗？

01-09

1，理所當然，我說的是在當下，不是過去和未來，看下錶，我提問的時間是2015年10月23日。

此時此刻正好在韓城過年。

先介紹一下答主跟韓城的淵源，諸位可以以此來推斷回答的參考價值

現在是2017年1月29日大年初二因緣際會，11年前的夏天，一個湖北武漢人第一次來韓城。此後幾乎每年至少來韓城一次。每次至少待半個月。所以可以算是一個非韓城人對韓城這座古城的長測。

一方面，這個城市有自成一體的自信和體統，不管身家背景如何，見長輩必稱叔、伯、姐、娘，再長者就是伢（爺爺）婆（奶奶），晚輩就是女子（年輕女性）、娃（年輕男性）、再小的就是碎娃、碎女子、碎子。非常親切熱絡。

你可以腦補一個真實場景『我們在超市、商業街逛街招呼服務員一般說，美女如何如何，這邊一般稱女子，然後肯定答覆是，好的，yes，這邊一般說 dei 一聲如果特別殷勤的話就會連續說 dei dei 』

對韓城的印象，最直接的就是：司馬遷故里、黨家村、清朝第一位陝籍狀元王傑（典故：讓他三尺又何妨 )，本地人對韓城的認知就是小北京。理由是陝西唯一有直通北京火車的縣級市。

韓城重工業發達，煤礦、煤窯、煤化工以及關聯產業遍地都是。環境污染也比較嚴重，雖然我匆匆忙忙，體會不深，但下峪口、西庄這一代的地貌印象還是很深的。這次來韓城，除了到韓城當天霧霾很重之外，竟然天氣出奇的好。一直晴到今天，估計今年下雪是沒希望了。

韓城地方很小。不過我是相對武漢來說的。要是實際要用腳步丈量，走起來還是真累。之所以說小，一個例證就是，這邊的計程車，無論去市區哪裡都是5塊錢，從不打表，而且默認要拼座。司機們都很精幹敏捷，彈射起步，開車手藝很高，極少失手，每回來一次，這樣的印象就會加強一次。

韓城的商業化程度也比較高。秒的是，非常傳統的吆喝式的擺攤、滾滾呀紅塵 這種服裝店面跟高大闊氣的商業大樓、KFC、上島咖啡和諧共存，也是很有意思。

韓城有中西部n線城市（n&>=3)熟人社會的典型特徵。凡事都要找熟人，隨時都要托關係。好像到現在都依然如此。

從2，3年前換屆開始，韓城的建設開始顯著加速。我去的地方很有限，所以只敢說去過的地方。馬上能想起來的有老城改造、南湖公園，西安到韓城的火車提速。聽說還要上城際鐵路。今年剛剛辦了國際燈光藝術節。

還聽說黃河灘種大米成功。市府給凡韓城市民家庭，可每家免費領5斤（？不太確認）大米，很有人情味的bonus。挺有意思。

說說韓城印象最深、最值得誇讚和推薦的幾樣小吃。

1.韓原臭豆腐。（位置在韓城香山西路的香山市場附近）

每次來韓城必吃。我吃的這家跟我在其他地方（包括湖南武漢以及韓城本地其他家）吃過的還都不一樣。

豆腐分黑白，炸過之後非常勁道，不像其他家鬆鬆垮垮甚至浠水。更牛的在湯汁。回味很香很醇。

店主是一對老夫婦，土生土長，非常和氣爽快。你要多家辣椒就多加辣椒，你要多放湯汁就多放湯汁。有人說這不是理所應當的么，可是你要放在現場那種，熱氣騰騰，滋滋作響，然後店主dei dei不停應和你，那個感受就完全不同了。

2.吉祥餛飩（位置在龍門大街北段，永安大酒店、華藝網吧對面）

這家賣的餛飩是韓城本地的特色餛飩。做法和賣相與大家一般的認知有很大的區別。但即使是放在韓城本地，跟我吃過的很多小飯館的餛飩包括居家做的餛飩都不一樣，更合我的胃口。十多年了，店一直沒有擴建，保持了原始的店招，店主也一樣老神在在，自信源自他的餛飩。

