真實的乾貨批發市場是怎樣的？

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你就提的問題比較籠統，有點寬泛。我就隨便說說我知道了吧。這個市場大概有分一級二級三級。山東棗莊的滕州，河南的鄭州，上海的毛家塘，浙江的杭州蕭山。南方以下的我就不熟悉。不過隨著物流現在的發達，很多產地的乾貨，都會直接進入二級市場。現在最難做的是中間商，從前信息不通暢的時候，大概9899年的時候，能吃到比較大的差價，現在批發的毛利大概都在6點到7點左右，平均下來。凈利的話也就是3%到5%。200萬一年周轉下來，去掉壞賬，也就是個利息錢。而且是年銷售額要到1000萬以上的。客戶基本分為4種食堂或是食堂配送，中高檔飯店，路邊小飯館，小農貿市場。前兩個基本欠賬，賬期短的兩個月長的4個月，還要打點庫房和廚師長加上採購，算下來還是能有八九個點的。但利潤相對較高，毛的能有十個點。後兩個一般都是現款現貨，利潤一般就在6點左右。既然在這個行業就不能不說到，吃的安全這個問題。白木耳不能買白的要買黃的，香菇黑木耳，基本就是口感問題不會不安全。食品安全的根本，我覺得應該是在產地生產廠家那邊解決。我就知道很多起的罰款，廠家會負責或者絕大部分的。問題是罰過款以後，這個品牌還是繼續可以在市場上賣的。沒有一查到底的一鍋端的這種機制。比如江蘇查到了違規產品，產地在浙江，所以繼續生產沒問題。工商局，質監局甚至在這兩年的食品安全的環境下撈到了不少錢。黑幕啊！總之這個行業是越來越不好混了。羅振宇羅胖說得對，在銀行上班絕對比不過，做麻辣燙的。我有一個客戶，重慶的一對兄弟，兩年時間，哥哥帕薩特弟弟漢蘭達，在一個工業區的上班族租住地，開了三家麻辣燙店。小年輕們的消費還是挺強的，基本每月光光。手機打的，用了語音輸入。想起來再寫啊。第一次就這麼長！！哈哈！———————————————————————— 強身健體是根本啊！盡量不吃加工過的，多吃著雜糧青菜吧。說兩個經常曝光的。腐竹，白木耳。全中國的腐竹，百分99隻要檢查都不能過關合格，(不過我偶爾還是會吃一種福州產的腐竹)不知道是不是標準的問題。我到過北京的新發地，岳各庄，大洋路，王四營，都有那種肯定不合格的腐竹在賣。這是在北京啊！其他就不用講了吧。白木耳熏硫磺是為了在有一定水份不全乾的情況下可以保存，不熏硫極易發霉變質。如果加工成全乾的話，單價會很高，而且易碎，然後單價會更高。而後有人加工而你不加工，就劣幣驅逐良幣，你就掛掉了。政府只會以罰代管，這些問題又不難了解的到。做的人也是提心弔膽的啊。(白木耳產地直發，直接上淘寶集市，找古田產的，現在收購價在25左右，剩下利潤運費什麼自己算吧，還是可以吃到沒問題的好白木耳的)。結束！！！

我自己是個乾貨批發商（干調為主花椒大料草果）老家是滕州就是全國數一數二的乾貨市場我從老家進貨到北京市場也有從安國等發來的貨我在滕州混跡多年知道乾貨調料利潤極低市場很透明批發商主要靠壓貨有個好行情能賣個高價Ps 壓貨掙錢年前壓的草果過了年就賺了40萬正常一包賺個二三十行情好了一包賺1000不止

繼續說滕州市場干調料批發屬於一二級市場我在北京三級市場比老家那些老闆更辛苦我直接面對的客戶是餐飲店及食堂能拿幾十斤都算大戶一般都幾斤的拿但我這個市場做干調料的不多毛利潤百分之十到20 一天流水5萬左右相當可觀但是今年餐飲業有萎縮競爭對手越來越多出來採購的減少了配送的多精力也放在壓貨上面我賣的乾貨都是天然香料

本人做調教廠的，需要大量干調料，有合適產品的聯繫我，鄭州的，13938488133

在鄭州農貿市場賣乾貨糧油渠道

線上的可以參考農好網（www.nonghaowang.com）線下的比較一般的會比較像菜市場那樣一個個攤位

我剛做乾貨還有很多不懂，就感覺做乾貨如今都不好做，有沒有什麼經驗，或者是怎麼把乾貨搬上網上，是否也可以，

乾貨品類眾多，情況複雜。市場上也有不少靠囤貨發家的乾貨商，基本都是有多年經驗的，對市場行情有一定把握能力的大批發商，也都是2手。現在通過互聯網，很多產地都搞直銷，讓中間商的利潤一再減少，而且賒銷問題嚴重

自己去逛逛