醋昆布怎麼做？

前段時間突然想起來神樂喜歡的這個東西，看了下網店的價格還都挺高的，自己想動手做又苦於不知道除了醋、鹽之外的其他輔料。求做過醋昆布或者知道料理方法的知友告知 ~

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　　醋昆布：《 銀魂》中夜兔神樂和《 火影忍者》中奈良鹿丸喜歡吃的東西，其實就是醋腌制的 海帶，所以也稱醋海帶。　

　日本的醋昆布（酢昆布）

　　1，乾燥的 海帶放入容器。

　　2，倒入 米醋把海帶弄濕，隔一會攪拌一下，讓海帶充分與米醋接觸。

　　3，等海帶已經軟了的時候可以根據個人喜好切成條。

　　4，切完之後腌一晚上。

　　5，凈鍋一口~放入少量水，根據自己口味放入砂糖和鹽，放入腌好的醋和海帶。如果喜歡吃酸，這時可以再加入更多的米醋。

　　6，開火加熱~（別開猛火啊），充分攪拌，收干汁水。

　　7，關火，把鍋里的海帶盛出來，放在盤子里讓海帶的表面晾乾~OK！

　　8，冷藏之後味道更佳！

來源：醋昆布_互動百科

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