如何製作簡易美味的奶茶？

01-09

上次提問了關於奶茶的危害問題，許多知友提供了一些自行製作奶茶的方法。有沒喜歡奶茶，又是自行製作奶茶的朋友，提供下可行方便的製作方法。材料容易購得，方便的。

瀉藥（為什麼？）

三個立頓紅茶包熬濃，加入等於紅茶1/3的牛奶就行拉。加糖什麼的，用什麼奶，沒什麼講究。

我想應該沒有比 袋泡茶包+管裝煉奶 更便捷的奶茶方案了吧（速溶奶茶粉之流就退散吧）

推薦配搭

川寧英式早餐茶+鷹嘜煉奶（喜歡凍奶茶的可以加幾塊冰）

Nestle/雀巢烘焙原料鷹嘜煉奶甜點全脂加糖雀巢煉乳原裝185g【品牌產地促銷價格評論正品】-1號店

（管裝用起來最方便，不過罐裝便宜一些，根據自己使用頻率選擇）

TWININGS川寧英國早餐紅茶 50g（內含25袋）/盒波蘭進口-1號店

（喜歡茶味濃的的換立頓，自行根據口味調整選擇最優方案）

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煉奶簡直就是家居必備神品，可以抹在麵包餅乾上吃，還可以做越南咖啡，烘焙，或者直接兌水當奶用

很多港式奶茶是用黑白淡奶的，但是始終沒管裝煉奶用起來方便

烘焙時刻黑白淡奶全脂淡煉乳 385ML 荷蘭進口烘焙原料荷蘭乳牛蛋奶牛奶港式奶茶【品牌產地促銷價格評論正品】-1號店

沒有利益相關，為了方便伸手黨，貼一號店是因為我搜鷹嘜第一個出來的是他……

說明一下，我在兩家奶茶店打工過。

大家在外面喝奶茶，很少注意健康的。因為出去玩就為了開心，嗯，只要買的東西口感好就行了。管他添加劑還是什麼的。還有就是為了面子，一群朋友兄弟姐妹出去玩渴了要喝奶茶，這時候會想到健康問題去勸他們麽？呵呵

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商業模式和在自己家做是完全兩個概念。商業是追求利潤最大化，所以奶茶店絕對不會用很好的原料去做。更別想用牛奶，用牛奶的是另一個價格了，而且差不多是水+牛奶+紅茶。

自己家裡做奶茶，紅茶可以買自己喜歡的，泡出來有一股清香最好【奶茶店的泡出來味道很刺鼻，汗…】然後加牛奶【有錢可以選擇進口牛奶，嘿嘿】紅茶牛奶比例是1.5比1。不過也有1：1的，大家最關心的應該還是加什麼糖。其實冰糖白砂糖蜂蜜都可以，還有一種奶茶店用的專用調味糖，淘寶可以買到，具體名字……額，忘了，回家查了告訴大家。做出來口感絕對好！

多說一句啊，阿姨奶茶裡面有添加劑的！比coco奶茶多一種添加劑然後奶精放多了就是這種味道。千萬不要去相信商家宣傳用牛奶做的奶茶，成本啊，有是有，但是另外一個價了。

還是膩了吧^_^

去「下廚房http://www.xiachufang.com/」，輸關鍵字「奶茶」搜索~~~~

[圖片未上傳成功]

自製奶茶

1.把純牛奶加熱

2.煮立頓紅茶，煮的顏色稍微深一點

3.混合，比例自己掌握，喜歡奶的多加奶，喜歡茶味濃的多加茶

4.加糖

5.完成

推薦個平常在家也能製作的簡單方便好喝的伯爵奶茶吧!!! (?????????)

需要準備的(可以根據個人口味適量增減)：

立頓紅茶2包，開水180ml，三花淡奶80ml，煉乳

1）將兩包紅茶放在鍋里用180ml的開水煮（此時最好來回拉動茶包）

2）等到茶湯沸騰兩分鐘左右後再裝杯

3）把準備好的三花淡奶也倒入杯中，加入4g左右的煉乳（家裡有普通的勺子就一勺）。攪一攪攪一攪攪一攪然後就可以啦!

搞定 (*≧▽≦)

萬事有淘寶，直接淘寶上買奶茶粉回來沖，還是什麼亂七八糟的無添加！

首先你得挑一個好的品牌，然後加75°熱水就好了，美味又方便

寶錫蘭至尊牙尖一袋（牙尖泡最好喝）

光明全脂牛奶（不是光明也不要買伊利蒙牛，可以看看其他牌子）

一包砂糖（黃糖也行，就那種小包的）

紅茶熱水來一下，泡出濃色，加牛奶和糖，超好喝=_=

好茶葉，茶包一般就算了

全脂牛奶

這樣做出來總歸不會難喝呀