怎樣優雅地點全熟牛排且不受鄙視？

01-09

關於點全熟牛排為什麼會受鄙視，請看這條

再要雙筷子。

1.我胃不好，碰到生食就拉肚子

女生順帶賣個萌，傲嬌什麼的最棒了。

2.這家的牛來路不正，太生怕出事。

高冷的男青年還可以就此拉開話題，告訴妹子牛排為何要熟成，吃filet吃sirloin吃ribeye有什麼細微的區別，逼格一下就上去了有木有。（當然，人均300+的店就別裝這逼了，大廚打不死你。。。）

最後，如果肉好，能接受生一點的牛排還是盡量吃一下，全熟什麼的，chef不開心，你嚼著不開心，最後躺你盤子里屍骨未寒的牛更不開心。。。。。。

我認為國內點全熟牛排完全沒問題，就我所見，拿英國人來說，英國人對牛排熟度的理解和中國人是完全兩樣的。我在威爾士只要進店吃牛排，不管是普通餐廳還是自助餐還是酒吧，rare就相當於國內的七分熟，medium已經是全熟了，而well done出來就一塊炭，根本看不出這是肉好么。

反正讀了幾個月書徹底理解了為什麼英國人喜歡吃三分熟的，不是他們愛吃生，而是他們的三分熟和我們的三分熟完全不一樣啊！要是來咱們這點牛排估計得嚇尿...

王品。

「服務員，給我一份全熟的牛排，再來一瓶八二年的拉菲。」

活得累不累啊？真的沒人在乎你，想怎麼吃就怎麼吃。

每次帶女朋友吃牛排，服務員問幾分熟的時候，我都說全熟，服務員說七分熟口感更好，我就說喜歡吃全熟的。其實我感覺吃飯沒有必要較真優不優雅。自己開心好了，上大學的時候，在飯店做過服務員，每天接待的客人挺多的，真沒那個時間考慮那個客人吃飯優不優雅，各種各樣的客人見多了，你大大方方的說出來，服務員也會理解的

請多加點孜然

據說牛排只有單數？二四六八十，一三五七九各開一份，我試試區別，敢騙我不給錢呦！～

和以前一樣，全熟牛排加牛奶，牛奶多加糖。

這次我想吃嘎嘣脆的！

說再打包塊半熟的回家喂狗

其實如果個人只能接受或者真的喜歡吃全熟那並不存在被鄙視的問題呀～

舉個栗子，如果一個衣冠楚楚的外國人拿出刀叉切割享用花捲，你會鄙視他么？

不過，全熟的口感只決定於調料和大廚手藝。如果只是因為不習慣，還是建議別點全熟，多嘗試吧～

我是真的很喜歡能享用血脂感的牛排，細細品味咬下和咀嚼的每種感覺，像巧克力像紅酒像西班牙火腿那樣細膩。

總之記住，你是去吃飯的，不是去被飯吃的。用心感受食物，感受享用食物的體驗，就是對食材和製作者，服務者最大的尊重。

太把自己當根蔥了

在國外旅遊點餐時，我對服務員特意專門叮囑，牛排一定要well done。等了好久，牛排端上來，果然是全熟的，還不錯，肉挺爛的不難咬。

一定要用別人的標準來折磨自己的胃，你該有多自卑啊。

按照西方的普世價值觀，所有宗教一律平等，所有性別一律平等，所有膚色與平等，所有文化，所有語言一律平等。要我說，難道所有胃口不應該一律平等嘛？我就吃不慣不熟的肉咋的了？請尊重我們的中國胃！

老子喜歡吃一片好牛肉，放鐵板上烤好了切成快，媽賣批又不是你掏錢你逼逼啥

不要用中文