3.三友莜麵（分店很多，我常去狀元西街工商銀行對面那一家）

莜麵本身吃著就很勁道，這家的莜麵更加勁道。麵條、配料、醬汁的比例恰到好處，基本上拿到手就可以開口吃，非常過癮。

暫時這麼多吧，想到什麼寫什麼。總之很喜歡韓城。很有意思的一座城。

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補更：

我知道的幾位韓城名人

演員馮遠征

畫家墨豪

韓城還盛產書法家

一家之言，見識有限……

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2017國慶更

最喜歡聽韓城本地年輕人說那種土土的老韓城話

剛剛又想到自認為搞笑的韓城話很有本地特色

遠推石

眾泰（汽車品牌）

穿啊吧

聚進

日出而作，招手即停的公交。

日落而息，永不關門的夜市。

玩了快一年知乎，從沒見過這麼想回答的問題。

高中開始在外地上高中，大概半年回去一次，高一覺得終於擺脫爹媽開心啊！

等到高二高三(乃至現在）家鄉的感覺在心裡好強烈

抓住機會就想回家，啊這感覺真酸爽

本人不喜熱鬧，從小在韓城這地方長大真的很貼心也很安心，要說說在韓城生活的感覺只能說舒心嗯沒錯

你不用擔心計程車會亂打表因為統一五塊起步你不用擔心在路上會餓肚子因為到處都有羊肉糊卜哈有羊肉餄餎叔，再給我拿一個餅子就這！

韓城老百姓善良淳樸這是我到了外地才親切體會到的，韓城人雖然脾氣暴躁但是卻真誠與他人相待，暖心

自從三年前換屆選舉，郭志英書記到李志遠書記，為韓城帶來了一系列巨變，今年回家過年時被夜景震撼到了我的天真是一年變一個樣太美了

不善言表，但感情卻是真切，就這樣匆匆結尾算了，還希望各位補充謝謝

另附韓城近照（的確很棒啊！）

韓城人初中開始就在西安上學目前西安上學已經10年了

自從前面火車提速後，每周末都回次韓城，家鄉真的發展很快很快。

這兩年發展快，很自豪的邀請身邊的小夥伴來家鄉玩，尤其今年過年，燈展真的太好看了，高速路口現在擴建的是很寬，但是過年期間也還是要排好長隊。引用家裡人的話以前春節每年都必須去河津逛，現在河津人都來韓城逛了。

家裡有個弟弟，最喜歡的就是去司馬遷廣場騎自行車玩，也幾乎每周都去司馬遷。近兩年建的文史公園起點也很高。家住芝川鎮上的朋友告訴我從來沒想過出了門就是公園。。

我家在太史大街上，臨街，這兩年有燈展或者什麼活動時候過年推開窗就可以看到燈展和活動，內心幸福感打心底出來。生活真美好。

再說下環境。。市區現在公園很多。南湖公園可以和曲江池相比，近兩年新建的楨洲公園留芳公園城市運動公園起點也很好加上以前的禹甸園金塔公園整個市區6個公園。我想這在整個陝西的任何一個縣城或者地級市公園數量都是靠前的吧？

交通首先我真的很希望能開通西安到韓城的城際鐵路，最近的消息據說已經開建。機場雖然已經開建，但是畢竟西安到咸陽機場我需要時間，所以對於普通往返西安韓城之間的市民作用不大。目前從早上到晚上每個時段都有到西安的火車，真的很感謝李大大。我以前初中高中時候一到冬天大雪天封高速。每次都要回西安頭就疼，各種不方便。以前記得有一次大雪天活生生走了兩天才到西安。。火車提速加開後每周都要往返一次往以後想希望能開通到太原的高鐵

城裡面隨手打車招手就停 5元10元看司機目前有了滴滴打車我沒用過不清楚公交車已經換了新能源公交線路安排合理整個市區幾乎是個個大路口都有公交 1元投幣隨便坐不過目前城裡高峰時段比較堵車嚴重時堵車程度媲美西安

文化和飲食韓城的文化底蘊深厚先不說官方介紹的漢司馬遷黨家村古城文廟等作為吃貨我要從另一方面講因為地理原因吧陝西關中東北部地理上距正兒八經關中地區比較遠東隔黃河北隔深山所以相對受山西文化影響較大方言也屬於晉語區飯菜口味和關中地區差別很大整個韓城喜歡吃羊肉喜歡程度不亞於陝北地區。而且韓城的特色小吃西安找不到外地人可能會驚訝於紅甜面沒有味道還是甜的怎麼吃？會驚訝於羊頭肉餄餎里湯這麼紅沒有辣？更會想不到一個縣城從早到晚都會有各種羊肉吃，而且吃法不重樣。本人未婚夫是陝北人，第一次來韓城吃過羊肉後每次想吃羊肉就帶著一干朋友來韓城。最愛民楊夜市引用他的話韓城人太會吃了！韓城的夜市文化！不管夏天的五小門口還是民楊還是眾多農家樂。韓城人真的在吃的方面很講究很享受！再說下韓城特有的東北菜！因為韓城的東北人眾多，所以韓城的東北菜也炒雞好吃！價格便宜量大正宗！

不過整個韓城物價除了西安和陝西部分地區物價偏高誰讓我萌是靠煤起來的地方呢！

除此外韓城生活比在西安便利大型超市很多很多我研究過不管你在市區哪走10分鐘家附近絕對有大型超市對於一個縣城來說這點很不錯去年韓城又來了美團外賣讓我徹底愛上了宅到家裡

下面說下缺點把停車問題是我覺得在韓城生活最難受的問題雖然政府努力建了好多個停車場但是停車位還是很難找目前除了住宅樓外所有市區幾乎沒有地下停車位而政府建的停車場一般位置難找不收費常駐車比較多出門辦事啥要麼是停很遠要麼根本不能停。。這點真的仿照人大城市有點不合理了，，希望再合理規划下。。

