大家在乎轉基因食品嗎？
轉基因大豆油，玉米油，菜籽油，各種醬油調料沙拉醬等。大家在吃的時候會注意嗎？
說在乎的可能都是裝逼而已，真在乎的話他們已經沒啥可吃的可用的了。真在乎的你讓它生病不吃藥不打針試看看，這些都是轉基因的。真在乎的你讓它不要在外面吃飯試看看，飯店裡用的也差不多都是轉基因的。真在乎的你讓它不要吃肉試看看，這些雞鴨魚肉也都是吃轉基因飼料長大的。
真在乎的你讓它不要和瓶裝飲料試看看，那個裡面沒有用到高果糖漿之類的轉基因添加劑。
真在乎的你讓它不要喝酒試看看，那個酒不是用轉基因玉米發酵的食用酒精勾兌的。最喜歡看到這票裝逼犯放著嘴炮還不得不捏著鼻子和我們一起大吃特吃轉基因，親，我把你們要的知情權告訴你了，你們的選擇權還好嗎？精分們的思路真是奇特，連種東西的農民都沒有選擇權，這些人還在幻想選擇權。
更新一下知乎上關於「轉基因食品」的回答，不論轉基因食品究竟如何，是否對身體有影響，以前多半都是從各種朋友圈轉發得來的信息（或真或假無從分辨），2016年4月13（也就是今天）國家農業部願意發聲，相對而言，參考價值和權威性還是有的~~人民網2016年4月13發的農業部關於轉基因食品的新聞發布會
今天上午，農業部新聞辦公室舉行了一場非常吸引眼球的新聞發布會，不是肉價上漲，也不是菜價上漲，而是「農業轉基因」。據記者了解，這可是農業部首次主動召開有關轉基因的新聞發布會哦。
這些年，一提起「轉基因」，各位看官最先想到的是不是「爭論」，以及正反雙方的代表性辯友，還有各式各樣不辨真假的傳言？比如說：色彩鮮艷的聖女果、小黃瓜、甜玉米都是轉基因食品；再比如：歐洲對轉基因「零容忍」，歐盟、日本都不吃轉基因；更讓人恐慌的是這個：法國教授用轉基因玉米餵食大鼠，產生腫瘤！！
那麼，關於轉基因，真實情況是啥呢？農業部的最新表態是什麼？跟小編一起來漲漲姿勢吧！
1、我國對轉基因的態度是什麼？農業部有關負責人表示，發展轉基因是黨中央、國務院做出的重大戰略決策。中央對轉基因工作要求是明確的，也是一貫的，即研究上要大膽，堅持自主創新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴格，堅持依法監管。今年中央1號文件強調，要「加強農業轉基因技術研發和監管，在確保安全的基礎上慎重推廣」。
2、我國轉基因研究進展如何？表明了態度，再來看成果。中國作為農業生產大國，必須在轉基因技術上佔有一席之地。
國務院2008年批准設立了轉基因重大專項，支持農業轉基因技術研發，我國科研人員克隆了100多個重要基因，獲得1000多項專利，取得了抗蟲棉、抗蟲玉米、耐除草劑大豆等一批重大成果，我國自主基因、自主技術、自主品種的研發能力顯著提升。
3、聖女果、甜玉米是轉基因食品嗎？截至目前，我國共批准發放7種轉基因作物安全證書，分別是耐儲存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實現大規模商業化生產的只有抗蟲棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐儲存番茄在生產上沒被消費者接受，故未實現商業化種植，而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成後續的品種審定，未進行商業化種植。
最近網上流傳一份《轉基因識別指南》的打油詩，裡面提到的小麥、水稻、水果，蔬菜包括番茄、大蒜、洋蔥、土豆、彩椒、胡蘿蔔、紫薯等都不是轉基因品種。
