揚州有哪些值得去的地方和值得品嘗的特色美食？
除了瘦西湖以外。
2017/02/25修改
寒假裡又去了兩次揚州，吃了幾家店，有些還不錯，有些無功無過
首先是好評的店鋪：
【7吃8吧】
在虹橋坊酒店里，迎賓館隔壁，好找，人多，風頭正勁。
一句話概括的話，價格在揚州不便宜，但是算是蘇南的正常價格，好吃的菜真好吃，難吃的菜也是真的非常一般，值得多多嘗試，深入挖掘。
點了醉蟹，獅子頭，大煮乾絲，清炒菜心，拉糕，黃米蒸排骨，糖醋蘿蔔皮。本來想點招牌的蔥烤雅片魚，誰知道每天限量，我們點單完成的時候，廚房剛剛賣完，算是無緣。
煮乾絲，炒菜心，拉糕，蒸排骨點名，不好吃，不值得點。醉蟹，糖醋蘿蔔皮，獅子頭，都相當不錯，完全值得一吃，特別前兩個，個人真愛，有驚艷的感覺
乾絲用的油感覺上是菜籽油，雖然黃亮好看，但是破壞風味，個人覺得湯頭吊的也不是很好，刀工也沒展現出來，非常普通。炒菜心也是普通水準，好在菜心自身品質尚可；蒸排骨有點川式調味的感覺，黃米在上，大量放入花椒面，有點麻麻的，但是仍然是清淡的調味，對於我這個辣味與口味的重度需求者來說，真的算不上好吃
拉糕千萬不要點，上面幾個只是一般而已，這個菜簡直是噩夢級別的存在，僵硬，甜膩……噩夢。
說了那麼多的壞話，也要誇誇他們家的有些菜色
醉蟹，我以前一直不太吃，因為不喜歡生蟹黏滑的口感（沒錯讓我覺得噁心），但是他們家給的是熟醉蟹，超級好吃！！超級好吃！酒香味融合蟹肉的鮮甜，汁水完全調出了蟹肉的鮮美，可口異常，酒香撲鼻，又不會奪去蟹肉原味，蟹香而甜，肉質細嫩，汁水飽滿。而且！品控不錯，蟹黃超級足，但是美中不足的是蟹的個頭太小，而且可能腌制的原因，蟹黃並不如蒸制的香，但是就沖著蟹肉和湯汁我也要說一句——「服務員再來一個！」
糖醋蘿蔔皮，吃完醉蟹覺得廚子的調味功夫真的是不錯，就點了這個聽起來就很好吃的小菜，事實證明真的很好吃。蘿蔔成片，擺盤，淋少許麻油。甜，酸，咸，香脆可口，好吃！（雖然我覺得麻油稍稍有點多了有點破壞整體風味，另外我很佩服怎麼做得這麼脆的），但是如果單吃的話就還好，沾上醉蟹的汁水，風味就上升了一個等級，我一個人就可以空口吃一份！
獅子頭，有說法說，這家店和迎賓館是同一個班底。吃到這個熟悉的獅子頭我是相信那個說法的。到位的獅子頭，鮮美，嫩滑，不油膩。不需要胡椒，也能很好吃。果然，獅子頭還是要清燉，清燉，還是迎賓館合格。
【陳記菜館】
（告訴他大家一個好消息……陳記的服務員說是過了季節現在不提供牛肉湯了（好氣哦），大家可以嘗試一下旁邊人總是很多的小店的炒麵。麵條都是現做現削，看師傅做也是很好玩的。有鍋氣，屬於很香的街頭店，面也勁道。個人覺得比吃很多相當不划算的揚州炒飯來的舒服。但是他們家的炒飯不推薦，因為個人不是很喜歡那個米……比較疏鬆，可能是秈米？）
慕名去國慶路上的菜根香吃飯（後來證明就是個坑），連續兩天都撲空，最後飢腸轆轆忍不住去了隔壁的陳記菜館（也在國慶路），閨蜜說她朋友家多年來有到陳記吃年夜飯的習慣，可見品控不錯，事實證明！真的值得一吃。
三個女生，點了小快活豬肝，獅子頭和牛肉湯（本來點的文思豆腐，後面忽然心血來潮換了一個），獅子頭相當一般完全沒有什麼吃的必要，小快活豬肝和牛肉湯 好評！！
小快活豬肝，只要18塊，一小盆（真的是盆，分量十足）油亮柔嫩的豬肝就端了上來。可能是我們運氣好，那天的火候控制相當到位，豬肝嫩而不腥，完全沒有尋常菜館粉粉的質感，調味也恰到好處，咸甜適宜，重油爆炒，好吃！（插一句嘴，無錫人表示完全是無錫做法的炒菜，不喜歡甜的慎重）
牛肉湯，28一缸，便宜，但是也驚艷，胡椒和鹽巧妙組合，喝下去熱騰騰，再配上麵餅（麵餅不太好……）快活。
【 吳堡馬家全鵝】
東區大潤發附近，小店，居然還挺好吃。老鵝和臭大元每次都點，吃不膩。
老鵝，紅燒，挺好吃的，鵝腸鵝血異常美味（血可以加，很嫩）
肥腸臭大元，第一次吃簡直驚艷啊！咸甜得當，香氣撲鼻，入味又有汁水，真愛！（不過第二次沒那麼驚艷還是好吃），肥腸愛好者不要錯過，從此我就不惦念吃品芝麻鍋的菌菇臭大元了。
酒釀元宵，我覺得一般般，元宵比較糯，炒秧草，就是我們說的金花菜，不太好吃。秧草是我很喜歡的蔬菜，有豆苗的柔嫩，但是更纖細，和酒香異常搭配，但是那次吃，秧草老，菜籽油味道大，不好吃
=========下面是我覺得一般般不去也罷的=========
【獅子樓酒店】
去的是老西站附近的總店，因為剛剛在一公里之外的花園茶樓吃了早茶，兩個人就點了紅燒獅子頭，熏魚和香菇包
紅燒獅子頭，是上舌尖上的中國的菜色，每桌皆有，但是對於我來說，真的算不上好吃。這個獅子頭外面包裹了米，炸過之後酥脆，內心一顆鹹鴨蛋黃，更加咸香。然而對於我來說，一來，外面的紅燒醬汁，不夠甜（咸香口味），二來，和清燉相比，稍覺有些火候不夠，肉不能入口即化，我享受那種老奶奶般的感覺，三來，分量太大吃著好膩哦，人太少了就是不好
熏魚，除了有點油（畢竟是炸的，和蘇南的爆魚感覺差不多），還是相當好吃的
香菇包，吃個新奇，真的是長得和香菇一樣超級可愛！奶黃餡，算不上好吃，但是可愛啊！奈何可愛啊！
[東園小館]
在國慶路上的店嘗試了一下，點了 三丁包，五丁包和蟹黃包。
三丁包餡料合格，尚可一吃，但是皮略厚，也比較面，更粘黏，五丁和蟹黃不好吃
【】
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包子口訣只有一個 錦春蒸餃三丁包，花園 豆腐皮大法好，剩下來——哪家便宜買哪家~（應該是花園茶樓便宜）
1.集中講講包子
花園茶樓---一定要去！！一定要去！！！！一定要去~！！！！！！
揚州早茶哪家強？當然是花園茶樓！吃過共和春，冶春，錦春，五亭吟春，花園茶樓早茶最好！而且每天下午 3點開賣包子，每次都有一大堆本地人排隊！作為每次回家都會拎上一堆包子坐火車引來奇怪目光的人，花園茶樓的豆腐皮包人間美味！三丁包個人認為不如錦春，肥肉丁稍多，偏油了，但是和別家比仍舊非常美味，剩下來的豆沙包，菜包等等都很好吃，另外推薦青椒肉絲蓋澆面，腰花，燙乾絲，但是，木瓜不推薦 ~
總的來說，就是花園茶樓的總體質量很高~隨便什麼都很美味~可惜至今沒有口福去嘗一嘗正菜~
（這是我2015還是2014寫的答案）
在2017年，我又去了必香居（神難吃），東園小館，這個時候我對揚州的包子已經很有抵抗力了。畢竟每年冬天都好幾箱的吃法。
關於花園茶樓，這仍然是我最推薦的揚州包子店，但是有幾個點，首先，過年期間不要去花園茶樓，今年是到初十為止，一來，只有套餐的包子，原來一半個頭，三分之一的餡料，兩倍價格，你根本來不及吃出味道），二來，菜色大大減少，而人，多而又多。其次，沒必要去總店，興城西路就很好，總店在一個菜場里，沒地方做，都是興城西路運去的包子，不如直接興城西路
