瓷器和陶器工藝及觀賞上有什麼區別？瓷器的觀賞性在哪裡？

01-08

既然瓷是陶進化的結果，那它們區別在哪裡？（包括技術性上和藝術性上）瓷器能收到古今中外文人皇室的追捧，觀賞價值是什麼？

瀉藥。

一般來說陶和瓷的區別有三點。

一，陶是低溫燒的，1000度以下，瓷是高溫，1100度以上。1000--1100度這個範圍燒的叫炻器，日本人搞出來的。

二，陶器原料是普通粘土，瓷器原料是高嶺土和瓷石。

三，瓷器通體上釉，陶器不上釉或者部分上釉。

四，陶體疏鬆，吸水，瓷體細密，不吸水。這一點是比較本質的區別，瓷的玻璃相要比陶高許多。瓷因為高溫，基本是完全融化後重新凝固的。而陶只是很少一部分融化。

以上只是古典的分法，現在陶和瓷的界限已經很模糊了。比如現在有的瓷器不上釉，標新立異。有的陶器完全按瓷器的方法工藝做等等。現在技術先進，長石、骨粉、蒙脫石、硅藻土等等，基本上硅酸鹽原料都能做成瓷器，當然陶器更不在話下。

你的第二個問題太大了。瓷器的審美基礎，這是只能意會的事情。建議你有空看看博物館，看基本寫瓷器的書。

@有泉說的很全面了。

陶和瓷的核心區別，是吸水率。陶的吸水率高，瓷的吸水率極低。

而是否上釉、燒成溫度，曾經算是陶和瓷的區別，但已經不是當下區分陶和瓷的指標了。例如紫砂器，傳統定義的陶燒成溫度在1000度以下，但現在品質好一些的紫砂燒成溫度普遍在1100度以上，甚至有燒到1200度以上的。但燒成溫度再高，紫砂還是陶，不是瓷。再比如，市面上的很多的乳濁釉「仿汝」、各類色釉，燒成溫度都在1000度以下，但它們是瓷，不是陶。

說一下我理解的「瓷器的觀賞價值」。

我多次在知乎上的回答提到過，評判瓷器的基礎指標，是胎、釉兩個方面。釉在外，很直觀。釉，首先是看質感和光澤，不是顏色。要看是寶光還是賊光，是肥潤還是枯瘠。胎在內，不能直接看到，但可以通過上手的感覺，判斷瓷胎的密度。一般來說，瓷器無論大小，在手中的感覺以「壓手」為佳。值得一提的是，「壓手」和「重」是兩個概念。要分清。

一件胎釉皆佳的瓷器，置之案頭或手中把玩，都能感受到一種高貴的氣質。在此基礎之上，我們才能去評判青花的青料選用、分水技巧、畫面布局，或者去評判器型的巧拙高下，或是色釉的發色等。

張潮《幽夢影》里有一段話：「所謂美人者，以花為貌，以鳥為聲，以月為神，以柳為態，以玉為骨，以冰雪為膚，以秋水為姿，以詩詞為心。」

這段話，用來評判美人大概不妥，並且容易招致女權主義者的譏諷，但是你們拿著這句話去欣賞瓷器，是字字皆準的。

許多朋友問我關於陶與瓷的區別，我大體講一講陶泥和瓷泥，個人看法大家可以參考著看看，有什麼錯誤之處可以相互探討。跟大家打一個比方在我眼裡陶瓷跟水果類似，你問陶和瓷有什麼區別好比問水和果有什麼區別一樣。水是水果是果，先有水後有果，同樣陶是陶瓷是瓷，先有陶後有瓷。下面講講水果讓大家更容易了解陶與瓷的區別，水是一個統稱，果也是一個統稱，水又分河水、海水、湖水、山泉水等等。果又包含香蕉、蘋果、橙子種類也超多。類似陶起源很早，可追溯到石器時代，早期的陶更多的分類根據地域分類，如黑陶、紅陶、白陶、灰陶等，泥料完全是就地取材。而陶的缺點很多，由於緻密度不夠用久了會漏水，燒制溫度偏低易磕碰，隨著時代的發展到商代出現了瓷，瓷主要成分是高嶺土、瓷石、瓷土等材質，如同水果，主要成分是水，但由於其他成分的不同或含量的不同而產生了很多種類的瓷泥。由於不同的瓷泥的提煉複雜程度不同所以價格也相差甚遠，從300一噸到2000多一噸，瓷泥能燒高溫成品很亮麗，但透氣性很差，不夠古樸，耐看。從歷史的角度看泥巴主要是由陶泥和瓷泥組成，相信很多人會問紫砂泥又屬於什麼泥？也會有很多人會問宋代建盞和汝窯的鐵胎它的泥又屬於什麼泥？其實都是陶泥，簡單的說就是黑陶，紫陶而已，因為紫砂的歷史很近也就明清的產物，隨著時代的發展，煉泥技術與設備的提升，還會出現很多新款的泥，如果以後配出一款比陶泥和瓷泥更好用的泥比如叫做新泥，而新泥登上以後的歷史舞台被長期廣泛應用，那以後就會有陶泥瓷泥新泥三個統稱了。紫砂泥出現也就幾百年不就讓現代人有了陶泥瓷泥紫砂泥的概念嘛。目前就景德鎮市場而言常用的泥料有陶泥、瓷泥、陶泥和瓷泥各種配比的泥，浙江泥（其實就是鐵胎泥只是以前龍泉窯用的歷史久遠景德鎮不生產而現在在景德鎮的鐵胎泥都稱為浙江泥）。當然陶泥又有粗陶、細陶，瓷泥又有普通瓷泥、高白泥，甚至有稱為玉泥等（其實瓷泥分很多類只是做陶瓷沒有很嚴格的給他們訂個名字然後就以地址價位分類例如：老廠800的瓷泥）。陶泥和瓷泥是泥料中適合做陶瓷的兩個典型概稱，就如同把人分為大人和小孩，只是每個人都有名字，而很多泥料沒有具體的名字而已。

個人看法大家可以參考理解，相互探討。

謝邀。前面答主說的很詳細了。關於觀賞性補充一點自己的感受。陶瓷是一種工藝美術品，首先它是具有實用性，再有觀賞價值的。原始社會的陶器，已經有各種彩繪、裝飾了，說明人在創造實用物品的時候，會自發的追求美、表達美。陶瓷和別的工藝美術品如玉器、傢具、服飾等在觀賞性方面沒有本質的區別，區別只是在文明社會中不同的物品被賦予了不同的意義。準確的說，被追捧的不是陶瓷，是極精美的陶瓷，如同別的品類里的頂尖工藝品一樣。