看到超市裡玻璃酒杯有各種形狀，八角形的，四角形的，圓形的等等，喝什麼酒用什麼杯子有講究嗎？

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說一下葡萄酒（不含白蘭地）的各種杯子形狀，以及拿杯方式吧。只要知道了這些最基本的原則，選杯子就主要是看自己喜歡了。

對入門者來說，最怕的就是面對一萬種杯子不知道用哪個好，生怕用錯了被笑話。其實完全沒必要想太多，大大方方的選一個喜歡的杯子喝起來，畢竟喝酒的第一原則是開心。

基本來說，選一個波爾多杯就可以適用大部分葡萄酒了，波爾多杯就是長這樣子的杯子，也是最常見的紅酒杯：

喝紅酒的杯子多少都長成肚大、口小的樣子，是為了讓香氣在大肚子里揮發出來，在小杯口處聚集起來，方便我們聞香氣~

選個多大的好呢？500ml的就很實用，不要太小的。500ml的杯子跟一瓶紅酒比起來大概這麼大：

認識了最基本的波爾多杯之後，再看這些杯子就發現特徵差不多，除了外觀設計不同，基本都是大肚小口，而且肚子和杯口的比例也大差不差，這些都屬於波爾多杯的變形：

如果想再講究一點，喝白葡萄酒用個不一樣的杯子，那就選個白葡萄酒杯：

你肯定要說，你逗我的吧，怎麼長得跟紅酒杯一毛一樣啊？

其實是大小不一樣：

為什麼要這樣呢？因為白葡萄酒基本都要冰一些喝，杯子小一些，一次不會倒太多，在酒液升溫之前就喝完了。這樣每次倒出來都是冰的，口感會更好：

然後想再講究一點呢？喝帶氣泡的酒用什麼杯子呢？

用這個：

這麼細長，主要是方便觀察氣泡，喝起泡酒的一大樂趣就是觀察氣泡啦~

好了，到此為止吧，最後送你一句咒語，可以不再害怕沒見過的杯子。這句咒語叫：「它們是99.9%的人不用知道的杯子」，拿走不謝~

===========我是一條分隔線啊小分隔線==============

然後說說拿杯子吧，這個也是把好多入門者擋住的另一個檻。其實完全不複雜，只記住一個原則就好：手不要接觸酒液。只記住這個就行。

為毛呢？因為：

明白了吧，沒什麼複雜的。知道了這個原則，基本拿杯方法也就出來了：

還有另一種拿杯法，比較適合站立式的酒會，長時間站著聊天時很有用：

當然，不僅限於這兩種拿杯法，只要樂意，只要不把酒液熱成狗，你想怎麼發揮創意都行，哈哈~

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七年前辭去KPMG審計師工作，創立「杯中時光」，目前是天貓評分最高的紅酒店之一。愛交朋友，不管懂不懂葡萄酒，只要喜歡，隨時歡迎來一起喝喝小酒，扯扯人生

天貓店：杯中時光酒類專營店

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知乎專欄一：杯中時光的故事

知乎專欄二：薦酒清單

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喝酒要用不同的酒杯是因為每一種酒的品質不同，故需要不同形狀的酒杯來留住酒的香氣亦或是口味。

這個是白蘭地酒杯

從左至右分別為波爾多杯（偏瘦）、香檳杯、勃艮第杯。【這三種都是葡萄酒杯】

這是雞尾酒杯

這是威士忌杯。（威士忌和白蘭地是烈酒）

關於酒杯的知識我知道得也有限，希望上面的回答能幫助到你。

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所以我買了這個萬能杯子，喝岩漿都合適

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