另外，他們家的青椒肉絲蓋澆面是真的很好吃，可以說讓我驚艷了！有鍋氣，很入味，好吃，我終於有點懂為什麼揚州人會有那麼多喜歡吃蓋澆面了，真好吃。
其次是錦春，講真的，今年過年花園茶樓的包子讓我傷心（雖然蓋澆面拯救了我），而錦春卻從始至終很穩定的不錯。我從未去吃過他們家的早茶，一直是在點心鋪買包子，下午三點開始賣，一直有本地人來，雖然沒花園茶樓大長隊那麼誇張，但是也一直不缺乏一大袋一大袋買的人。三丁五丁真好吃，蒸餃燒麥也不錯（蒸餃一口爆汁，快感！），其他包子的品控也相當好。（揚州的豆沙包我是喜歡的）
冶春和富春，所有的本地人都攔著不讓我去富春，家姐同事去嘗了說很難吃。冶春去的古運河邊上的御馬頭店，環境真心好，還有彈唱，但是，如果有朋友來我一定不帶他來吃早茶，或者就喝茶，吃點蒸餃。散座，運河邊，包子一般般，燒麥一般般，油糕蒸糊了，對了，還有一個包子沒蒸熟（呵呵這個品控），蒸餃是不錯的，吃個環境。聽說88的套餐不錯，但是我已經沒信心去了
毛牌樓雖然我想嘗但是被我閨蜜以「難吃」攔住了
共和春黑暗料理。
五亭吟春-味道尚可，遲遲沒毛病，最大優點人不多
2.安利一下揚大牛奶和謝馥春 還有三和四美
揚大的食品專業是不錯的，牛奶搞得也挺香醇。南方的新鮮牛奶，一直有長時間保鮮的牛奶沒有的香氣。綵衣街上的小店就有，去東關街順便買就好，酸奶也不錯。
謝馥春的鵝蛋粉真是太好用了，40G超多，長得也美，還超級好聞，什麼悅詩風吟，什麼素顏粉，我只想用王之蔑視來一句「辣雞！」，哦胭脂也好用，不過當眼影容易不見
三和四美，老牌子，醬菜出名。可惜我一直無法欣賞醬油味濃重的醬菜。但是，他們家的八寶牛肉醬！好吃的！8塊一瓶值得擁有（不過我是在我們家旁邊小超市買的這也是有點奇怪）
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揚州迎賓館-淮揚菜正點！推薦推薦推薦！其實比一下上海的菜價並不貴……但是很好吃！獅子頭，文思豆腐和大煮乾絲都是硬菜，尤其是獅子頭，吃完一個還想再來一個！文思豆腐刀工好~
環境一級棒！服務一級棒！不愧是五星級
個人不是很喜歡淮陽軟兜，但是我姐喜歡~蘿蔔絲餅無功無過~（可能因為我不喜歡那種口味的）陽春麵沒感覺比蔣家橋好很多，但是蝦籽很多很鮮。蛋炒飯還行~三個人六個菜吃得很飽……所以千萬別點多留著肚子揚州的好吃的實在太多了！
吃品芝麻鍋--難找，便宜，味道不錯~性價比極高！實名推薦！在江浙想要找到這麼便宜好吃的店真的很難！每個菜均價不到30簡直是飯店良心！另外，第一次在飯店聽到古風歌~好評
蔣家餃麵館-餃面燙乾絲鍋貼便宜，好吃~業界良心~（17年我再去，恩餃面特別咸，很不好吃。餛飩還可以。我覺得不如大家和我一起去花園茶樓吃蓋澆面和腰花湯？）
錦春大酒店--蒸餃，五丁包，三丁包，千層油糕。
錦春的三丁包和花園茶樓的豆腐皮被我認為是我吃到現在最好吃的包子沒有之一！每次基友家裡寄包子（沒錯土豪順豐任性）心心念念的都是它！在學校里有包子吃的每天都會幸福的飛上天~蒸餃也超級贊！熱的一口下去全部是汁水，總之包子質量也很好~
大明寺素食坊--雖然素麵干，素五丁包太甜，但松子燒賣推薦！雖說有點油（沒有武漢的重油燒賣油），但是很香，真的香。
東關街上-熊貓張酸乳酪粗茶淡飯藕粉圓~基友實名推薦~超好吃，第一次知道酸乳酪也這麼好吃
另外 手制年糕啥的不推薦，不要問我為什麼都是賣薑糖的我也不懂……
國慶路-宮廷桃酥
便宜、好吃、酥~可惜吃多要胖……可以帶一些回家~感覺比東關街上剩下千篇一律的合適~另，不喜歡植脂奶油的味道所以不喜歡千層酥，如果平時喜歡吃蝴蝶酥之類的可以買千層酥……我是無福消受了
揚州老味道-同樣作為 大眾點評五星的店，其實我覺得味道一般般，錯就錯在先去了迎賓館啊！摔!如果要去請第一頓淮揚菜去吃!去的人超級多但是感覺有些盛名之下其實難副，但是價錢在那性價比還是不錯的~相比起迎賓館，勝在價格便宜（獅子頭10塊/個，迎賓館28/個），但是菜里放了雞精……還是值得去的總之……但為了美食體驗請第一個去（奧去了陳記菜館我現在開始懷疑到底為什麼他會那麼多好評了明明就難吃嘛）
四望亭路，老媽米線下的老鵝攤--揚州鹽水鵝！YUMMY~但是有點咸……（我口味淡）
帶回家拌麵條好吃到飛起~
說一下大家好評但是我覺得一般的店
朱記牛肉-也許是我個人的問題，並不覺得好吃，餅也是一般般，不推薦，畢竟揚州好吃得太多完全可以把肚子放到別的上
共和春--強烈不推薦！現在的共和春水平不好，不如留著肚子
黃橋燒餅-對不起我實在沒發現好吃的……哪怕我吃遍了東關街撐成狗
等我下一次去揚州 吃 盧氏古宅獅子樓 回來彙報~
不是利益相關和旅遊行業專業人士，僅以一個揚州人（註：生於此長於此）的視角和生活經驗，加上一些向老輩諮詢的信息，總結如下：（如有不完善之處，還請包涵）
揚州是一個以慢生活為基調的城市，本身並不大，至少至今主城區仍然不似現代化城市那樣高樓林立，來這裡旅行就是享受停下來的時間。
值得去的地方
瘦西湖
不知道為什麼題主特別說明「除了瘦西湖」，是因為大家都知道的原因嗎？那我還是要推薦一下。作為揚州標誌性的景點，這個地方確實值得一去，景點精緻，與西湖完全不一樣。弱柳扶風，每隔一段都有一些看點，而且春秋兩季揚州的時間較長，氣候之怡人，讓人心曠神怡，流連忘返。至今去過幾十次，得空的時候，沒有地方去，首選還是它，它不僅僅是一個景點，還是本地人休閑的公園，佔盡各種優勢。建議：進園的門票上有景點內的介紹，熟讀一下，至少能夠看得明白些，一次性購票，除了園中的觀光電瓶車需要額外付費，無二次消費。但門票確實有些貴，應該可以團購，17年揚州市政府推出了各種旅遊推廣，門票分月份有較多下調。以及旅遊巴士的免費乘坐和換乘。周圍的配套也比較完善，南門大虹橋東側是虹橋坊商圈，可以臨時休息；吃的、喝的都是些各個城市均有的連鎖店。
個園、何園等私家園林
鹽商私家園林，設計、布局很獨到，是揚州的特色景點，在遊玩的過程中如果可以蹭到導遊的介紹會恍然大悟，各種「啊，哦，這樣啊」確實是別有匠心，因為是私家園林，不會很大，這樣就更不用著急，慢慢看，也不枉來這個城市旅行一趟。
東關街商圈
一處老城區改造的復古商業步行街，建議傍晚晚飯之前開始去，邊逛邊吃邊玩，有一些揚州特產，老品牌的護膚品，比如：謝馥春，這個是很多老揚州，遊客的青睞。暮色之下，各色燈盞亮起，確有穿越之感，只希望人不要多，否則興趣會被沖淡。
運河水上遊覽線
建議時間晚上 在御馬頭買票上船（應該有幾處售票處），運河兩岸的燈光帶，看不清水面，只聽水聲，各種仿古建築錯落有致，下船後可以選擇一段比較好走的運河邊，建議是1912附近，散散步，吹吹風，可以算體驗了一把當地人的感覺。但礙於廣場舞已經征服了全中國，可能有些吵鬧。
