小龍蝦為什麼這麼貴？

01-09

能不能自己找著吃，北京的話去哪個下水道撈？

這東西那個手電筒得自己找，附近種荷花的池塘啊，淺水的地方，找一找，我是真的抓到一隻

我家的獨臂桑。

然而我並不知道怎麼才能發現。

小龍蝦如今確實越來越貴了

麻辣小龍蝦在北京市區範圍的話，現在當地店家都按一個個的賣

品質過得去、稍大一些的如今一個都是至少10元起步

2-3個人聚聚想要吃的爽，大盤麻辣小龍蝦+啤酒若干，外加1、2個炒菜，800-1000塊是家常便飯，這個已經常態化了

聽朋友說，上海也是這麼個情況

據說是今年各養殖省份發大水產量大跌，導致嚴重供應不足的結果

所以，小龍蝦當初被定義的所謂平民美食、夜排檔網紅已經漸行漸遠了

我只能相出兩個理由：

1，季節性。小龍蝦季節短，不像其他肉類可以天天吃。

2，洗小龍蝦很費人工，而現在人工很貴。

今年菜市場要賣 22-25了。。。。2333

小時候一個人操縱六七支釣竿到家門前的水溝能做到不停起桿....至於現在...小龍蝦作為一個外來入侵物種已經從當初的找不到天敵變成現在的需要人工養殖了...你說去哪找..

浙江這邊，我就說我家那邊一般的排擋龍蝦價格吧，味道差的沒意義，不說了。味道不錯的話一般是180到200左右一盆，一盆的概念我也說不大清楚，量不多也不少，七八個人過過嘴癮還是夠了。

其實並不貴，你說的貴應該是在餐廳吃的價格。菜市場自己買的話大概16左右，比河蝦還便宜哦

我也想問這問題。現在食攤上均價已經40+一斤了，坐標上海。沒天理。要吃的爽人均近200，絕對屬於高消費。

98年活的賣1.5元一斤，加工費均價1元每斤。

02-03年均價約15。以後大概每年都在漲，每年漲3塊的樣子。現在40以下的小的不像樣。

這東西養殖成本很高嗎，飼料吃啥？還是說養這個非常掙錢？

說個題外話，可以自己做啊

沒有美拍，但是味道很不錯。70塊，龍蝦60。

沒買過自己燒，都是去店裡直接吃。

找剛開業店鋪一般20元一斤可以搞定，兩個人嘬上三斤，美滋滋

魚米之鄉湖北人前來強答。

自己抓還是別想了，野生小龍蝦都快被吃絕種了。

小時候放學路上綁個蚯蚓扔到河溝里很快就能抓一筐下，現在，專業漁民下網都撈不到野生的。

市面上的小龍蝦基本都是人工飼養的，承包稻田，專人專業養殖的，成本本來就不低。疊加季節性供應，需求旺盛等市場因素，自然就貴了。