每天吃幾包全麥麵包減肥靠譜嗎？
問題來源自我的朋友。最近他們迷信說吃全麥麵包不發胖，然後就以全麥麵包當主食or零食，一次吃個一包多（一包12片），且堅信自己買的麵包是正宗全麥麵包，覺得這樣能減肥…我覺得這個方法可能比吃其他東西來的熱量小，健康，但是減肥就太扯了……怎麼反駁
先上結論：
只要是吃正兒八經的全麥麵包（請看配方表：全麥麵粉的含量高於50%，且含油量較低，不需要是100%全麥麵粉做的麵包，否則太難吃，用來代替主食不實際），那相比於吃米飯、白麵包、麵條等等食物，肯定都是更減肥的，如果以全麥麵包作為主食都能吃胖，那隻能說這個人實在是太暴飲暴食了，他吃別的東西只會胖得更快。健康的飲食應該是怎樣的？
如果你積极參与運動，那麼減肥的飲食應該是低碳水，高蛋白的結構。碳水：蛋白：脂肪=4:3:3。
如果你不參與運動，那麼你的碳水：蛋白：脂肪的結構應該大約為：55:15:30。
以上比例指的是供能比例。若轉換成重量比例的話，脂肪所佔比例應除以2（即4:3:1.5和55:15:15）。
請注意兩點：
- 即使是低碳飲食，碳水整個供能結構中始終佔有統治地位，在飲食結構良好，飲食總量合理的前提下，注意攝入何種碳水化合物，可以說是減肥的關鍵所在。
- 無論是哪種飲食結構中，脂肪所佔的功能比例都不變，進食過多或過少的脂肪都會造成健康問題。在選擇脂肪來源時，要注意選用優質來源。脂肪的主要來源應是不飽和脂肪酸比例較高的植物油，除此以外，蛋黃，牛奶，魚類，也是良好的脂肪來源。儘管紅肉及其脂肪被認為是不良的飲食構成，但適量的紅肉攝入對身體仍然是有好處的。
回過頭來說碳水和減肥所應選擇的飲食。減肥飲食的重點在碳水來源，而其參考標準就是GI。GI的中文名叫做升糖指數，指的是進食碳水食物後的一個小時內的血糖升高水平。用簡單易懂的中文來進行解釋，
低GI的食物，會被緩慢地消化，在較長時間內持續穩定的供能，降低人的飢餓感，在較長時間內保持人的精力和體能。
高GI的食物，會被快速地消化，在較短時間內使血糖升高，而血糖水平過高，對於健康的身體而言，就意味著胰島素升高，血糖被變成脂肪被儲存起來。更慘的是，經過一段時間後，當你的血糖降低，身體需要能量時，它首先想到的不是動用剛才被儲存起來的脂肪，而是向你發出飢餓訊號，促使你進食。
那麼，忍耐飢餓，節食減肥是否可行呢？
通過挨餓進行的減肥是不可行的。極有可能會帶來更嚴重的反彈。而且，一個人每天進食的能量，最好不要低於他/她身體所需能量500大卡以上。所以說，通過把自己的碳水攝入轉換為低GI的碳水攝入，能夠從長期而言比較有效的，並且也比較不帶來痛苦地讓人達到減肥的目的。
那麼，哪些食物食慾低GI食物呢？
絕大多數的蔬菜、水果（馬鈴薯、西瓜除外）、雜糧麵包、牛奶屬於低GI食物。
雜糧麵包、糙米等屬於中等GI（55-69）食物
精米飯、白麵包、烤土豆等屬於高GI（&>70）食物
有同學會問，那我為啥不能吃蔬菜、水果、牛奶度日呢？這些食物的能量密度過低，要靠它們吃到足以供能，是不可能的。以蘋果為例，每100g蘋果的可食部分僅能供能54大卡左右。要靠吃蘋果吃到足以生存，你每天需要吃3kg以上的蘋果肉，約合4.5kg的整顆蘋果。
這篇短短的文章僅僅介紹了日常飲食中三大類營養素，主要是碳水的食物來源選擇。何況還沒有提及運動、健康作息等因素對減肥帶來的影響，希望大家千萬不要覺得讀了這篇文章就掌握了減肥的金鑰匙。合理的膳食結構、科學的運動健身、良好的精神狀態和規律的作息對於減肥和健康都至關重要。
參考書籍：《施瓦辛格健身全書》，《中國居民膳食指南》，《硬派健身》
根據《2007年版中國居民膳食指南》設定的個人膳食計劃 - 蘇小蛇Arrogance的文章 - 知乎專欄晚上不吃飯真的能減肥嗎？ - 知乎不靠譜。不運動的減肥都無法實現。麵粉的熱量無論全麥還是精粉都一樣，區別只是全麥麵包消化慢，GI指數低，吃下去不容易堆積脂肪。不運動沒有消耗，吃的還是那麼多，全麥最多也只能讓人緩慢地變成一個胖子。另外，市面賣的全麥麵包有很多都額外添加了糖分，或者全麥面比例很低，實際已經不算真正的全麥麵包了。
題主,叫你朋友繼續吃吧.
注意下分開吃,別一次一包.
一包拆成五六次一天吃完.
也才一磅不到,總共100多克的碳水而已,而且糖分那麼少.配合下運動, 這個飽腹感+高纖維足夠他減重了.吃得多,拉的更多啊...只要不吃花生醬三明治或者grilled cheese就行了.
