如何客觀公正的評價阿膠的價值？

01-08

最近想了解下阿膠的知識，來知乎學習，但看了很多，基本都是噴阿膠的，當然，它肯定有被噴的理由，不過作為一個中醫小白，我還是想較為客觀的認識阿膠，希望大神幫助，感謝！

個人認為，阿膠就是蛋白質水解，很普通的過程。沒啥稀奇的。

人體所需20種氨基酸，12種可自己合成，8種需從外界獲得。

營養學評價營養高低，看8種氨基酸是否全，是否含量高。從此角度看阿膠，價值不高，遠低於雞蛋。

阿膠其實不是什麼特別好的葯，我覺得還不如豬膚湯，硬是被炒成神葯了。再說現在的阿膠都加了中藥炮製，有時我就是不想要裡面的燥熱的葯，結果用藥的時候分外糾結。

中醫界很多招黑的現象都是這樣，別有用心的人炒高它，混水摸魚，悶聲發大財。所有貴葯都有這種現象，很多根本不需要這些葯的人把它們都當寶，像蟲草、石斛等。臨床中要養肺陰我一般用雪梨麥冬，養胃陰就用猴頭菇，都燉成湯食療，效果可能還要好些，根本不需要這兩個貴葯。

謝邀。

從藥房買一小塊阿膠，熱水浸潤，可以貼笛膜。比笛膜膠用著舒服。

跟著我念：笨蛋來宿舍晾一晾鞋，阿膠基本都不含。

現在你說這東西營養價值咋樣？

阿膠作為補血藥，突出的特點是「血肉有情之品」，能達到很多草木無法勝任的效果。

我爺爺就是一個典型的陰虧血虛老病號，年輕的時候切了胃，老了身體不行，去看病查出來是血虛（西醫意義上的，貌似胃切除會導致某個維生素缺乏進而缺鐵性貧血），然後是一堆鐵劑，效果寥寥，然後又吃中藥（農村醫院中西醫水平都差的可以…），還是白搭……最後居然是路人甲的江湖傳言「阿膠能補血」給治好的…………（額…其實這些江湖傳言都是有點依據的，但是都有其片面性，還是提醒大家，有病去靠譜醫院看看，對自己身體負責）

另外阿膠偏溫熱，很滋膩，不建議私自用作養生。

還有，我要吐槽阿膠好貴！！！有沒有這方面同行告訴我這是成本原因還是炒作！！

作為一名醫生，有沒有用，自己不會查文獻么....

好好讀中醫診斷，中藥學，方劑學，看金方醫案~

一口氣吃一斤阿膠，一口氣吃一斤豬皮凍，如果都能吃飽，就說明阿膠無藥用價值。

熬制過程要用黃酒、冰糖去臭味的，所以那些功效里黃酒佔了不少功勞吧

價格高是因為道地藥材要求，東阿縣實在不大，驢又太少了，物以稀為貴。

請高中畢業先，謝謝，高中基本上各類基礎知識都學過了

論文？你相信論文？等你那天貧血了，不舒服了，整兩塊阿膠來，親自做一把人體實驗，看結果再來發言吧