宋夾城公園、蜀崗西峰
這兩處均為免費景點+市民公園，宋夾城公園是一個市民健身主題的公園，建築仿古，環繞在水系之中，與瘦西湖東門僅有數百米之隔，若是天氣較好，步行前往，胡亂轉一圈也不覺得差，你可以體會一下生活在這個城市的奢侈，這麼好的地方，這麼好的設施竟然用以做免費的健身公園，太愜意了。蜀崗西峰是成片成片的綠化，是這個城市的天然氧吧，也是在瘦西湖風景區周邊。
大明寺、鑒真紀念館、高旻寺
中國每個地方應該都有寺廟。大明寺在瘦西湖北門向西一公里，與觀音山相鄰，個人覺得沒有什麼特色，不能稱之為景點，只能說是一種滿足一部分人精神寄託而建，不過這附件的鑒真紀念館倒是被視為有著特別的意義。高旻寺位置略偏，並不在景點聚集之處，它的佛學地位遠超過遊覽地位，並非給公眾足夠開放，而是有佛學弟子常年學習佛學，是一個幾乎沒有商業氣息的不算景點的景點。今年不知因為什麼原因，在高旻寺附近新建了揚子津生態公園，相當奢侈，面積之大。從而圍繞揚子江路的每一個十字路口的一方園林小景，這血本下的，觀感非常享受。
老街：國慶路、廣陵路、南河下瞎轉，就是體驗一下這個有著2500年歷史的老城，那些保存尚好的氣息。弄些小玩意兒。自己得空的時候會和先生一晃晃一個下午。
值得品嘗的美食
早點（第一名答案中提到的各種名字）、揚州炒飯、獅子頭、鹽水鵝、豬頭肉、淮揚菜（太多了，看著點吧），以下是詳述：
揚州有句老話：「早上皮包水，晚上水包皮」意思就是早上就是喝茶、吃早點，一個上午過去了，就是肚皮包著茶水和早點；晚上就是泡澡、洗澡，洗浴、修腳文化也是揚州的一大特色。
早點：簡直數不勝數，不知如何說起，先容我吞一下口水。
最有名的當數：富春茶社，老店地址國慶路得勝橋：翡翠燒麥（這個是他們家做得最好的，這也是揚州的特色，我也好久不吃，記不得是甜的還是鹹的了，只記得顏色
如翡翠，故而得名，確實是傳統工藝）、蟹黃湯包（上面的答案有照片，帶小孩子的話建議不要點，防止燙傷）、其他各種餡料的包子、發糕，燙乾絲，陽春麵。名
氣大是因為名人吃過的多，但是咱老百姓能吃得和名人一樣嗎，不好說，不建議作為重點選擇，不過翡翠燒麥還是試一下，這玩意兒確實奇。
冶春茶社（分店好多家，老店花鳥市場），名氣也是大大的，現在開了好多分店，總體口味還算平均，均可以嘗試。別點餚肉，各種肉，就點包子、燒麥、燙乾絲一類的就行，不然膩死、撐死。
花園茶樓(新城河路）特色：豆腐皮包子（當之無愧的好）、三丁包子（但也有人覺得沒有冶春、富春的好），看每天排隊的人就知道了，燙乾絲，小餛飩，他們家的面，一般般。現在發現不知道是不是推廣得好，人氣簡直爆掉。現在我們自己倒是不怎麼去湊熱鬧了。
怡園（四望亭）、錦春（解放橋，也有很多分店了）、金帶圍（個園北門）、申子樓（荷花池公園）以上是揚州能數得上，大眾認可消費較多的早點店了，我建議還是選當地人經常去的這些，名氣大不一定好。
淮揚菜：
獅子樓：現在分店較多，分小獅子樓和獅子樓飯店，特色是獅子頭，個人覺得不錯。
食為天：經典淮揚菜、揚州炒飯很好，現在有些過時，管理也沒有以前好，揚子江路、江陽西路的兩家分店環境要比早些年開的好些；
七里香：和食為天原本是一家，後分開，另起、大五飯店（瘦西湖西門）、東嶽飯店（瘦西湖南門）
富春、冶春、花園茶樓中午晚上均有淮揚菜，以上也是普通百姓光顧較多的普通飯店。
運河邊
1912街區的飯店：自反腐以來，老闆換了不少，名字我也叫不上來了，更換太多了，以前每一家都吃過，均為高大上的粵菜飯店較多，現在經過了解，偏淮揚特色，150-200/客晚餐也做了，一邊欣賞運河美景，一邊吃飯，性價比極高的。上面提到的官邸，不知道還開不開，如果還開著，吃個晚餐倒是不錯，美景，
就在運河邊，菜式偏粵，但畢竟在揚州的地界上，淮揚菜也不錯。
鹽水鵝、豬頭肉怎麼沒有人說，這可是揚州人餐桌上隔三差五，沒個菜或者來個客必買的外賣啊，很好辨別，只要在吃飯的點，中午10:40-11:00之間哪裡隊排的長的，就是好吃的。鹽水鵝，真真的好吃，買四分之一，後夾肉多，屁股不要。豬頭肉，發物，出來旅行還是算了。
揚州特產：牛皮糖（綠葉牌）、揚州醬菜（三和四美）這些在大超市買就好了。
一方水土養一方人，我覺得最好的旅行就是像一個當地人一樣，安於在這個時間裡在這片地界做著些稀鬆平常的事情，漫無目的，放下心來。
給樓主一份最強的揚州攻略吧：
原文發在：EEE旅行網 【攻略】煙花三月如何下揚州
又到煙花三月時，再過幾天這裡將是全世界最美的城市。
作為在揚州生活30多年的揚州人，帶你假期游揚州
「煙花」是指的柳絮或花瓣雨，柳枝剛冒尖尖牙，
花還沒開，哪來的煙花呢！
君不見瘦西湖南門
長提春柳上三步一柳，五步一桃的盛景
君不見瘦西湖滿庭芬芳，桃紅柳綠相襯印，
來揚州做甚？
其實農曆三月，也就是清明前後才正當時
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
行
揚州作為蘇中城市，交通不如蘇南幾市
但來揚州旅遊也算方便。如何到達揚州？
揚州機場，火車站，汽車站
及周邊的鎮江高鐵站和南京機場
都是遠方客人達到揚州的便捷之路。
我以到達揚州市中心文昌閣為例，列表讓你一目了然
如果你是自駕而來，百度地圖，凱立德導航做的比我說的好
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住
清明是假期，又逢揚州最美時，
揚州市中心及景區附近一定是全年最堵的幾日
如果你是公共交通來，推薦你住在文昌閣附近都是不錯的選擇，
如果你是自駕來揚州，外圍的幾個星級賓館皇冠假日，喜來登福朋酒店是不錯的選擇，他們住宿價格相當於市內的全季，智選假日，停車也會方便許多。
外地遊客出門還是建議公交，揚州城小，
有旅遊專線，還有公交有專用道，
如果持有揚州交通卡，一小時內公交轉車都是免費的
景區門口車位更是一位難求，幾個景點都很靠近，
體力可以的，走走就到了，
想讓自己舒服一些，打個車，幾個主要景點之間也就起步價上下一些
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
吃
到達揚州第一件事當然是吃
揚州素有早上水包皮，晚上皮包水的說法
所以，我們的吃是從一早開始的
揚州早茶富春，冶春百年老字號，都名聲在外
盧氏鹽商，東關街水包皮都有特色
招待外地賓客是比較高大上之所
揚州怡園，花園茶樓的早茶
在老揚州裡面還是非常有市場的，物美價廉環境好
揚州人的早點除了包子，麵條鍋貼也非常受歡迎
蔣家橋，共和春，六必居，東園小館這類連鎖店
味道都比較地道，是經濟實惠的選擇
