有哪些可以直接用來拌面的好吃的醬？
01-09
沙茶醬，叉燒醬，老乾媽，泰式酸辣醬。橄欖菜，菜脯蝦仁。紫菜醬。香菇肉醬。
橄欖菜算不算？用橄欖菜拌寬麵條，超好吃啊~~
你們知道《仲景香菇醬》么？那個新奧爾良口味的拌什麼吃都行…
--------最新發現，有一種東海長壽菜，也超級好吃！特別是就著稀飯一起，那舒爽的感覺，我一頓能喝五碗飯，媽媽再也不擔心晚上我會餓肚子了。就是這貨↓↓↓
作為四川人，沒有什麼醬能夠比得上我們各種重口味的剩菜湯汁，比如麻辣兔，麻辣牛肉，麻辣雞，小煎兔等等，吃剩的油湯拌面才是最美味的。另外酸豆角炒肉拌面是我的最愛。
飯掃光。第一次是在神仙劉瑜姐姐書里看到的，從此愛不釋手！
維力炸醬
說真的 之前感覺康師傅裡面的醬包已經是速食麵中的戰鬥機了
但是據這位台灣小哥說 維力炸醬麵在台灣比康師傅更受歡迎 特別是他們的醬於是他們單獨推出了維力炸醬 就是圖中所示了
淘寶大概四十多一罐 挺大一罐的 可以吃很久直接拌面吃簡直了！
另外炒菜可以放， 吃餃子都能蘸著（它略辣，可以當辣醬蘸著）特此推薦誰吃誰知道
求摺疊
據我三爺爺說…拌面還就得要炸醬
鍋里先下肉丁（五花三層有肥有瘦最好）
炸到7分熟（過火瘦肉沒法吃，欠火肥肉太膩） 下醬，醬用甜麵醬、大醬、干黃醬（據說用泡香菇的水調開味道最美，泡過的香菇別浪費，切碎了等勾芡的時候一起下） 小火，熬制到醬汁入肉即可（肉上掛醬，火候不行的醬沒調好的話掛不上去）出鍋拌面，面不能下多了，一筷子面一勺子醬，撒一把小蔥花一把香椿尖，愛吃香菜的撒點香菜、再拌黃瓜、蘿蔔絲都行，味道那叫一個美。作為一個弗蘭妹子，我鄭重而強烈地跟你推薦我們這裡頂頂好吃的一種辣醬——毛家飯店牌剁！辣！椒！吃過的人沒一個不回味無窮的說！據說也是毛嗲嗲的最愛！在湘潭那邊才買得到正宗的！我一個老師大學在湘潭讀的書一直對這個念念不忘，知道我要去湘潭玩的時候啥景點也沒推薦我就跟我說無論怎麼困難也要帶一瓶當地毛家飯店的剁辣椒肥來吃！我真的是千辛萬苦才把它帶回了宿舍！在火車上里三層外三層地包好護在胸前！還好所有努力都沒白費！回到宿舍一打開聞到味兒我就餓了！然後就著辣椒吃了兩碗飯！點的外賣里的魚都沒動！拌面里更加好吃！面都不用加鹽加油撈出來直接加這個辣椒即可！最神奇的是一般辣醬吃完都會覺得口渴！但這個不會！題主你要是到湘潭完一定要記得帶一瓶走！
豇豆，在河南以西瓜為原料發酵出的一種醬。
油雞樅，吃過你才會知道有多香
海天黃豆醬，仲景香菇醬，還有六必居芝麻醬，
這三個醬拌面，鹽都不要放，喜歡油膩點的可以加一滴滴油。好吃到沒朋友。
壽桃的醬料包，好吃哭，自從吃了壽桃的烏冬面車仔面，從此一發不可收拾，這個醬拌啥面都好吃~個人最喜歡XO滋味醬
如果對酸辣有異常偏愛的同學,可以試試新疆特產，博湖辣椒醬，是紅辣椒加西紅柿醬，顏色鮮艷奪目~~味道難以忘懷
李錦記蒜蓉醬。
芝麻醬
其實用烤魚的湯汁拌面也不錯
熱乾麵的醬料，芝麻醬加上甜麵醬
豬油加鹽秒殺一切醬
仲景香菇醬！！自從看了這個帖子買了一個之後不能自拔，沒事也想吃兩口。。（我不吃辣買的原味的）
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