倫敦有哪些適合看書或工作的咖啡館？

01-08

costa starbucks cafe nero這種chain stores就先忽略啦~ 獨立小眾不擁擠不喧鬧：）

之前因為讀書，在倫敦待了一段時間。經常會有人問我「倫敦有哪些好喝的咖啡館，求推薦」，為了做一個耐斯的人，決定寫一篇在我心裡的TOP 10 Coffee inLondon 奉獻給大家！

No.1

TAPCoffee /

這是一家非常有態度的咖啡館，我第一次來倫敦時誤打誤撞進入了TAP Coffee，當時是被裡面的裝修風格所吸引，後來點了一杯手沖Kenya，喝完後整個人就立馬興奮起來了，那酸酸甜甜的感覺至今仍然讓我回味。

Roaster：TAP coffee

Machine：Nuova Simonelli Aurelia T3

Grinder:Mazzer Robur E，Mazzer Kony E， Mazzer Super Jolly E，Mahlkonig Tanzania

No.2

Mother『s Milk /

我最常來的是這家微不足道的咖啡館，因為它實在是太小了，店裡一共就三張板凳，一個長椅子，店面也沒有很特別的裝飾，但還是看得出來粉紅底白點點的壁紙面上的字體是經過精心設計的，非常的簡潔。

還有最特別的一點是這家咖啡店不提供任何除了咖啡以外的食物，來這裡喝咖啡的絕對不是為了裝文藝，只是為了能安靜地坐下來好好享受一杯咖啡，品味其中的絲滑和別樣的口感。現在，mother』s milk搬了新家，可以自行google map~

Roaster：Jb Kaffee （德國的一家小型烘焙公司，味道極好）

Machine： Victoria Arduino Athena Leva （拉杆式咖啡機，據說是Prufrock贊助的）

Grinder： Anfim，Mahlkonig Guatemala

No.3

Workshop Coffee Co. /

Workshop是我最經常去的咖啡館之一，他們的目標就是在任何時候，堅持為廣大客戶提供最甜的，最乾淨的和最新鮮的咖啡。「At all times we』ve adhered to the guidingprinciple of providing our customers with the sweetest, cleanest and freshestcoffee we can, committing to nothing short of the best coffee possible.」如果仔細觀察他們的工作bar的話，一定會發現特別乾淨整潔，那都是被設計過的。

Roaster：Workshop（有Coffee Master James Bailey把關，他們家的豆子相當穩定的且穩定，建議買回家自己沖煮效果更佳）

Machine：SynessoHydra，3 groups

Grinder：Mazzer Robur E， Mazzer Major E，MahlkongEK43

No.4

Prufrock Coffee /

Prufrock就是倫敦咖啡界的標杆，這裡的咖啡師人人都是英國咖啡冠軍還有藝術家，導演，。作為咖啡迷朝聖的店，一直是神一樣的存在，老闆是 2009年世界咖啡師大賽的冠軍GwilymDavie，而另一個老闆是我的拉花老師 Jeremy，歐洲咖啡感官評委之一，咖啡豆則由2007年WBC冠軍James Hoffman的squaremile.

雖然處在市裡小小的巷子深處，老饕們卻總能準確無誤找到它的所在。很多咖啡店的咖啡負責人都曾經在這家店工作過，worksho coffee的 James Baily，mother』smilk的James，咦？為啥總叫詹姆斯.

（贈送俺老師速寫 by Elsie TAO，找他報名學咖啡打折）

Roaster：Square Mile Roasters（英國最佳烘焙公司，從豆子到包裝，堪稱完美）

Machine：BlackEagle 定製版（咖啡機上的老鷹和玫瑰花是電鍍上去的，全世界僅此一台）Prufrock coffee的咖啡機會不定期更換，各種土豪定製版咖啡機都會在這裡出現.

Grinder：EK43+Mythos*3

No.5

Brooklyn Coffee /

位於倫敦東區最時尚的Shoreditch區域，Brooklyn Coffee整個風格是黑白灰，具有非常乾淨的線條感，稜角分明，現代、簡潔。老闆來自紐約，超級nice，總會幫我預留好最新一期的《drift》

Roaster：Caravan(包裝很美膩，是用不同字母來標註拼配，總店位於中央聖馬丁門口)

Machine：LaMarzocco Linea PB

Grinder：Mazzer Robur，Mazzer Kony

No.6

Kaffeine /

作為第一波倫敦精品咖啡館，成為歐洲最歡迎的咖啡館之一，Kaffeine自成一派，積极參与倫敦所有的咖啡活動，經常會在這裡舉辦拉花和愛樂壓比賽，當然，門口的長凳可是咖啡迷最愛的地方，在個午後陽光下，可能恰巧在這個轉角偶遇些什麼呢？門口更新的小黑板是一個亮點，經過的路人看了都會會心一笑。

Roaster：SquareMile Coffee Roaster （可以點Flight Coffee包含：soe，單一果皮茶，奶咖）

Machine：BlackEagle

Mchine： Anfim，Mytho

No.7

Story Coffee /

Story Coffee是屬於另一個世界的咖啡館，最美好的事情難道不是在街角處開一家屬於自己的店嗎，老闆原來是個金融狗後來辭職開了這家店，真是一個特別耳熟的故事，他就是想打造一個美好而溫馨的空間。還特意買了一台拉杆式單頭咖啡機放在後吧台來玩，上次和我一起測了60s萃取出來的sweetshop，真的很甜~