番茄原產自南美洲秘魯、厄瓜多、玻利維亞、智利等國，至今在那裡還可以發現幾乎全部的野生種，這些野生種就是小果型。市場上銷售櫻桃番茄，就是在野生種的基礎上，經人工選擇培育而成的，與轉基因無關。
4、進口轉基因大豆適合榨油，不適合做豆腐2015年去年我國進口了8169萬噸大豆，且大多數都是轉基因大豆。這種大豆脂肪含量高而蛋白質含量較低，適合榨油而不適合做豆腐，因此市售豆製品多為國產非轉基因大豆製作，無需憂慮。
5、「歐盟、日本都不吃轉基因食品」是謠傳歐盟1998年，批准了轉基因玉米在歐洲種植和上市，獲得授權的轉基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數是作飼料或工業用途，絕大部分都是用於食品。2010年共有10種轉基因作物拿到了許可(歐盟網站)；2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批准種植轉基因作物(ISAAA)。
日本連續多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國，2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆，其中大部分是轉基因品種。
6、美國是轉基因食品消費大國美國農民普遍接受轉基因技術，90%以上的玉米和大豆為轉基因作物。2013年的數據顯示，這些玉米20%用於出口，80%用於國內消費；大豆則有40%用於出口，60%用於國內消費。據不完全統計，美國國內生產和銷售的轉基因食品超過3000個種類和品牌，加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品，含轉基因成分的食品超過5000種。
7、Bt蛋白連蟲子都能殺死，人吃了也會死？是錯的我國大規模種植的抗蟲棉轉入了殺蟲蛋白基因Bt，這種Bt蛋白是一種高度專一的殺蟲蛋白，只針對鱗翅目害蟲，人類和其他生物腸道細胞沒有該蛋白的結合位點，因此是安全的。
8、經安全評價審批上市的轉基因產品是安全的農業轉基因技術的安全性主要包括兩個方面，即食用安全和環境安全。科學證明經安全評價上市的轉基因產品是安全的。歐盟委員會歷時25年，組織500多個獨立科學團體參與的130多個科研項目得出的結論是「生物技術，特別是轉基因技術，並不比傳統育種技術危險」。世界衛生組織認為「目前尚未顯示轉基因食品批准國的廣大民眾使用轉基因食品後對人體健康產生了任何影響」。
關於轉基因的傳言很多，如「轉基因玉米大豆致癌」「轉基因玉米致廣西大學生精子活力下降」「吃轉基因食品導致不育」「轉基因馬鈴薯致試驗大鼠中毒」「轉基因玉米致老鼠減少、母豬流產」「轉基因飼料影響豬健康」「轉基因正成為超過原子彈的殺傷武器」「下一代武器：轉基因讓你悄悄死去」「種植轉基因作物導致土地報廢」等等，這些謠言完全是杜撰和編造的，毫無事實依據，全部被科學界一一否定。
以「多年食用轉基因玉米導致廣西大學生男性精子活力下降，影響生育能力」為例，據核實，廣西從來沒有種植和銷售轉基因玉米。這篇文章有意篡改廣西醫科大學第一附屬醫院某博士關於《廣西在校大學生性健康調查報告》的結論，與並不存在的食用轉基因玉米掛鉤，得出上述聳人聽聞的「結論」。
利益相關：開小超市的，
反正我不知道哪些蔬菜是轉基因哪些是非轉基因！一些上班族進來買東西小到一根胡蘿蔔，大到調和油這一些東西都能一眼看出來是不是轉基因，佩服的五體投地！前兩年這種高人不是很多，從去年三月份開始這種民間高手越來越多了……讓我對國家的教育事業嘆為觀止！