如果你想更貼近揚州人的生活，早晨你走出酒店
看到小區附近路邊的小餐館人滿為患，
一定都是捧著面碗吃干拌的
你可以駐足，叫上一碗，做回地道的揚州人
揚州菜原來叫維揚菜，後來融入了淮安菜
所以廣泛的叫做淮揚菜了
比較有名的淮揚菜
有上面提到早茶老字號富春，冶春
都做中晚餐生意
一些星級賓館如揚州迎賓館，西園更不用說
盧氏鹽商，何園，壺園，旬和，觀邸
曾幾何時都是高大上的飯店
現在老百姓也能消費的起了
揚州當地人經常聚餐的中餐館
有怡園，天香閣，食為天，大五，揚州飯店
而陳記傳家菜，雙東飯店，老街飯店
價格就很親民點，分量也還不錯
維揚土菜館，小富豪，小芳大排檔
屬於屌絲級的精品
對於喜歡簡餐的朋友來說，首先推薦揚州炒飯
揚州炒飯可以說享譽全球
世界上只要是中餐的地方几乎都有一款這種炒飯
揚州很多大些的飯店都是揚州炒飯協會成員
我要說的是一個專做炒飯的
「三香碎金」揚州炒飯，在淮海路附近
幾年前去過，主營炒飯
還有清蒸獅子頭等揚州特色小吃
在東關街東頭有家寶應長魚麵館，味道也很不錯
只是價格比寶應的貴一倍
東關街還有個趙氏疊湯圓
我這個不喜歡黏食的人
對他家的素食圓子都很喜歡
如果晚上你還準備出來吃個夜宵
很多美食街上的飯店都是營業到凌晨
何園徐凝門大街，望月路美食街
特別是師範學院南門的夜市攤，一直營業到清晨5點
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休閑
休閑一直是揚州城的定位
雖說沒有成都那般閑庭信步
但在繁華且繁忙的江浙滬一帶，還是首屈一指的
揚州三把刀之一是修腳刀
說到足藝，揚州確實有高人
陸琴，大師級，陸琴足藝在全國有多家分店
據傳她每年都要進京為一個在那生活的揚州人做足，你懂的
估計現在能有幸找到她的嫡傳弟子做足就是很了不起的了
足浴文化還有個可以推薦的地方叫印象足道
老闆餐飲做大了，現在多元化發展，環境不錯，價格適中
重慶富僑，富足作為全國連鎖企業，我還是比較喜歡的
主要提醒的淮海路上有兩家惡名在外，宰客沒商量
總之陌生人帶著你去的，還是小心為好
以上是幾家環境比較好的
所以我會帶朋友客戶前往
自己享受可能會沒有那麼講究
手藝可以，價格合適
環境嘛，乾淨衛生就可以了
文昌百匯有個叫的翁萍足藝，
和邗江路蘭苑小區西門口的過足癮足藝
是我的最愛，平時30元一位
前者老闆一家的足藝都不錯，更願意為美女服務
後者老闆娘足藝不錯，老闆的修腳刀還是可以的
晚上水包皮在揚州就是泡澡
以前的說法是老澡堂子
現在我把他定義為泡溫泉
據我了解揚州的溫泉都是正宗的地熱水
不管有什麼療效，解乏助睡，絕對有幫助
揚州天沐溫泉是揚州溫泉的首選但價格不低
去年剛建好的虹橋坊溫泉價格更親民一些
是揚州人休閑的好去處
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
玩
即來揚州，必去瘦西湖
當你到達瘦西湖售票處附近
你會被一些搭三輪的拉住
告訴你瘦西湖門票150元/人
我們帶你游遍揚州10多個景點，才100元
那我要告訴你，他們帶你過街串巷
可以從另一個視角看到揚州老文化
但瘦西湖還是要去的
比如你到了長城，有人說每一段長城都是一樣的
在外面看看就行，你就不爬長城嗎？
瘦西湖，特別是4月的瘦西湖
是一年中最美的時候
如果真的沒有進去，肯定是揚州游的一大憾事！
揚州出名的公園，
還有何園（晚清第一園）
個園（中國四大名園），大明寺
而汪氏小苑，吳道台府，廣陵王漢墓，
朱自清故居都是深度游的最愛
何園和個園都是晚清時期的代表園林
時間緊張可以二選一
但如果來得及，還是建議兩個都去一下的，
個園的竹子，何園的假山閣樓各有特色
請一個導遊講解一下，你會不虛此行
免費的雙峰雲棧，卷石洞天，揚州科技館
宋夾城體育休閑公園，荷花池公園
都是揚州人休閑，鍛煉的好去處
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
DAY1
經過半天行程到達美麗的揚州。午餐後我們可以遊覽四大名園的個園，北門進，南門出便可以進入東關街，東關街最佳遊覽路線是從東門遺址開始，免費參觀東關街歷史文化成列館，一路向西走，趙氏疊湯圓和蔣家橋麵館都是你品嘗揚州特色小吃的好地方。吃完晚飯後享受一下揚州足藝吧；覺得沒趣就參加古運河水上游吧，你觀景亦是景。
DAY2
早晨根據你的住宿位置，選擇一個吃早茶的地方。然後前往美麗的瘦西湖，由南門進，其他門出是最佳的遊覽線路。如果願意，可以一直走到北門，順道遊覽大明寺。晚餐後，稍作休息，泡一泡揚州溫泉，舒筋活血，放鬆解乏；或看一場《春江花月夜唯美揚州》的實景演出。
DAY3
睡到自然醒，在附近吃碗陽春麵，燙乾絲，感受揚州慢生活。回家之前，可以帶上老人參觀揚州雙博館，或帶上孩子遊覽揚州科技館，或來到五亭龍玩具城，買一堆你喜歡的公仔。午餐後休閑的回程。
古有云：腰纏十萬貫，騎鶴下揚州
看了這個攻略，有或沒有十萬貫，玩遍揚州城！
（文章是從作者的生活圈的角度寫的，不免會出現偏激和遺漏，如有不足多請諒解）
&<文中提及的店鋪，商家均可在百度地圖、大眾點評網中搜索&>
原文發在：EEE旅行網 【攻略】煙花三月如何下揚州
&<如需轉載請聯繫我&>
專門開了電腦編輯答案……我手機為什麼傳不了圖片啊啊啊啊啊！！！！！！
對不起題主還有小夥伴們……我懺悔……——————————————————————————
計劃六一去揚州，現在只是在搜索攻略，看了一下吃的……三香碎金揚州炒飯，據說是很地道的，廣陵區淮海路103號蔣家餃麵館，好像餃子和面很有特色，四望亭路363號錦江之星旁富春茶社，這個有說很有特色，淮揚菜，乾絲、湯包、四喜啥啥的忘了QAQ有套餐的說大明寺素菜館，不清楚具體情況……我不是故意的……也許六一回來就能告訴你了……朱記牛肉0-0看到不少人說牛肉超贊的感覺……等我歸來再說說親身體會吧……——————————————————————————
現在來補充，後面多圖預警我去揚州有三天，第一天中午，在揚州大學荷花池（原來寫的荷花塘，感謝指正）校區附近吃了一家蓋澆飯，略辣味道不錯，有瓦罐湯。
當天下午公交先到了鹽商家
然後步行到了個園
然後步行（百度地圖大神）到了一個十字路口的蔣家餃麵館
貌似是5元/碗，餃子和面，還好手機留了部分照片。。。另外點了煎餃，感覺略有點咸，到後來很膩，不適合我口味吧。
當天晚又逛到了東關街，有很多剪紙等手工藝品還有好吃的~
額，吃了臭豆腐，外酥，味道不錯
第二天上午，去富春茶社
當天下午去了瘦西湖，因為個人比較喜歡步行，然後拖著我的小夥伴們逛了兩三個小時，各種偏僻的地方也都去了。想說的是，有的地方人跡罕至，但是別有一番風味~建議結合瘦西湖發的地圖和百度地圖共同尋找路徑~
