非常好奇廚師們做菜的時候都在想什麼～～～？

01-08

謝邀

「哎呀，今天生意怎麼這麼好，還說下午打會兒麻將，mmp又要炒料。」

"哎呀，今天生意咋個那麼撇（差），那個胎神老闆娘又要念念叨叨，等哈跑快點"

「哎呀，怎麼盡點熱菜，那狗日冷盤房老謝都要耍感冒了」

「那個新來的馬師手腳還挺利索，就是喝酒不得行」

「這塊五花怎麼這麼肥，這樣墩子上都敢要？送肉的老魏發煙還發的勤，不慌給老闆說，先給老魏打個招呼。」

「媽喲的今年冬至又喊賣羊肉湯，去年手膀子都給老子炒酸了。」

「4L西餐廳新來的小唐還挺乖，不曉得有沒機會」

「1L迎賓長得清純的小趙分手了，不曉得有沒機會」

「6L住房部小宋周二休假，我也休假，不曉得有沒機會」

。。。。。。

這是我幾年前在酒店裡當中餐廚師長炒菜時一般想法，很少對菜品上想，要麼就是想剛剛那菜是不是咸了，那豆苗是不是炒老了。

後來我去過中南海，去過人民大會堂，去過南非，去過迪拜，去過義大利，都是給高官貴人炒。炒這種的話腦子裡弦就繃緊了炒，生怕有一絲的過火，比例有一絲的不對。

真的是煩死人，又來一桌…

我一般做菜喜歡哼歌小聲的哼，要麼是一首歌單曲循環那兩三句歌詞，多了記不住.... 要麼就是一首接一首的哼，而且是整首歌都要哼完

當然前提是在不忙的時候，如果忙的話，心裡就一直在說：草泥馬又來了！卧槽！又來！卧槽有完沒完！算了，忙完就下班了，堅持一下下…… 啊啊啊啊！堅持你麻痹！還有這麼多！不不不，為了錢、忍一忍，馬上下班了！去尼瑪！都快到下班點了還來這麼多！

我是做的日料，每當單子出來一長串真的是心裡一萬隻草泥馬奔騰，，你能想像單子在出單機上堆一打的畫面，阿姨，這個碗有沒有？！趕快，那個碟有沒有？速度速度！！趕快出單，趕快備料，趕快打掃衛生，要不今天又得加班

有個前輩已經列出了不少，基本都是那樣，我這算南方的，確實不會去想這個菜要怎麼做才好吃一般都是

「我操今天生意這麼好，還想抽根煙呢！我多久沒抽煙了，兩個小時吧？破紀錄啊卧槽！那個高壓鍋什麼時候上汽的？等會別壓過頭了卧槽，嗯，大概3分鐘前吧，去他媽的就算三分鐘前吧！不對啊，喊上菜這麼久沒進來，別跟我說又在點菜，日了狗了今天！干煎大閘蟹？哈哈這個菜可沒那麼快哦，話說螃蟹和蒼蠅一樣，都是卵生的，那雞也是卵生的，那到底是先有雞還是先有蛋？按道理是先有雞吧？達爾文師傅說的應該沒錯！那進化前的雞又是什麼模樣？這鍋刷……掉得比老闆的頭髮還稀疏了，也不讓申購，用個屌哦！已經連喝三晚了，今晚到底還喝不喝，to be or not to be , that"s a question！」

當然是女朋友喜不喜歡啦滿不滿意啦（遇到新東方的廚師你就嫁了吧，畢竟不會撩妹的廚師不是好男人）