他們吃的全麥估計是假的。
只是打著全麥的名字，實際上配方裡面全麥可能不到五分之一，而且外面買的，為了保證口感適合大部分人，會加高熱量的黃油還有糖。我以前也迷信全麥麵包，基本上一次性吃掉一包全麥方包（大概七片）。最近自己學會自己做真正的無油無糖全麥歐包，吃了才發現，以前吃的是假的。因為根本上，你不可能一次性吃得那麼多的→_→，我吃量比較大，跟普通男生食量差不多，吃三片飽，吃四片撐。平常減肥一頓吃兩片妥妥不會餓肚子。
讓她們看麵包的配料表，肯定不是全麥，應該是幼麥麵粉，高筋麵粉跟全麥混的。而且全麥麵粉肯定少得可憐。
應大家要求，附上自學烘焙的經驗之談:
全麥歐包做法參考:
http://sc.qq.com/fx/u?r=NTjpUjA更多的全麥麵包、司康等做法，可以下載一些美食app，像下廚房、美食傑什麼的，還挺多食譜的。如果看了食譜還不會，就再搜一下相應的視頻看一遍，前幾次按照配方的，後面就可以自己按照自己口味調整配方啦。我是烘焙小白，完全按照網上各種配方來弄餅乾麵包蛋糕，基本上都能做成。感覺烘焙是件成功率很高的事情。碳水極高是減不了肥的
說全麥麵包減肥的。。。應該是指德國產的原版的全麥麵包（Vollkornbrot）吧。。。市面上賣的全麥麵包都不是正宗原版的做法。這種麵包能量很低，無油，每100g只有700KJ能量（正常麵包2000KJ左右），更重要的是。。。這種麵包極其極其難吃。我一天不吃飯的話大概最多能吃下兩片半。。。真的真的很難吃，吃一小口就飽了。。。永生難忘的味道，但很減肥
必須回答一下，作為一個靠全麥麵包減肥成功的人，我告訴題主我在北京上大學時的全麥麵包減肥法。可能不健康。1、早上兩片！注意是片！全麥切片，加一盒250ml的純牛奶，邊吃邊喝很美味。2、中午兩片全麥切片抹蜂蜜合在一起算一份，邊喝一盒牛奶邊吃兩份蜂蜜麵包。加一個蘋果。3、晚餐一份水果。我體質本來就很好，所以堅持一個月，瘦了近8斤。我身高157，體重從108斤降到100斤，再堅持一個月，就93左右，然後每天三餐吃豆渣，打豆漿剩下的。堅持一周就90斤了。這就是我目標體重，然後就每天多動，多吃蔬菜水果啥的。除蜂蜜外，絕不吃甜食和油炸。可能減肥過程不健康，同時上大學年輕，新陳代謝好。至於什麼牌子的全麥切片，北京地區特產，現在要吃只能淘寶買了，為避嫌，就提示這麼多。題主朋友吃一袋簡直太恐怖，畢竟還是有熱量的東西。
說實話，我以前覺得全麥麵包減肥，但是對於減肥的人來說，啥都好吃，每次吃全麥的麵包都要吃很多，我索性最後都不吃了。。。。
吃全麥麵包減肥？可笑至極。
通常一片土司麵包的重量是35-40克左右，12片就是400克-500克的量，而100克的全麥面白有大約300卡的熱量。12片的全麥麵包有1200卡-1500卡的熱量。
1500卡是什麼概念？一個身高180,體重150斤的成年女性才可能有這麼高的基礎代謝！還不說這只是全麥麵包的熱量，其它的食物還沒算進去。
說實話你根本不用反駁，用事實說話就可以了。最好的反駁方式就是等他們發現自己減不了肥，你再去反問他們：「怎麼不繼續吃全麥麵包減肥了呀？」真正減肥的聖品還是米飯，110卡/100克，每天兩碗400克做主食也就440卡。親測 可以 但是代價也蠻大去年九月開始吃全麥麵包減肥 因為全麥面包容易填飽肚子 一開始早上兩片 中午三片 晚上兩片 配著酸奶或豆漿吃 後面慢慢三片不夠了 變成早上三片 中午四五片 晚上兩片 加上晚上散散步 兩個月瘦了八斤 由於每天只吃全麥麵包 所以營養很不均衡 後期我開始掉頭髮 不來姨媽 高了很久才恢復我吃的全麥都是看烘焙坊不挑 覺得紅跑車的好吃 有一股淡淡的咖啡味 桃李的也還不錯很軟 我有試過買德國的這個全麥開始吃我以為它和其他全麥麵包一樣 想都沒想 扳下一大塊直接往嘴裡送 感覺咬了一塊 那滋味 就像塞了一塊發臭的酸抹布 後來 我又看淘寶評論說加熱會好一點 我就把它拿去食堂微波爐加熱 微波爐一打開 酸抹布混雜中藥味撲面而來 後面的同學下意識都躲開了 斗膽嘗一口 真的入口即化 麵包粒在口腔內裡面就分散 就像臭抹布煮開了ps：一次性一包12片的 這個量是不可能會瘦的 一般正常人吃個五六片就夠了
真全麥麵包一天能吃下那麼多，敬他是條漢子.
時間，你只是需要時間
鼓勵他們吃。
一次吃一包也是服了 是有多餓 每餐一兩片才有減肥的效果 只是讓你飽 不是撐
有些人必須付出代價才會看清真相。你朋友吃這麼多，如果還沒有瘦下來，她應該會去思考原因。如果她連思考都沒有做，你善意的提醒根本沒有意義。
減肥要高蛋白，中碳水，低脂肪，適量運動提高基礎代謝率。健康合理搭配飲食，才對身體好。
如果他們不聽勸，你就讓他們去吧。等失敗了他們自然會放棄的。
讓他用自己身材證明不就行了。
這麼能吃怎麼會減。。。
天吶 一次吃一包多還不如吃飯呢我都是一包四片吃兩天
全麥本身不具有減肥功效，但可以清理腸道，含麥麩粗纖維，飽腹感強！但也不能吃的多，一樣是可以漲肉肉的
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