第二天，早上找碎三金揚州炒飯（文昌閣附近）！！！！！關門！！！在裝修！！！！不能忍！！！！！！然後在附近一個什麼美食廣場的，依然團購，吃了餚肉
，獅子頭等
上一餐是早中飯。。。
大明寺出來，我們搭旅遊公交到了東關街附近，大概是一下站台朝東關街方向的左手邊的一家路邊小店，我們吃了揚州炒飯
桂花蜜汁藕，很好吃！！！
最後一天，直奔冶春茶社，吃了，燙乾絲，油糕，蒸餃，香菇白果，蟹黃湯包，揚州炒飯。我只想吐槽，四五十元一份的炒飯，還沒有在前一天那家小店吃的好吃，沒啥味道，多了點肉，筍絲什麼的而已，後悔！蟹黃湯包比富春好吃，香菇白果是冷盤，乾絲味道。。。沒有瘦西湖那家好。還有……因為去的早了……我沒有吃到文思豆腐！！！美團上面冶春有團購代金券……我當天要回校，沒有及時去嚶嚶嚶……遺憾
好吧，我的感悟，就是。。。好吃的基本都在小店。。。所謂的名氣，我不知道，或許是我消費水準還沒達到那種檔次吧。。。之前去南京也是在雨花台附近一家小店吃到了味美的小湯包，比夫子廟的便宜也好吃！！！
終於。。。差不多完善了這個答案。。我懺悔。。沒有及時更新。。。
一直準備考試，沒開電腦，沒怎麼登知乎。。。我會默默完善好這個答案的圖片。。。默默望天————————————————————————————————最後，感覺缺少了一次「水包皮」！大憾！關東街附近就有。我這次過去感覺差不多玩的盡興了……因為私以為個園何園沒有太大差別，都是園林嘛~默默抱頭遁走……照片全部原創真實。上周去揚州，兩天吃了六餐，寫了一篇美食遊記，分享給大家：
趁著清明在揚州玩（chi）了四天。雖然不是煙花三月，但清明那幾天下了雨，氣溫不高，人也不算多，可謂舒服至極。
揚州菜屬於淮揚菜系，刀工精細，菜品精緻，多用當季食材，突出食材本味，鮮甜清淡。由於此行去揚州幾乎是為了吃，所以在餐館上做了大量功課，可以說這次吃過的所有店都沒有踩雷的，大家都可以放心大膽的去吃。可惜自己一個人，想多嘗試幾家餐館，無法在一頓里嘗完一家店的招牌菜，算是最大的遺憾吧。
怡園飯店（四望亭）
蛋炒飯，大煮乾絲，餚肉，開洋白菜，松子燒賣，蝦餃。
到揚州的第一頓，選了國營的老牌飯店。大廳坐滿了揚州本地人，一個人吃飯的好處就是不用排隊，隨便安排一張小桌子就能吃。蛋炒飯不推薦，不知為何越吃越硬，乾絲很碎，餚肉應該是做好後放到冷藏直接上的。這家店總體來說是中上等的水準，地理位置也不錯，晚上吃完後可以散步看下文昌閣。
冶春（御碼頭）
蟹黃湯包，鮮蝦蒸餃，三丁包，菜包，燙乾絲。
揚州有三春：富春，冶春，共和春。富春無論是網友還是當地計程車司機，都極力不推薦，自然不在待吃list里。最後選擇冶春一大半的原因也是環境的加分。當天本來想6:30過去排隊，但由於早晨換了個房間，再加上租借公共自行車出了點問題，快8:00才領到號。排了一個半小時才吃到…環境的確非常贊，外面雖然排了很多人，但室內很空曠，讓我想起了大同的鳳臨閣，進去用餐後會覺得是和外面不一樣的世界。
由於是假期，所以自然推出了套餐。但經典的湯包，蒸餃等還是可以單點的。自己點的這幾種都很喜歡，沒有一個踩雷的。假如去揚州一定要吃一頓三春，就選這家店吧，吹著風臨湖吃早茶的感覺真是太好了。
獅子樓（虹橋閣）
蛋炒飯，大煮乾絲，餚肉，特色獅子頭，文思豆腐羹
，蘑菇包。
揚州必去的一家店，尤其推薦獅子頭。特色獅子頭是傳統做法，加了荸薺，非常的糯又不散，裡面還藏著鹹蛋黃，真材實料，超大一隻；文思豆腐羹上過舌尖，現場看到又是佩服一番，用來解膩絕佳；獅子樓的蛋炒飯非常特別，雞蛋全部拉成絲，材料也很多；乾絲餚肉也都不錯，餚肉比怡園的長些薄些；蘑菇包就是做成蘑菇形狀的奶黃包，造型太討人喜歡了。
盧氏鹽商古宅
蟹黃肉包，五丁包，蒸餃，細沙包，燙乾絲。
盧氏鹽商古宅也是一個景點，廳堂改造成了飯堂，可以吃早茶，中晚餐。中晚餐不能點菜，是定食，價格略貴。在古宅廳堂吃飯特別有感覺，吃完後還可以去後花園逛逛。
最愛盧氏的燙乾絲，裡面加了點麻油，很香。包子都做的很精緻，包子皮特別好吃。特別說下細沙包，最開始是想點菜包的，服務員聽錯了點成了細沙包，也沒報什麼期望，豆沙包哪裡沒吃過嘛。吃完後超喜歡啊，豆沙特別細，包子皮白軟軟的，個頭也不大，幾口就吃完了。就是沒吃到盛讚的翡翠燒賣是一大憾事！
金帶圍（個園）
大煮乾絲，干拌面。
個園出來走幾百米就到了。在旅遊景點旁邊臨街，還是節假日，無論是環境還是服務都跟不上。中午墊墊肚子，點了蝦籽醬油干拌面，感覺很一般，有點干，配料很少。中午從景區出來墊墊肚子的最佳選擇。
花園茶樓（運河一品）
豆腐包，三丁包，松子燒麥。
離開的最後一天，最後一頓早茶，然而花園茶樓和毛牌樓都沒吃到呢，怎麼辦！於是先去跑到花園茶樓買了幾個特色包子拎回酒店，吃完後退房，又轉戰毛牌樓的。
早晨人很多，包子也不貴，只買了三個大家都推薦的，口味偏甜一點。
毛牌樓（甘泉路）
筍肉湯包，燒麥，豆腐皮包，燙乾絲。
無服務，無環境，傳統便宜。我去的比較晚，只有兩桌客人。豆腐皮被湯汁泡的很入味，筍肉湯包現蒸，松子燒麥被油浸的很潤。它家所有東西都有點咸了，口味算是比較重的一家早茶。
食為天（東鶴店）
清燉獅子頭，麻香鴨掌，蛋炒飯，開洋絲瓜。
食為天也是本地人愛去的一家店了，東鶴店是宴會廳，全部大圓桌，也是我在揚州吃過這些店裡服務態度最好的。
清燉獅子頭會先上，用料很足，分量剛剛好，就是吃到好幾次碎蟹殼有點不爽；麻香鴨掌是招牌，全部去骨，懶人福音，除了可堂食還可真空外帶；蛋炒飯用料也很足，好多蝦仁啊哈哈哈；揚州青菜都喜歡用海米提鮮，而且絲瓜比北京的好吃多了，土腥味輕還甜的多，超喜歡。
蔣家橋（東關街）
蝦籽餛鈍，千層油糕。
這是一家連鎖的小吃店，給我的感覺挺像慶豐包子鋪的，分店多，食物種類多，非常便宜。蝦籽餛鈍是醬油胡椒蝦籽泡餛飩，然而我還是吃出了腥味，最後也沒吃幾口。千層油糕是揚州的傳統小吃，很多店的早茶也有，然而早茶我還是無法抗拒各種湯包和燒賣，只能在這裡嘗試一下啦。其實就是甜甜的油油的分層發糕，無法討我換心，就當成打卡了。
東關街
熊貓張酸乳酪粗茶淡飯三和四美大麒麟閣聚香齋忘不了老鵝
成都有錦里，重慶有磁器口，上海有城隍廟，到了揚州則是東關街了。這幾家都是看攻略和大眾點評查到的，算是比較有特色的一些小吃店了。
熊貓張的乳酪，比較粘稠，味道一般；粗茶淡飯吃了藕餅和藕粉圓，藕餅雖然看起來醜醜的，但味道不錯，藕粉圓很Q，餡料略粗糙但配著外面的藕粉皮還挺好吃的；從三和四美買了一盒子姜一盒乳瓜帶回了北京，味道非常的奇怪，我是吃不慣的……大麒麟閣試了桃酥綠豆糕，我對老式糕點的喜歡都是一陣一陣的，沒有多大的熱愛；在聚香齋只吃了黃橋燒餅，好吃！後來在甘泉路買過另一家的，沒有東關街的好吃；從東關街走出來剛好看到了這家老鵝，買了1/4隻，鵝肉味道很清淡，雖然澆了鵝油和汁水，但吃起來並不油膩，不過也沒有多驚艷的感覺。
