涮羊肉的火鍋湯能喝嗎？

01-09

羊肉湯

嘌呤高，但是能喝。雖然不健康，但是溫暖肥美。尿酸高的朋友就算了。

當然，前提是涮羊肉，而不是火鍋。

火鍋與火鍋的差距是相當大的，尤其是北方和南方的火鍋。作為一個北方人我不大理解南方的火鍋，尤其是分開吃的火鍋，肉那麼少，湯就一種。。。表示不在一起吃的火鍋完全體會不到吃火鍋的氣氛。

就包頭來說的火鍋（火鍋全國範圍內畢竟出名），有小肥羊，大家最常見的一種（老是被黑）。七年前是兩種鍋底。可以在沒放羊肉或者牛肉之前喝清湯，還是比較好喝的。

還有鮮羔樓，個人最喜歡的一種，有三種鍋底，有一種是蘑菇湯還是什麼是可以直接喝的。三年前的包頭是這樣的。

放肉之後的就不要喝了，味道不鮮了。好懷念啊！

有機會大家去包頭一定要多嘗試一下那裡的火鍋，還是很好吃的（尤其是鮮羔樓）。還有燒賣。

吃完的火鍋湯最好丟掉，不適宜多次使用，不是很健康。

火鍋據傳說是在行軍過程種把鍋丟了，然後用頭盔做鍋發明出來的。是不是很奇葩？