Roaster: Square Mile Coffee

Machine: Kees van der Western Spirit

Grinder: Mythos, Mahlkonig EK43

No.8

Curators Coffee Gallery /

能叫Curators的咖啡館，註定不會簡單，還有一家店位於bank附近，就是那家設備顏色都是Tiffany藍，Design+Coffee+Gallery, 不僅有好喝的咖啡和甜點，還會定期更新畫展，插畫藝術家裡最會做咖啡的Tim Shawn就是這家店的咖啡師，喜歡他作品的可以直接去店裡找他喝咖啡喲~

Roaster：NudeEsprsso and Guest

Machine：定製版StradaEP

Grinder： MahlkonigK30，EK43

No.9

Ozone Coffee Roasters /

這家咖啡店的門口很小，看到「COFFEE」的字樣就到了，進了店之後發現裡面是很棒的工業設計風格。店裡面光線明亮，很適合約個好朋友來這裡喝喝咖啡聊聊天，還可以去旁邊的Brick Lane轉轉古著市場。樓下是他們自己的烘焙工廠，你可以在店裡選購最新鮮的咖啡豆。

Roaster：OzoneCoffee

Machine: Strada

Mahlkonig EK43， Mazzer Robur，Mazzer Kold

No.10

Sharps Coffee Bar /

這是一個創新型概念空間結合了理髮店+咖啡bar，它位於最文藝的Fitzrovia區域，剪完頭髮可以坐在路邊喝一杯。最吸引我的就是，在這樣一個開放的空間，喝杯喜歡的咖啡感到很放鬆。

Roaster：TheBarn Roasters（我最喜愛的柏林烘焙商之一，真的很好喝！）

Machine: Kees van der Western Spirit

Grinder: Mahlkonig K30，EK43

London"s best independent coffee shops

推薦一家位於 Oxford Street 附近的咖啡館Kin，人少安靜，過去也很方便~

只為尋找一杯好咖啡~

1.「最安靜」— Kin

擁擠的的Oxford Street背後隱藏這這家安靜的咖啡店。店裡的裝潢配色深得我心，一人食size的小木桌也是溫馨可愛。

地址：22 Foley St, London, W1W 6DT

以下是其他一些店的推薦~

2.「海拔最高風景最好」— Sky Garden

Sky Garden是可以俯瞰整個倫敦的空中花園。可惜我去的那天雲層太厚沒看到夕陽，有點小遺憾～

點了一杯拿鐵，本以為這種地方的咖啡質量也就麻麻，竟然意外地好喝~

地址：Sky Garden, 1 Sky Garden Walk, London, EC3M 8AF

3.「店主最可愛」— Department of Coffee and Social Affaires

倫敦很紅的一家咖啡館，分店很多，我最喜歡位於Covent Garden的這一家。店內裝潢有一些可愛的小心思，Flat White味道完美！

咖啡師（據我觀察也是店主）是一位活潑可愛的男孩紙，會變著花樣誇你，人少的時候還會一邊跳舞一邊做咖啡。

咖啡廳對面是一家花店，可以買花，也可以去學插花。之前我就是在這裡學了插花，有興趣了解的話戳這裡? 周、五、我、要、懷、個、舊

地址：17 Slingsby Pl, London, WC2E 9AB

4.「最獵奇」— The Attendant

一間偽裝成公共廁所的咖啡店，光看圖片都彷彿聞到了馬桶的味道。

位於Oxford Street往北走的Fitzrovia區，這裡隱藏著好多外表不起眼但其實很不錯的咖啡店。這間的咖啡味道算不上最好，但是裝潢很獵奇，值得一試。

地址：27A Foley St, Fitzrovia, London, W1W 6DY

5.「拍照最美」— Press

我想這家咖啡店的店主一定很懂得如何拍出ins上的美圖。木質桌椅是標配，桌上的盆栽是點睛之筆，隨便一拍就很美。

吹了一路冷風走來，坐在窗邊喝一杯卡布奇諾，覺得溫馨極了。這一間目前為最愛?

地址：81 Chancery Ln, London WC2A

6.「最像家」— Hej Coffee

就算地理位置不是那麼方便（從Borough地鐵站走去大概10多分鐘），但也不能錯過就跟坐在自家客廳里喝咖啡一樣的愜意。

地址：1 Bermondsey Square, London, SE1 3UN

7.「最迷幻」— Soho Grind

這裡一到傍晚就變得迷幻無比，好像隨時可以蹦迪。

說來也怪，晚飯時間大家不去吃飯卻跑來這裡喝咖啡~

PS. 隔壁就是大名鼎鼎的【Flat Iron】砍刀牛排▼

之前在微博 po 過這家牛排，戳這裡?倫敦大名鼎鼎的 Flat Iron 餐廳

地址：19 Beak St, London, W1F 9RP

8.「名氣最大」— Monmouth

傳說全倫敦最好喝的咖啡在這裡。倫敦一共兩家店，這一家在Covent Garden附近，另一家在Borough Market。

地址：27 Monmouth St, London, WC2H 9EU

E N D

Fuckoffee你值得擁有，倫敦塔橋希爾頓酒店附近，出門還有好幾個高分平價的西班牙餐廳

Timberyard

7 Upper St Martin"s Lane, Seven Dials,

London, WC2H 9DL

這一家分為兩層，地面一層與地下室。有許多學生和帶著電腦的白領在這裡學習或辦公。總體來說較為安靜，空間也足，插頭多。

朋友的公眾號「itravel」里有一篇文章「在soho區一個人喝咖啡」里有詳細的描寫與照片。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MTQ0MDU3Nw==mid=203456870idx=1sn=e47a2925b6d2b55638531e80dda981ccscene=4#wechat_redirect

要求一點兒也不高

就是不知道你住在哪兒

倫敦這麼大，每個地方都有這些小眾店，沒必要為了去某個特定的咖啡店而搭很久的公共交通