海參還是海茄子？
01-09
請問這是海參還是海茄子？口感一樣嗎
感謝邀請。
海茄子就是一種海參。我對海參不了解，沒辦法告訴你具體品種。抱歉。這個就是茄子參，也叫光參，具體的也不太清楚，因為全世界海參有1300多種，可食用的只有40多種，我們國內佔有20多種。不過正宗的刺參一般長這樣
我們平時說的用來滋補的海參多指刺參。刺參同海茄子同屬海參類。
一般講的海參都是刺參，海茄子屬於光參。廣義上講都算海參
海參全世界約有1100多種，能食用的約有40餘種。其中包括光參類和刺參類兩大類。估計您說的「海參還是海茄子」中的海參應是刺參類中的海刺參，平常我們叫海參
你這個應該是光參，也是海參的一種，但是口感不行營養也不行
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