北京烤鴨大董好吃呢還是便宜坊的好吃？

01-08

我給您推薦一家兒，既不是大董也不是全聚德，這家叫：四季民福烤鴨店，比大董便宜好幾倍，口感也是好幾倍的，而且裝潢很古色古香，對於烤鴨的質量也講究，有點兒問題端上來沒片也會回爐兒，我吃這麼多年烤鴨，這家絕對一頂一！在東直門那邊兒，查一下就出來了，7人以下不接受預訂，等位很慢，不過可以在門口兒下象棋

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此回答已經是三年前了，現在四季民福也是做的越來越大了，這兩年回北京，他們家的菜單兒增添了很多傳統北京菜和小吃，比如驢打滾兒什麼的。精緻，不錯

這兩次我都去的他家的故宮店，風景獨好。

首先，大董是出自全聚德的傳承，是掛爐烤鴨；便宜坊是正宗的燜爐烤鴨。所以從鴨肉本身來講，無法區分誰更好吃，各有各的特色。

然後，大董是新派烤鴨的代表，佐食佐料都有創新；雖然便宜坊目前也推出了很多花花樣，但它還是主打傳統牌。所以兩家在佐食佐料上也無法區分誰更好吃。

最後，兩家的品牌定位不同，大董更注重商務消費，便宜房稍親民一些，所以對「好吃」的理解恐怕也不一樣。

所以，到底誰好吃，每個人都有自己的答案。

給大董投一票,但僅代表我的個人意見哦,嘻嘻,我總結了吃過的各種烤鴨,可以看這裡

來北京吃烤鴨,真的可以不吃全聚德 - 樂鼠基地 - 知乎專欄

九花山當年還行，不過當年北京交通也不方便，而且本地人都在家門口活動，沒幾個有閑又有錢的繞世界吃燒鴨子。這也是東邊的誇這個，西邊的誇那個。別的都別說，現在這烤鴨就是得數全聚德，吃法是人家老楊家改的，上糖色楊家也有高的，關鍵是只要不去加盟店，都能吃～

說句可能大家不愛聽的。

帶著朋友吃了以後，朋友發出的感慨：

就沖著大董的價位，你吃了以後，不誇好吃，周圍人會覺得你很傻逼。

作為吃烤鴨三十多年的北京人，比較過傳說中的利康大董全聚德便宜坊大鴨梨紅蓮之後，給您推薦目前比較均衡的一間，民福居。

注意目前烤鴨有168和158檔，建議要貴的，錢差不多，吃著糊的幾率大大減低。

此鴨師擺盤比較魔幻

無敵太空戰艦既視感

小料一定只要一份

鴨頭也不錯

不知道是不是新舊logo的問題，鴨師衣服有區別。

為什麼沒人提鴻運天外天！！！每次吃都會覺得好吃上了天！！！比其他兩個好吃多了！！還實惠！！！真的！因為我吃不了腥和油膩，所以第一次吃鴻運的時候感動到哭了都！！！

便宜坊烤鴨,魯菜也都不錯.，大董就烤鴨不錯

八字評價：繡花枕頭。價格感人。

你的收入。另外性質

如果自己吃，大鴨梨天外天即可，如果請老家親戚吃，全聚德是你不二選擇，如果想要吃點新鮮的菜色有不閑價錢貴，我會去大董……在任何情況下，都沒想明白去便宜坊的需求，或許是情懷吧……

說個不太主流的：辣婆婆。

本來川菜和烤鴨沒什麼關係，但在北京的飯店哪有幾個不做烤鴨的？有一次在辣婆婆點了一套烤鴨，遠遠超出期待值。

但，不穩定。以後再點，感覺不行了。

除了大董之外，還有一家利群烤鴨店，非常棒！關於鴨子的小菜做得非常好。

大董的忠實擁躉者路過

便宜坊或者其他的烤鴨店千萬別去商場店吃，只能去最經典的店（例如全聚德的和平門和前門店）才有可能吃到正宗的味道。

在清河五彩城的便宜坊吃了三次了，一次比一次難吃。第三次烤鴨上來就發黑，我去了周邊幾桌看了，也都是烤鴨發黑。

老北京最好的烤鴨就是九花山了！

四季民福是類似蒼蠅館子故事裡的傳說烤鴨，是舌頭在大董的白領群顧客里脫了貧後要顯示品位的人去選的，刻意標記背景的人多過去吃烤鴨的，只能說是還行。

大董的顧客最多最熱門，但基本是口袋脫貧，舌頭尚未脫貧的前屌絲（跟雕爺牛腩的客群高度一致，呵呵）。

全聚德是外賓旅遊團景點之一，不必提好不好吃。

便宜坊是家常飯店，街坊鄰居圖的是實惠便宜。