鼎、斝、簋、卣、觚、尊、鬲、爵……這些青銅器皿有什麼區別？
去國家博物館參觀，發現有這些種類的器皿，手寫記錄、筆畫輸入的（大都不認識），請問它們都有啥區別，都是幹什麼用的呢？
「鼎、斝、簋、卣、觚、尊、鬲、爵、彝、盉、瓿、盂、觥、甗、罍、軛、鐃、盞、壺、鑒、（釒和）、缶、釜、權、匜」。（第二個字無法顯示）
文博愛好者深夜看到這個問題決定不請自來答一下。
你提到的這些青銅器可以被分成以下幾類：
- 食器：鼎、簋、鬲、甗、盞、盂。
其中鼎、鬲、甗（音「眼」）都可以用來烹飪，主要特點是都有三足，可以在足內加熱，鼎和鬲的區別主要鼎的足和腹部不連通，鬲則是連通的，且足部為空心。最特別的是甗，它由下半部分的鬲和上半部分的甑（音「贈」）構成，中間可以通蒸汽，類似現在的蒸鍋；
簋（音「軌」）是另外一種比較重要的食器/禮器，常與鼎成套出現，往往代表了主人的身份等級，如天子九鼎八簋、諸侯七鼎六簋。
簋裡面一般裝的是黍稷稻粱等糧食，類似的還有簠（音「斧」），其中簋為圓口，簠為方口。另外，你圖中那個打不出來的字跟簋是同音異體字，指的是同一種器物，這個字我目前只看到過國博使用，我也不知道為什麼，希望了解的同學可以告知一下。
盞和盂是比較普通的食器，有時候也被認為是盛水器，當然這個本來也不太好區分；
- 酒器：斝、卣、觚、尊、爵、方彝、瓿、觥、罍、壺、缶。
其中斝（音「甲」）、爵是溫酒器，特點是有足，區別是斝無導流部分，爵有導流部分；
然後卣（音「有」）、尊、方彝、瓿（音「不」）、罍（音「雷」）、觥（音「宮」）、壺、缶是盛酒器，區別主要在於造型；觚（音「孤」）是飲酒器。
這些在@螺旋真理 關於青銅酒器的 專欄 里都有提到，這裡不再贅述了，只放一些代表器物吧。
錯金銀鳥篆文壺，河北博物館藏；
- 水器：鑒、盉、匜。
這三個裡面鑒是大型盛水器，比較像現在的水缸，有人認為可以當浴缸用，鑒裝完水以後實際上還可以作為鏡子，這也是名稱的由來，然後夏天會用來儲存冰當作空調；
盉和匜一般是和盤配套行「沃盥之禮」的，也就是用盉、匜來倒水洗手，然後拿盤接水。
早期多見盉盤的組合，後期多見匜盤的組合，當然，也有一些盉、匜不是和盤配套的。盉和匜相比較的話，盉扁而高，大多有個蓋子，前面是管狀部分導流；匜寬而矮，很多都沒蓋子，有的話也是一個平蓋，導流部分不是半包圍的管型。順便提一句，酒器中的觥以及水器中的盉是我認為青銅器中造型最別緻的，很多觥和盉都非常有特點，去各大博物館記得注意一下。
- 度量衡：釜、釒和（音「和」）、權。
釜、釒和這兩個我是查了才知道的，都是齊國的量器。
但是釒和同時還是一種酒器或者水器，你在國博看到的應該是作為酒器或者水器的釒和；權就是砝碼，衡器，沒什麼好說的。- 樂器：鐃。跟鍾、鐸很像，不過鍾是懸掛著的，鐃是插在柱子上的，鐸是拿在手裡的，然後就是鐃和鐸沒有鐘上面那個凸起的枚。
- 車馬器：軛。控制車馬的器具之一，車馬器非常零碎繁瑣，除了當盧以外大多都不好看，種類也很難記，不過軛算是比較常見的一個。
青銅器的種類實際上遠遠不止這些，比較常見和重要的青銅器還有豆、敦（音「對」）、盨（音「許」）、角、盆等以及各種兵器、樂器、車馬器、生活器具，具體可以參考《中國青銅器全集》以及 @螺旋真理 提到的《中國青銅器綜論》。我之前在一些博物館也有拍過各個種類青銅器的圖表，不過都存在家裡的電腦上了，有機會找到了可以一併放上來。
161015加了一點代表器物的圖片，為了整齊圖片我都處理成了相同的寬度，看不清可以自己搜一下。前一段時間碼過一篇：「我有一壺酒，足以慰風塵」中的酒具故事 - 博物館的嘆息之牆 - 知乎專欄 簡單介紹了一些酒器，可以先看著。
學術性的推薦朱鳳翰的《中國青銅器綜論》，現在網上應該還能下到pdf。來陝西歷史博物館，請個講解員，大部分都能得到詳細講解。。。
當然，也只是大部分。上乾貨
我覺得這題還算好
更難的是這樣:環 瓏 琳 璜 瑞 瑤 瓊 瑜 珙 玧.......這些玉器有什麼區別?我自己水平有限，但很幸運在三星堆拍到了下圖：
前三種是食器 後幾種都是酒器 鼎最初是煮肉用的鍋 簋最初是盛肉用的碗 後幾種酒器 只是外形的區別罷了
請把拼音和同音字註上，謝謝。
可以分成禮器，食器，酒器吧，具體是按作用分
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