一個胡蘿蔔只是長的粗了點就是轉基因的！一個圓茄子長的丑了點也必須是轉基因才能說得通！就包裝的金龍魚沒有新包裝的金龍魚好賣了，因為新標籤印有醒目的非轉基因……北方的冬天普通大豆油會凝固那一定是地溝油，金龍魚就不會……可是我明明見過金龍魚天冷了也會啊！手機回答，請自行腦補配圖！
我在乎所謂的轉基因成分這種侮辱智商的說法。
地球上沒有一種東西叫做轉基因，轉基因是個技術，所以根本不可能存在什麼轉基因成分。
準確的說法是經轉基因技術培育的原料成分。
為什麼要摳這個字眼，是因為經轉基因技術培育的原料成分這是一個具有可操作性的說法。
也就是如果這個農產品（動植物）的品種是轉基因技術培育出來的，就符合，而與這個動物吃的飼料是不是包含轉基因技術培育的原料成分沒關係更何況現在市面上的油精鍊後我連它的原料是不是地溝油都喝不出來。
初榨橄欖油、香油那都是沒精鍊的。
就我看來，轉基因技術培育的是一個新的品種，各種轉基因品種在出發點上完全不同，所以幾乎沒有什麼共性。
如果說偏好只可能是偏好某個品種，而與這個品種是否轉基因沒啥關係。
更何況，農產品最終的結果，品種（基因）在其中只起到了一部分的影響。就拿葡萄、番茄、蘋果為例，溫度、降雨、日照時間這些都會影響最終的結果。
又如家畜家禽，生活環境、飼料投放也起到了至關重要的作用。是否轉基因很多時候根本不起到決定性的作用。
發現知乎總是有一些打著科研旗號的騙子在這裡混淆概念。
其實很好分辨。
你只要記住，轉基因是一種技術，不是一種成分就好了。
所以這個技術所培育出來的品種，是沒有共性的！是沒有共性的！是沒有共性的！任何忽略這一點跟你談轉基因危害的，都是騙子，都是騙子，都是騙子。所以，搞點轉基因毒藥出來很正常。這和轉基因的食品安全一毛錢關係沒有。那啥，我家花盆也能種點毒藥出來。我唯一一次查看標籤上是否有註明原料是轉基因的，是為了反駁無腦黑們說「你們為什麼不標識出轉基因原料。」其他任何時候都懶得看…上面有盆友說更在乎產地，相對而言呢，我個人更在乎品牌，反正產地品牌，都比是不是轉基因重要。
在乎。
擔心的就是pansz說的這種情況，轉基因出來的東西難吃/質量不佳。
當然我對這個問題的成因的理解跟他不同。我覺得這並不是轉基因技術的固有問題，而是轉基因技術目前最被接受的市場定位是「降低成本/提高產量」（高產/抗病/抗旱一類的特性）而非「提高品質」。畢竟轉基因品種也是要在一個基礎品種上加東西的……大部分特性還是來自那個基礎品種對吧。如果你的目標是造一種特別抗蟲所以便宜的小麥，你的基礎應該選高產的還是優質的品種？所以我覺得這更多是市場定位的問題，你的定位要便宜實惠，那麼就會造出不好吃但是便宜的品種來。
我猜這是因為「降低成本」可以賣給那些別無選擇的人，而「提高品質」的潛在用戶里很多都對轉基因心存顧慮吧。這個市場定位如果不能消除，轉基因技術就會一直跟「low」字沾在一起。在乎……價格原因。(買油的時候)同種類的油，轉基因和非轉基因價格差異不明顯……說好的增加產量價格會下降呢(?_?)比起轉基因，我更注重油的工藝是浸出還是壓榨……
我是學食品安全的，轉基因這個東西，在我大學的時候，老師們內部都有很大的分歧。通常來說，認為轉基因有害的，多是偏向研究檢驗的，認為轉基因無害的，多是偏向研究分子生物的。一方面是老師們受各自流派里主流思想的影響，另一方面可能評價的側重點不同，一個是安全係數，一個是科學價值。攤開了講，轉基因食物對於食用者來說確實是有不好的地方，比如，樓中有人提到的口感不好，再比如，相比非轉基因食品耐受性更差，易過敏。也確實是有一些實驗出現過小白鼠食用轉基因食物後變異的情況，但概率非常小。我個人的觀點是，宏觀上支持轉基因的市場化，但市場需要有選擇空間。私下裡，在有選擇且代價不是太大的情況下，會傾向選擇非轉基因食物，在不能進行選擇或代價太大的情況下，也不介意吃轉基因食物。