最後來一張四天吃的東西的一部分_(:зゝ∠)_
揚州人路過...揚州吸引之處在於其慢節奏的生活.還有難以阻擋的美味！內容想到再更新 美味排名不分先後1.蔣家橋 蝦籽餛飩鍋貼2.甘泉路上潘老闆炸雞腿（靠近揚中樹人） 絕對贊到沒朋友 3.皮市街的火燒 4.渡江路的鴨血粉絲（應該叫做宏友 待路修好了去看看...每次回揚州都不忘回顧以上2333
去之前的攻略和去了後的記錄 轉載請註明出處。還有收集的資料（侵刪）
但是生煎包棒棒噠，希望明天早茶讓我嗨起（≧?≦）
揚州美術館、雙博館超贊(☆_☆)看了很多央視主持人朱軍的油畫，我不太會欣賞，外行看個好看啦！當初還看過他誠心拜師的故事。雙博館的人俑趣味十足，雕版印刷館讓我明白了印刷術為何被稱為四大發明之一。清代的瓷器真的變態式精美！波斯釉深藍梅瓶值四個億誒，據說是某家家傳寶家道中落18塊賣出去的=_=蹭到解說開心*(^o^)/*
虹橋坊好看好玩好吃！熊貓張酸酪乳還不錯，主要是和奧利奧碎搭配。吃了攻略里強推的一洋日料，第一次吃刺身，發誓自己點的跪著也要吃完還是沒吃完(￣▽￣）豚骨拉麵湯味道奇異，面還不錯，大蝦天婦羅也不錯，玉子燒就是軟軟的蛋卷？反正我不喜歡。一洋卷好吃，我以後還是安心吃壽司……在天空之城書店看到了很有意思的火漆臘。第一次泡溫泉，各種奇妙～總的說來，有滿意的有不滿意的，勝在新。
Day2 冶春—瘦西湖—東關街and綵衣街 還是嘗試了三大春評價稍高的冶春（我才不會承認是因為近呢），果然節假日質量要下降好幾倍啊……豆漿稀得清水一般(⌒▽⌒)蟹黃湯包?_?蟹黃包=_=蒸餃^_^松籽燒賣（＾ω＾）五丁包*(^o^)/*細沙包（≧?≦）五丁包＼(^o^)／千層油糕(☆_☆)（揚州早點一萬個贊）
瘦西湖雖然人多，真的好美好美好美好美好美好美！肺彷彿得到凈化。花都開了，美人梅、鬱金香（世界上怎麼會有這兩種這麼好看的花！！！）還有好多叫不出名字的花，我才發現自己這麼喜歡花。很多處都是碧波蕩漾的水、小橋流水式的屋、輕盈搖曳的柳、芬芳馥郁的花組成的畫一般的景。揚州盆景也是很著名的，一般以松柏為主題，蒼翠。無意中看到的韓國濟州島吉祥物（好像是？）超搞笑，摸著肚子的樣子……
東關街人也多，但勝在長，大多數店沒有排很長的隊伍，除了那些特別有名的。不爽的也它太長了，邊走邊吃走到一半就撐也撐不下了，後半段簡直煎熬，只能看不能吃?_?還有這個酥那個酥的特產沒吃出太大差別也吃不過來……住的民居客棧古色古香，老闆老闆娘親切和藹。不過比較偏，所以晚上就待客棧！
Day3 去揚州玩兩天為宜，今天有點找不到有新意的遊玩之處了，但也自嗨出了新花樣。
客棧老闆帶著我們從巷子里七拐八拐神奇地繞到了何園外，一路上跟我們講些揚州的歷史，知道我和同學都是湖南的，說不遠處有個曾國藩到過的湖南會館。
先去了客棧老闆推薦的九爐分座吃早餐。新嘗試了豆腐皮包，翡翠燒賣，還不錯～後來在蔣家橋餃麵店吃了蝦籽餃面，有種餛飩配光頭面的感覺。
因為昨天個園人太多就完全失去了興趣，今天就去人相對少的何園，進園後後悔沒先逛何園再去吃飯，痛恨自己是個吃貨。園裡有幾個女的一直高聲笑真是醉了。剛開始還想蹭解說，結果一群人跟著解說，聽不到看不到還擠個半死，更可怕的是有的不正規的解說簡直瞎講，說什麼何家子孫1924年創辦持志大學正逢洋務運動開始，我沒記錯的話洋務運動開始是十九世紀六十年代吧……乾脆等人群散了自己看展館裡的史料。何園如此著名，設計獨特與主人和這個家族的優秀確實密不可分，翰林、中科院院士、畫家……人才輩出。在動蕩年代，也多有愛國仁人志士出現。但是讚揚何家一個女院士隱姓埋名參與制造兩彈一星用文革時期的書本課文內容我表示不能理解。
參觀房間，明顯看出中西合璧的風格，西式風的有壁爐、部分傢具、百葉門等，與中式混搭卻不覺違和。有兩位女士，照片若是本人的話，真心美。
畫家小姐的閨房書房真的好夢幻啊，我的公主夢哈哈
復道迴廊上可以俯瞰園內景緻，園內有很多處都是曲徑通幽的感覺，瞎走走瞎看看，竟然也都看完了。
之後轉轉老街皮市街、廣陵路，頗有揚州市井的感覺。私以為巷子那麼窄，一定是古代揚州人太多導致空間逼仄，園林也是大戶人家的專屬啊……皮市街上一家邊城書店，說是書店更像是古籍收藏所，研究所，幾個文化人在談些什麼，買了個店主雕刻的木質書籤。
註：揚州貌似更習慣用美團，大眾點評相對少優步打車很難打到，滴滴打車快車態度挺好的，易到用車據說為打入市場 充一百送一百二 但是有的司機會坑你住宿推薦長樂客棧，位於東關街上，離緊鄰個園南門。客棧是由私家花園改造而來，本身就是一處不錯的景點。
我朋友推薦我去盛宴，屬於比較高端的揚州菜，口味不錯，去過一次，人均也就70出頭，還不錯，據說還有一個，叫官邸，也不錯，屬於比較高端的。
( ′ ▽ ` )?在揚州生活一年辣，這一年和舍友一起去吃過很多美食也去過了不少地方～hhh在這裡分享一下～
美食篇
1.冶春
冶春早茶還是挺好噠，有一家在四望亭路上（沿著四望亭一直向西走就對啦，沃爾瑪對面）還有一家在虹橋坊，就在瘦西湖南門的東邊一點～下面放圖(o^^o)
黑米粥～
2.高麗苑韓國烤肉店
地址：四望亭路沃爾瑪的一樓這家答主和小夥伴經常去吃啦～～～價格不貴，美團有代金券，兩個人的話一張就可以啦～四個人兩張券就會吃很撐，很划算o(｀ω′ )o放圖～
3.一洋料理
這是日式料理，地址在虹橋坊^^上圖～
4.鮮目錄壽司
碎碎念：這家壽司店每天生意都好到爆呀，很忙很忙很忙==
地址是在時代廣場（在文昌閣對面）南門後面一號潮流的地下美食城 如果直接去買的話價格會略高，建議美團，9.9的美團券可以在QQ卷和培根熱狗卷中選一個～
槍炮玫瑰和鰻魚大蝦卷～
再放兩張圖～
5.揚州大學瘦西湖校區西門巷子香辣牛肉麵
=_=瘦西湖校區西門出去有條專賣吃的的小巷子，俗稱西門巷子～沿著巷子一直往裡走臨近盡頭時的那家！
答主推薦的這家麵店也是生意超級好，香辣牛肉麵是一絕～放圖～
看起來很辣似不似(￣▽￣)其實吃起來剛剛好，可香可香啦～吃了第一次就想去第二次～價格也不算貴，八元～
6.青豆家的乳酪
答主屬於每次看到青豆家的都必進類型|(￣3￣)|沒辦法～東關街裡面有兩家，三盛廣場地下美食城裡面也有～
原味的就很好吃啦，十元一個～圖是玫瑰味的。
7.皮包水
位於東關街里的一家店～
揚州炒飯～色香味具全^^
這個名字忘記辣(╥﹏╥)好像叫紅糖燉棗粥？答主個人很喜歡～有興趣可以去嘗嘗，味道不錯～
酒釀圓子～答主和舍友是元宵節去噠，吃得很開心～元宵節東關街人很多，很多人排隊吃四喜湯圓（有個答案里有圖的～）我和舍友又想吃圓子又不願意排隊，所以就去皮包水吃酒釀湯圓啦～