我覺得回到正題在韓城生活閑來沒事溜公園一天一個公園一周不帶重樣 hhh 逛完了吃美食！領略夜市文化選一城終老韓城很適合！

這個回答是我在吃民楊夜市大冬天看著人來人往心血來潮寫的喝了點酒手機碼文采不好還是想寫表達對家鄉的熱愛各位看官大老爺們多多包涵

最後最後希望家鄉越來越美！作為韓城人我驕傲！附一張夜跑隨手拍

南湖公園的圖

在外地的韓城人，這次回家，外地的朋友跟我說了這個帖子，我覺得我應該嘗試著說一下。

可能答不對題，但是原諒一個遠方遊子思鄉的心切。

大概半年回一次家的頻率，可最近幾年最尷尬的就是，每次回來都找不到路了。這也從側面印證了最近幾年的發展速度，城市越來越大，路越來越寬，人口越來越集中到城市。城市化進程很快，城市消費越來越高，但是煤炭經濟沒有那麼景氣，旅遊產業也沒有特別突出的時候，城市發展成這樣，我還是有一點隱憂。現在的蓬勃發展，據我猜想應該算是政府大力發展基建給人民的一個反饋。同時，我也堅信，我們的旅遊業也一定會繼續蒸蒸日上。但是有一句話，今天很痛苦，明天很美好。我們總會過到今天晚上的。所以不管這個貼人多不多，我還是呼籲一下，我們從提高個人素質做起。政府給我們建設的硬體設施，我們也要提高自身的軟體能力。

然後就說到美食啦，這是一個永遠跳不過去的話題。首先每次餓了的時候都要想一遍:羊頭肉餄絡，羊肉餄絡，白面餄絡，武家手工面，三友莜麵，頁面，還有大個蒸饃夾孜然炒肉。更重要的是餛飩，還有家裡自己做的洋槐花蒸菜，香椿芽涼皮，花椒芽攤的煎餅，油潑面。這是在外面從來沒有吃到過的。我也有帶朋友來過，吃過，不管別人覺得好吃不好吃，可在我看來這就是最可口的飯菜。

然後說到人文，名人輩出，歷史悠久就不說了。咱們那的男生爺們，姑娘也大氣。走了這麼多路，認識了這麼多人，還是想念家裡那幾個好友，知心又貼心。不拘小節又不顯粗魯。這應該就是我們韓城人整體有的特質。

這裡不知道哪裡比別處好，可是就是忘不了。這大概是因為我的血脈就是黃土高原為骨，九曲黃河為血吧。

想的就是那濁水，念得就是那鄉音，思的就是那斬不斷的一份情。

一座死城，能走的都走了，基本上沒什麼年輕人，留下來的要不是家裡還有點根基在政府混吃混喝要不就是煤鋼礦電廠，旅遊就是借司馬遷的名字吸引眼球，看似春光乍泄迴光返照因為來了一個明星折騰起來的，走了之後還是塵歸塵土歸土。出去了就別回來了

如果有一天，韓城有了it產業，我就回去

2017年7月20日凌晨2.33答

在韓城出生。

曾經在韓城上過一年多幼兒園。

後來平均每一年回一次韓城——或者也許每兩年。

對韓城最深的印象就是羊肉餄餎(芝川鎮)和羊肉糊卜，以往這是使我樂意回韓城最大的動力——如今已然沒有一家能吃的餄餎(都在蕎麥麵裡面摻白面)，糊卜倒還有倖存的(因為本來就是白面做的)。

前面有人提到的韓城餛飩，一般來說餡料里都會有大量生薑——當然雖然餡料總共也沒多少，幾乎就是麵疙瘩里沾了點兒餡兒的感覺。

我還很小的時候韓城有一個規模甚大的夜市，在二炮邊上；後來整體搬遷變成了民楊夜市，規模看上去是逐年地小了。

我用jack"d和blued以及zank等也有五六年的時間了，每年回韓城的時候就會發現用戶逐年增多——過年的時候和同樣回韓城的年輕人聊一聊也是十分有趣的事情——當然和本地大叔就沒那麼有趣了——主動和我聊天的一般都是約不到本地年輕人想著約個外地人。

可怕，玩知乎這麼久居然看到這個問題，我是韓城人，離家三年上大學，佔個坑，有空答。

弱弱問一句，哪裡的韓城，唐山這邊有個鎮，也就韓城……

你是韓城哪的，女生的話，明天去楨州公園逛逛，能上知乎的都是好孩子啊

我2000年之前生活在韓城將近二十年，最近也常回去。

對了，時間坐標2015年10月27日我還回了趟韓城。

韓城，還是以前的那個韓城。

空氣質量太差，這個是最大的挑戰。

順便問一句，你為什麼去韓城？