很在意，畢竟心裡還是喜歡原生態的，這種對新生事物的排斥，對未知的潛在恐懼其實是每個人都有的，因為每個人都討厭變數，而吃轉基因無疑讓你不確定它的後果。即使那些專家說沒問題，當然，專家的公信力也沒那麼高。
其實是在意的。
對我個人來說，轉基因的油若是吃不出來太大差別，就不會太在意。調料醬料之類看情況，主要看是否影響口感，不能一概而論，影響口感的就在意，不影響口感的則可以不在意。
蔬菜水果什麼的直接吃的話，親測轉基因的還是真的有差別，我就不喜歡吃，至於有些人覺得沒區別那與我不相干，反正我是不喜歡。
肉類主材如果該動物也是轉基因培育出，沒有合適的烹調手法補償前提下，我也是很在意的。至於這些動物吃的是不是轉基因食物就與我無關了，畢竟那隻影響它們自己的口舌，而我在乎的卻是我的口舌品味。
在營養價值方面，轉基因可能沒有太大差別，所以如果大家要吃的牛自身吃轉基因飼料長大，這無所謂。這隻牛攝入的營養成分沒太大差別，它很有可能因為感覺遲鈍而不在乎飼料是否轉基因。食物鏈低層的生物只為溫飽操心，轉基因什麼的對它們來說自然無所謂。食物鏈上層的生物不但操心溫飽還要操心生活品質，那麼轉基因帶來的微小的口感差異就並不能忽略。
知乎的狗哥在描述什麼是貴族的問題中說過，對吃穿用度的高標準要求，是生理需要。
在口感方面，轉基因多多少少會造成差別。所以轉基因牛的牛肉跟非轉基因牛的牛肉，口感會有差別，雖然這個差別在某些人看來不太大，但如果你要講究生活品質的話，食材的品質自然是必須講究的。會注意～現在有很多女孩子要生孩子前做測試為懷孕做準備 發現身體都不達標 我有聽醫生說過 這個是和環境食物有關係的...也有看到新聞報道是說轉基因食品對身體是有害的...最近一次去超市的時候銷售人員說以後國家規定了食用油的外包裝上不得標出「非轉基食品」 有點擔心以後怎麼辦...買蔬菜現在也盡量去菜場買當地農民自己種的...
最近一年，我身邊的朋友大概有20多個要二胎的，只有四 五個成功的，其他基本都是四個月左右檢查沒胎心流產了，不知道怎麼造成的，大家注意到身邊的這種現象嗎？我們是不是該懷疑點什麼了？市面上飲食行業基本全部使用轉基因大豆油，這麼多年有誰關注過安全問題？有很多東西都是隱性的，別等到多年以後不可挽回了大家才去後悔莫及
不在乎，好歹本科是學生物的。
其實絕大多數中國人，根本分不出哪些東西是用了轉基因技術培育出來的。反正我看見一堆人都說小番茄是轉基因的。連原始的食材都分辨不出來，做成各種醬料啥的，就更不可能了。
當然在乎，只是購買的時候要選擇。如果自己的飯碗完全由別人決定，那肯定不行。知情權和選擇權應該在自己手上，對於公眾而言，大的環境已經如此，很多時候出門在外你沒得選擇，這就是問題
反正我只在乎難不難吃（既然你們都水 我也水一發）
我不在乎我吃我孩子也吃我家裡都吃
不在乎。我就這麼回答是不是太水了…
很在乎。遇到轉基因的堅決不買
美國不吃 俄羅斯全面禁止 人民的公僕不吃也不允許部隊吃 百姓人民在吃 公僕:吃不吃是你的自由 人民:你不告訴我哪些是轉基因 是你允許轉基因 我怎麼行使我吃不吃的自由
推薦閱讀：
※為什麼糧油廠商會強調「非轉基因xx」？
※為什麼不大力增強生態農業發展，而要去發展轉基因食品？ ?
※如何看待崔永元與饒毅老師或許即將開始的辯論？
※如何看待崔永元與中國農業大學之間關於轉基因的爭辯？
※轉基因水果蔬菜有哪些？
TAG:轉基因食品 |