荷葉茶該怎麼喝？就是荷葉晒乾了的那種。

01-08

公婆給郵寄的他們自己晒乾的荷葉，他們經常喝，說很好。但是我自己百度的時候說是不能直接喝這種沒有調和過的荷葉茶，因為性寒，那麼我究竟該怎麼喝呢？話說我是想減肥來著。

應該是要用茶杯喝，但是題主提問了，那應該不會那麼簡單，其實也可以用碗喝，再不行用盆喝也是可以的，如果還覺得不滿意，不如把荷葉撒進荷塘，吟唱一曲荷塘月色，隨著音樂牛飲？！豈不痛快瀟洒！

題主應該想看到親歷者說吧。高中喝過三年的荷葉茶，怒答一下~

功效：一開始喝荷葉茶，是因為其促進排便之奇效，這是最能感受到的。每天大便通暢才開心嘛 ~~以至於後來很依賴荷葉茶。

再有，很刮油，比如飯菜太油膩，喝了就感覺清爽些，刮油的還有大麥茶、普洱。

食用方式：一般就直接泡啊~多簡單，當然，第一道用冷開水先洗洗茶葉，第二道才能喝。

也喝過和陳皮一起泡的。陳皮本身味道酸澀，和吃的零食陳皮味道不一樣，有通氣的功效。跟荷葉比較配（具體為什麼忘了），兩者在一起居然都比各自喝要味道好~

煮稀飯、荷葉飯很適合夏天啊，可是我還沒試過，應該有荷葉的清香吧~

為何放棄：主要是感覺寒性很重，比如，大姨媽快來時，或者冬天時，明明喝的是熱的荷葉茶，胃裡卻一股寒意。再比如，有一點點感冒癥狀時，喝一口，清鼻涕立馬掉下來。。

之前看到荷葉茶對脾胃比較好，後來我發現自己脾胃虛寒，荷葉茶是瀉火的，這不是讓脾胃更虛了嗎~~果斷棄之。

替代：現在喝的是熟普洱，也能刮油，促進排便。主要的是它是溫性的。口感醇厚，幾乎沒什麼味道，荷葉茶比較苦澀，還有點酸。不過我還是感謝荷葉，

閑話：荷葉是我習慣喝的第一種茶，他讓我接受苦味，喜歡喝茶，討厭甜飲料。至於減肥，不要太依賴茶葉，確切來說不要太依賴任何一種手段。茶葉要選適合自己體質，適合季節的。如果不太了解茶性和自己體質，不要長期喝同一種茶。今天恰好泡了荷葉茶，因為發現柜子里還有一大包荷葉，當時屯裡好多。。。上張圖：早上泡的，泡的也比較淡~

荷葉功效有三：

1，刺激腸道蠕動而通便

2，利尿

3，因為利尿通便自然就會排毒

一般便秘的人，以前我推薦他們去藥房就買荷葉加桑葉，回家抓一把（大概15g）切碎後1：1的比例開水裡煮15分鐘後溫熱時喝下。通常情況下3小時內就會有便感。

如果你平時飲食不太愛吃蔬菜或膳食纖維的，那你可以考慮喝半個月這個，對減肥是有幫助的。

但是如果你是寒性體質，那最好避開月經期。

如果是胃寒或者有腸易激綜合症，那不太建議喝。

正在品嘗當中，感覺心靜身輕的錯覺。

喝了口臭……良心回答

開水泡著喝就行了，減肥不知道，改善便秘確實效果很好。別喝的太頻繁。

要減肥的話還是少不了運動的，光靠茶作用不大。

直接買荷葉涼茶就可以了、我家鄉的特產、建寧蓮鄉、荷葉涼茶、也是這兩年剛出來的、價格和加多寶一樣

可是把荷葉和山楂摻著喝。

我最近在和朋友做一個荷葉茶的實驗項目，做了些功課，關於理想的荷葉茶及飲用方式，轉載過來作為參考：

《什麼是理想的荷葉茶？》

原文發佈於《一畝荷塘》公眾號（搜索 lotuslife1996），

有一日茶會，我們帶了七爺的荷葉茶到場與諸人品嘗。幾位茶道老師喝完後，有「天然質樸、清新不凡」的評價。忽而他們討論到一個問題，嚴格來講，荷葉茶其實不算茶，具體定義如何，又怎樣辨別品質呢。

於是今天跟大家聊聊，什麼是理想的荷葉茶。

荷葉茶的定義

荷葉茶並不是嚴謹意義上的茶。荷花本身也與山茶科也相去甚遠，之所以以茶相稱，大約是飲用習慣與茶相近，如同菊花、玫瑰。

常去中藥房的人知道，藥材中是有荷葉一味。然而晾曬而成的荷葉，與荷葉茶又不相同，我們這裡講的荷葉茶，是經過了嚴謹的茶葉製作工藝，柴火殺青炒制而成。

這個意義上的荷葉茶，形制與茶葉更為相似，而口感規避了荷葉本身的苦澀，更適合沖泡。

荷葉茶的功效

有關於荷葉茶的功效，有名的記錄還是見諸《本草綱目》，「荷葉升發陽氣，去脂瘦身，散淤血，荷花鎮心益色，駐顏輕身」。

荷葉的功效與其形態氣質相若，並不劇烈，人們常言的降壓、去脂，也是溫和細微。在盛夏里飲用，清香似有若無，倒是靜心凝神，是難能可貴的夏日飲。

七爺與荷葉茶的種植

我們談到理想的荷葉茶，必與規模性種植、晾曬或機器炒制的成品有較大差異。

七爺所出荷葉茶，均為井水培植。荷花品種尤其難得，是專供京城皇家園林的觀賞荷。每每有國內外的荷花專家來京，也要去七爺處看荷花，是這一畝荷塘尤其不同之處。每至白露，七爺與農人們親下荷塘，採摘，人工切絲，柴鍋炒制，蘆葦做燃，雙手為鏟，再揉搓殺青晾曬。是故產量非常有限。

王德傳茶莊對好茶的定義有一條，說「好茶，即是在微妙風土條件、精湛工藝形塑下，忠實還原道地茶區里最真實細膩的茶滋味」。七爺愛荷在先，如是培育與製作，好荷好茶，才稱得上理想。

沖泡及飲用建議

七爺的荷葉茶貴在天然，由於人工炒制與晾曬，難免有天然雜質，建議飲用前先洗茶。飲用以開水沖泡，由於荷葉清淡，一至兩泡為宜。

如在炎夏，以冷泡茶方式，沏為凍飲口感更佳。

夏日漸深，蟬鳴起，三兩好友，濃蔭與詩詞，一畝荷塘出品，數目不多，理想的荷葉茶。

（除王德傳圖片引自網路外，其他圖片均為七爺荷塘實景拍攝）

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普通晒乾的荷葉茶比較苦澀，難入喉。喝高溫殺青的荷葉茶比較好