1.新骨瓷的材質可以作為食用餐具嗎？ 2.純白色的普通瓷碗一定安全無毒嗎？

謝邀

先回答問題。

1.新骨瓷餐具是可以作為食用餐具的。

2.純白色的普通瓷碗並不一定安全無毒。

然後我來稍微解釋一下。要說新骨瓷，就要先知道什麼是骨瓷。骨瓷是在陶瓷坯料配方中加入10%－60%的骨粉作為熔劑，一般在1200-1280℃條件下燒制而成的陶瓷製品。骨瓷的白度好，透明度好，瓷質軟，光澤柔和，但是脆性大，熱穩定性較差。所謂的新骨瓷事實上是用一些成分和骨粉相似的礦物原料代替骨粉作為熔劑燒成的陶瓷製品。骨瓷最早是由歐洲皇室貴族使用的，生產過程對骨粉選擇有著嚴格的要求，因此成本比較高，某寶上搜出來的299元，56頭的骨瓷餐具號稱英國皇家用瓷···呵呵

關於餐具安全，一般來說純白色的餐具會比有花紙、貴金屬裝飾過的餐具安全一點。但並不能說明純白色的瓷碗就一定安全無毒，我們一般說陶瓷的安全無毒應該指的是鉛、鎘等重金屬的溶出量不會對人體造成不良影響。要知道陶瓷是由天然礦物原料燒制而成的，所以陶瓷裡面一定會有鉛、鎘等重金屬，重要的問題是鉛鎘的溶出量是不是符合標準。國標（GB 12651-2003）對一般的無裝飾的餐盤給出的允許極限值是鉛5.0mg/L,鎘0.5mg/L。美國最嚴格的加州65標準允許極限值是鉛0.226mg/L,鎘3.164mg/L。所以在生活中，我們無法僅僅通過是否加花來辨別陶瓷餐具是否安全，這和陶瓷生產所用的原料和工藝都有很大的關係。

說了很多，然並卵。我沒辦法教你怎麼一下找到最好的東西。但是可以告訴你幾點不要被坑。1.骨瓷這個概念已經被國人玩壞了，什麼都是骨瓷的。但是你要知道中國五大名窯，以及挖出來的各種古董沒有一件是骨瓷。中國最好的瓷器是以高嶺土為主要成分的硬質瓷。所以不要只知道骨瓷骨瓷了。 2.日用瓷的燒成溫度一般在1200-1380℃之間，我真的看到過宣傳自己的東西是1800℃燒出來的，那麼高的溫度陶瓷燒出來都塌成一坨了！ 3.說骨瓷對油的粘性很低，不用洗潔精。不好意思，陶瓷外面是有一層釉的，骨瓷坯體被釉包裹著，根本碰不到油，邏輯上就知道這是為了宣傳（hu you）而宣傳（hu you）。

最後的最後。做個軟廣，我一直想做一個餐具評測、分享的平台。我非常想知道能耐心看完這個回答的人到底想看到什麼內容。所以如果你也熱愛餐具，或者有關於餐具的問題要問我~私信我吧~