8.時代廣場後潮流一號地下美食城
下面好吃的炒雞炒雞多耶，可以一家一家試過來～放圖～
下面兩張是一家韓式料理店的（名字應該是韓娜）
咖喱蛋包飯～
泡菜拉麵～
丈母娘家的紫薯玉米粥～
美食城剛進時拐角處一家的章魚小丸子（每一個分量都很足，比一般人家賣的要大很多～）十元一份。
9.多倫多海鮮自助餐
位於沃爾瑪負一樓～美團的話一個人三十幾塊錢就可以啦，夠你吃到撐～（答主自言自語中：啊～小蛋糕好好吃～啊～冰激凌也好想要吃～）
10.江戶家日料
這家真是很贊喲，濃濃的日式風格，有美團。
那個小花真是萌死啦～～～
11.一畝草原
這是一家新疆菜館，位於京華城樓上，味道的話重口一些，羊肉串味道很正宗，不過真的很辣呀～我當時都被辣哭了(╥﹏╥)
12.揚州大學文匯路校區蜜汁脆皮雞飯
Duang～Duang～就是揚大女神的那個窗口啦，不過我當時去吃的時候那個女孩子還沒有火，當時只是想這個女孩子好可愛呀～不過飯是真的特別好吃，放圖。
13.茗品豆花香
這是咸豆花～舍友的最愛～
甜豆花～我的最愛～
美食篇到此暫時結束～隨時補充～煙花三月下揚州
這個季節剛好就是揚州最好的季節
（3、4、5月）
而在我眼裡
這個季節又是揚州最肥美的季節
十分值得周末去吃個底兒朝天
在揚州
主業吃
副業了解下風土人情
順帶看看好風光
而觀光旅遊反而變成了為吃消耗體力
騰出多餘的肚子
1 | 早 茶
早上皮包水 晚上水包皮揚州人吃早茶的傳統早已深入人心
早上起來不慌不忙的逛去相熟的茶社
點一籠細點 再點一壺茶
吃幾口點心再泯上一口茶
就這樣美美的過個上午
很多人說 現在去茶社喝早茶
儀式感大於吃在嘴裡的味道
或者現在都是外地人去茶社喝茶了
本地人都自己買好包子每天蒸一下就好
問了很多當地人
的確 他們平時也不會吃早茶
畢竟每天上班上學誰有時間去吃
但是每逢雙休日或者是節假日
他們都是一家老小起個大早
去個最心儀的茶室
而關於茶室的選擇
我結合自己的親身品味和問了很多當地人
我偏向於推薦給大家這幾家
▲冶春御碼頭店重點是富春和冶春大家就不用去湊熱鬧了
屬於可參觀不宜用餐的地方
周末不僅非得點套餐
味道更是每況愈下
盧 氏 老 宅
地址：康山街22號
這裡不僅有妥帖的早茶
環境也是非常有特色的的
整個餐廳就直接取在了百年古宅里
他們家的翡翠燒麥是一絕只是要提醒大家
如果周末去吃早茶
一定要早於或者剛剛好開門的時間7點過去
晚了就要排隊了
揚州的早茶也只供應到10點30左右
很多茶社之後就不會再供應點心了
花 園 茶 樓
地址：興城西路83號
他們家的豆腐皮包是水準最高的
價格也非常可人
所以都是當地人過來吃
這家店緊挨著揚州大學
吃完了可以到處逛逛
大明寺素食坊
地址：文匯東路180號
離花園茶樓不遠
他們家的素五丁包很贊
其他還有幾家當地人愛去的
有時候路過望望店裡
滿滿都是老人或者一大家子
毛牌樓大酒店
千層油糕水準頗高
金帶圍
唯一一個早上敢點大煮乾絲的地方
鮮味滿嘴跑
到了揚州需吃頓早茶
才不枉此行
2 | 揚 州 臭 干
臭干？臭豆腐？
這不是到處都有的爛大街的小吃了嗎
但是，我卻被這一碗揚州才有的臭干驚艷到
除了早茶
你一定得試試這不一般的街頭小食
小東門橋炸臭干
地址：小東門橋上
11點出攤，下午6點收攤
店就在小東門橋上這是揚州才有的臭干5元一大碗
而且竟然還用的陶瓷碗和木筷
臭干是空心的 炸的香脆
加上點新鮮的豆芽
要辣椒嗎？
必須的 可勁的加
最後再加點特質的滷水
咸頭剛剛好
大啖一番好是暢快
竟然沒有用塑料餐具
心想著這種小鋪子一定有點故事
就屁顛屁顛跑到油鍋旁邊
趁著人還不多和老闆有的沒的聊起來
原來這家店開在這裡30多年了
經歷了兩代人
這個裝錢的盒子就是最好見證者
本來是白色的鐵皮
放在油鍋旁這麼多年竟變成了這樣的顏色
怎麼洗都洗不掉了啊 老闆笑著說
洗不掉才好啊
小鋪這麼多年竟沒有店鋪連名字都沒有
「說小東門炸臭干揚州人都知道」
這樣的自信就像錢盒上的油漬
來自於30多年的始終如一
還是別被洗掉好啊
3 | 淮 揚 菜
食為天大酒店
地址：揚子江中路785號
炸臭干只是個小小的意外
到揚州淮揚菜也是非得嘗嘗的
挑了很久吃淮揚菜的餐廳
出名的無外乎就是獅子樓 揚州老味道
食為天 吃品芝麻鍋
但因我只一人最後就選擇了食為天
然而我的心情還是十分忐忑的
這家店比較奇怪 都是10人的大桌只好和一對父女拼桌
竟還出乎意料
席間聊吃聊玩談天說地
選擇這裡的理由
除了這是揚州人當地人愛來外
這裡的菜普遍都有一位位的
再好吃的獅子頭 若是要讓我一次吃下2個或4個
那都是個不小的折磨啊
點了幾個傳統菜
蟹粉獅子頭 大煮乾絲 揚州炒飯
本還準備要一份文思豆腐
卻直接被服務員拒絕了
越是這樣的餐廳 倒還越是給人好感
獅子頭個頭剛剛好 肥瘦相間高湯用的雞湯
鮮味撲鼻而來
蟹粉吃得出是新鮮蟹粉肉煮得軟爛入口即化
豬肉的香氣混入了其他的鮮味
相互轉化 融為一體 但又層次分明
接下來是一小碗揚州炒飯慶幸自己沒有點一份
身邊那對父女那份大概得是6個人的量了
其實對於揚州炒飯
我覺得對口味就行 比如這碗
米飯粒粒飽滿 每一粒都裹上了滿滿的料標準化的揚州炒飯沒有仔細研究過
而問揚州當地人
都說最正宗的揚州炒飯只存在於自己家中
的確 吃過這麼多外面的各類炒飯
就算加上各類山珍海味
都比不過媽媽的那碗蛋炒飯
這道大煮乾絲是早上特意留著沒有打的boss用雞湯煨的 湯汁鮮美
但鮮味沒有完全融入乾絲里
無功無過的一道菜
倒是有點後悔沒有點那道顯刀功的文思豆腐
不過且慢 我還是把它吃完了
對於我這個豆製品狂熱愛好者來說
就算是剛買回家的白味豆腐乾
我都可以有滋有味的啃上好幾塊
身邊都是一桌桌來吃的當地人
就算你不是一個人
我也還是會推薦你來這家店
除了這幾道
你還可以試試三頭宴中的其他兩道
扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭
都說過分淮揚菜清淡 我倒還覺得挺有一番滋味
4 | 蝦 籽 餃 面
蔣家橋餃麵店地址：廣陵路交通銀行旁
國慶街
揚州人喜歡把陽春麵和蝦籽混沌下在一起叫做蝦籽餃面
混沌皮薄 入口滑嫩而又飽滿
一般都是用紅湯做底的
湯里再撒些胡椒粉
特別又用蝦籽醬油來吊湯
鮮味更上一層樓
叉一筷面 喝一口湯 嚼只混沌
不一會碗就見底啦
來這裡必點的還有鮮肉鍋貼
鍋貼浸在黃橙橙的菜籽油里滋滋作響
口味倒是有點像吳抄手的雞汁鍋貼
不過我倒是更愛那份雞汁鍋貼
只是中華路上那家
但這家的鍋貼水準也頗高
說起吳抄手
這兩家店的氣質非常像
都是上了年紀的老店
但在這裡 你看得用餐的都是上了年紀的回頭客
而重慶的吳抄手
