請問一下盱眙13香小龍蝦和武漢油燜大蝦的口味差異，以及特點？
01-09
請問一下盱眙13香小龍蝦和武漢油燜大蝦的口味差異，以及特點？想在昆明開店，會做盱眙的13香，但是沒吃過武漢的，兩者都吃過的請講一下，謝了。
最近吃了幾乎全國的小龍蝦，特地來答。
武漢吃過兩家巴厘龍蝦，盱眙吃過大眾點評最高分那家。另外南方的幾乎吃遍了。武漢以味道見長，肉質及個頭一般，但那味道，嘖嘖嘖，半小時五個人一句話沒說悶頭吃。
盱眙，說實話味道不如武漢，但肉質嫩，殼厚，一樣好吃的沒朋友。
上圖 從近到遠。
油燜 蒜蓉 香辣（武漢巴厘龍蝦）
還有一個口味清蒸的賣完了，個頭更大 更飽滿，價格也更貴。這些平均一盤一百軟妹幣。武漢的油燜和蒜蓉都不錯，香辣不好吃乾乾的，但可以連殼一起嚼，也有人喜歡這味道。
接下來是盱眙的
小龍蝦便宜，吃了團購一百軟妹幣6斤的，也吃了相對貴的。這家每種口味分三檔蝦，一斤分別是39.59.79。吃的是59的，相當於北京10元左右一隻的品質。十三香好吃，就是殼特別硬，剛上來特別燙根本下不了手，但還堅持要吃，吃完手指都燙麻木了。
麻辣
不推薦，嗯，小龍蝦還是要帶著湯水才好吃。
蒜蓉
如果是昆明聯繫油燜大蝦，主要是昆明能吃辣。
吃過太多武漢的油燜大蝦，口水。強烈武漢的油燜大蝦啊！
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