就算是中華路店
都是不容易看到本地人的
不得不說
揚州對於許多傳統東西的保存很值得我們學習
5 | 黃 橋 燒 餅
我個人覺得
揚州的黃橋燒餅本來就是一個偽命題
黃橋燒餅原產地其實是泰州
然後慢慢變成了江淮一帶的傳統小吃
總的來說 黃橋燒餅味道比較普通
吃了好幾家黃橋燒餅
最對口味的竟然是
揚大門口一老大爺的小車
不過如果你想試試口味
就直接嘗嘗東關街上這家吧
聚香閣
地址：東關街
聚香閣是東關街上
為數不多早上還營業的店
一定不要去吃湯圓
真的很難吃
早上的東關街還是有那麼點感覺的主要勝在人少
如果想換換口味可以來上一碗豆腐腦和幾個小黃橋燒餅
豆腐腦是咸口的因為人流量的緣故 都是提前打好佐料的
黃橋燒餅都是現做現烤的所以最宜剛剛出爐就開吃
黃橋燒餅分小的和大的
大的味道只有椒鹽和甜味的
小的味道比較豐富
我吃的是肉鬆和豆沙
剛剛出爐的 香香脆脆味道甚是不錯
不過冷了的肉鬆餡應該和金絲肉鬆餅差不太多吧
這個黃橋燒餅倒是我最喜歡的大的黃橋燒餅很像大餅
但是內里的酥要豐富一些
板著手指再數數
揚州除了早茶還可吃的還是挺多的
味道也甚是不錯的
還有幾道菜只好當做遺憾以後再來吃了
趁著好季節
不如來次說走就吃的旅行吧
揚州中學附近，商老三燒烤，肥大串。。。
怎麼沒人說雙博館，都是土豪。雙博館在揚州市文化中心的區群里，旁邊還有圖書館，美術館，音樂館，主要這一片都免費，旁邊是明月湖，風景環境都不錯，還挨著京華城。吃吃玩玩轉轉都滿足。微風拂面，還有花香，路邊都是大束的山茶花，美得不要不要的，走累了就到長廊坐坐，小憩一會就去京華城找吃的，不要太美。
我就推薦一家店，一定要去，後悔找我幫你付錢（微笑）叫做福星飯店！
福星飯店 我去的是仙鶴門那家，人均消費不高，菜量足口味超好！我們6個人，（我帶著五個妹子*罒▽罒*）吃了160。推薦點這幾個菜：臭大元（即臭豆腐），家香芋頭，干鍋地三鮮，毛血旺，菠蘿咕嚕肉，其他的隨意，味道都不錯！但獅子頭覺得一般般。下面上圖，去不了的自行舔屏（微笑）臭大元
家香芋頭
干鍋地三鮮
毛血旺
菠蘿咕嚕肉
紅燒仔雞
剛去過的人一定要怒答一下！首先，揚州人好，一般到一個不熟悉的地方，接觸的第一個陌生人奠定了我對這個地方的認識，在揚州第一個搭訕的陌生人就友善度極高，雖然聽不太懂揚州話，好歹各種比劃溝通無障礙。時間關係，只能吃一頓早茶，本著對年少時候(暴露年齡了)看的橘子紅了這種劇的執念，還是去了盧氏古宅，五丁包什麼美味的自然不用說，吃完了晃晃宅子和後花更是加分項。然後，一定要安利獅子樓，上過舌尖，自然聲名在外，總店竟然在揚州大學裡面，好幸福的大學。對於一個北方人來說，這次終於明白了獅子頭和肉圓子的區別
揚州老鵝！揚州老鵝！揚州老鵝！
我也不說什麼各地都有的連鎖美味餐廳了吧，但我必須承認我吃過的揚州美食確實不夠多，去的景點也不夠多。回答這個問題是希望外地遊客能看到我的回答，對揚州產生好感，並且能夠在揚州有一次愉快的旅行。以下排名不分先後，想到啥說啥。也是個窮窮的學生黨，吃的東西並不上檔次，所以。。將就看。但真的是覺得好吃才推薦別打我！
①福星(市區萬家福巷子里)推薦招牌菜福星臭大元，臭大元還不夠臭是讓我有點遺憾的，但讓想吃臭豆腐卻又怕臭的找到了真愛。這是一道必點菜色，價格實惠。同時點過一道素菜，我只能說作為素菜還不夠清淡，也可能是我口味太清淡，香菇青菜的味道還是不容置疑的。以下是部分菜色價格。個人感覺物美價廉。福星臭大元（10元/份）福星肥腸臭大元（30元/份）獅子頭（8元/只）家鄉芋頭（25元/份）臭大元（10元/份）這家從我小時候就十分有名氣的店，不知道為什麼一直發展不大，但我又為這種小感到高興，因為依舊保持一種大眾美食的精緻，不像好多店一旦做大就失了品質。開了分店，也在市區，東方小商品市場後面那條街，也就是文昌百匯里。②蔣家橋(廣陵路與徐凝門大街交叉口東邊，靠近何園)推薦鍋貼和餃面。其他的味道也還可，但這兩個是身邊來自不同地方的小夥伴都給予肯定的。因此只推薦這兩個。我吃鍋貼只去他家買，因為別家分店的鍋貼味道總是不能掌握到剛好，不是有點咸，就是略微甜，所以很挑剔的遊客可以只去這家，在游完何園，步行一段距離到店。鍋貼(5 元五隻)，價格都很便宜。③冶春(廣陵區文昌中路492號)推薦蒸餃，包子，湯包我想推薦的是個園北門那條路上的那家冶春，但是地址不知道是不是這個號碼。那家店在河畔，在走廊中吃早飯，頗有江南水鄉的俊秀感。既能吃好早飯，也能體驗一把南方城市的溫柔。沒有寫具體什麼包子好吃，是因為覺得都不錯，包子皮做的好，對來自八方的食客而言，重要的就是餡了，揚州特色五丁包，豆腐皮包，大家可以嘗試下，也可以依據平時口味來。消費較高，因為揚州的早茶文化推之甚廣，又加上是百年老店，這價格自然沒得低。兩人稍微多點些就是大幾十多。但如果只吃些普通的，價格也適中，真的值得。④胡椒鹽(市區珍園小秦淮河)一家義大利人開的餐廳。店裡人少的時候，義大利人還會熱情地和你打招呼，哈哈哈，環境挺棒的，地方不大，但是食物絕對是用心的，價格相對高一點。這家店讓我品嘗到了義大利面的美味，最便宜的一份四十幾，確實不是那種二十幾能比的。還點了一份菲力牛排，108元好像，覺得賞心悅目，牛排7分熟也很美味，肉質也不錯，還搭配沙拉和薯條。⑤大牌冒菜(渡江南路149號，另一家望月路)一對年輕夫妻開的店，從裝修用心程度就可以看出那種年輕人的創業熱情。雖然在揚州不該推薦四川的美食，可是如今也算是揚州人時常光顧的一家店。推薦遊客去望月路那家，店面大，裝修好，好看又好吃。就是有一點點貴。強推他家自製酸梅湯，我個人很喜歡，不別的酸梅湯味道那麼濃。採取了樓上各位大大們的建議，在揚州玩了兩天，感覺揚州老城區很悠閑，很適合養老啊
玩的地方就不說大家耳熟能詳的地方了，給大家推薦比較冷僻的一個地方，在何園對面的巷子里——揚州老民宅，下面上圖（太懶了沒P）
比較有特色，還有兩棟保持完好的庵廟，沒拍，因為都住著當地居民。要看的小夥伴趁早去，有些老民居因為太老了，正在拆修中。
吃的推薦三個一是何園對面的九爐分座，便宜大碗味道也不錯
還有兩隻蒸餃沒拍，已經在我們的肚子里了
這麼多，只要28元啊！撐到晚上才吃飯！燒賣大概的大小
二是皮市街上的胡辣湯和大油火燒
吃胡辣湯時老闆娘會特意叮囑要加桌子上的醬會更美味
揚大各個校區附近逛一圈，基本上好吃的都在那！揚大食堂也不錯，目前最喜歡農學院的包子，和揚大酸奶！感覺我一直為學校在做廣告。去瘦西湖不要忘了去揚大瘦西湖校區逛一圈，就在瘦西湖南門一直走5分鐘，瘦西湖校區是老校區，春季和秋季是最美的時候！學校西門有好多吃的！
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