家裡老人因為太節省而經常吃剩菜剩飯甚至過期變質食物怎麼勸？

01-08

家裡老人已經60出頭了，是活過那些年苦頭的人。平時在家裡總是吃些剩菜剩飯。如果說剩菜剩飯那倒還好，關鍵是有時候一些東西，比如說豬肉，變質發酸發臭了，老人會把這些肉拿出來炸一炸，炸到沒味道了繼續吃。家裡平時人不多，所以年底家裡哥哥結婚的時候，剩了好多的豬肉，都被放在了冷凍層里。至今近半年了都還沒消滅完，還在繼續吃著。小時候家裡養的鴨子死掉了，老人也從來不捨得直接扔掉，一般會煮了。
老人總是覺得丟了浪費很可惜，所以常常都會拿出來另外自己加工到沒味道了繼續吃。當然，大部分時候老人也知道我們這些新一輩的不會去吃那些東西，所以一般不會跟我們提及，除非被我們看到了。有時候沒有人發現，老人也會把這個菜拿出來重新擺上桌。
老人至今身體健康，除開一些腰椎上的小毛病，因吃這些東西出的問題倒還沒有。雖說那些過期的東西並不一定就有害，但總歸看起來聽起來都不太符合現代生活習慣。所以想求問有沒有什麼辦法，或者用什麼樣的方式去勸說一下老人，讓老人可以不在這方面節省？至少不再去吃那些過期變質的食物。

家有八十歲老奶奶一枚

說了二十年，說啥都沒有用

你跟她港，都發酸了，倒了別吃。她說——哪裡酸了！明明就能吃，你不吃我吃！

如果你強行倒掉，她能追著你罵一路

事情在去年得到了轉機，她繼續她八月間吃剩菜的習慣，不幸拉肚子

剛開始不以為意，覺得拉肚子嘛，小毛病。好了，攢齊了兩天後，不行了，走不動路了。

最後輸液，醫院直接下通知書讓準備後事，只能全力搶救了。

等她穩定後

我就拿著輸液的蛋白質說——看看，一瓶，沒巴掌大，八百沒了。夠你吃多少菜？

再指指護工——一天，200，能吃多少米？要伺候你一個月。你吃剩菜節約的錢，夠整多少？生病還受罪，眼睛都窩下去了，還吃剩菜不？你好吃好喝在家裡，政府一月補貼高齡老人能有1800，你好好活著行不行？你吃飯掙錢，我們掙錢吃飯，為什麼你還折騰呢？

老太太緊張的搖頭——不吃了，不吃了，再也不吃了。

又健康的活著，幸好救回來了。嗯，希望老太再繼續多活幾十年。

謝邀~這個問題要解決，不難。

第一，盡量減少剩菜的產生。

第二，對於時間不長的剩菜，不要過分阻攔老人。

第三，說服要有套路。像題主所說的，放了很久，變質了的剩菜，危害嚴重，堅決不能讓老人吃，但是說服的套路很重要！一般來說，一說到說服，我們就會想辦法站在對方的角度，分析利弊，但這招對老人沒有用的。說服老人，要反其道行之，要從你的利弊出發！比方說，你跟老人說，你吃這個會得病的，他的道理，比你還多！但你換個角度，這樣說：「媽，萬一你吃了剩菜生病了，我還要請假陪你去醫院，最近公司里競爭比較激烈，如果因為這個，案子沒做好，影響後面晉陞，我覺得挺不值的！」，或者說，「陪你去完醫院，耽誤的工作我晚上還要加班完成……」，說完這些，再說點緩和氣氛的話，比如「我這樣說是比較自私，但我們是一家人，才會說掏心窩子的話不是~」一類。

老人家的軟肋，不在他們自己，而在兒女！

願你能成功說服老人~

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去掉了養狗，去掉了一些廢話。

看到上面有說養個小動物的，我來告訴你有多不可行。

家裡奶奶就是這樣的老人，其實那一輩的人，殺雞殺鵝都是習以為常的，對貓狗沒有太多同情心。奶奶家養的狗，從來就是看門狗，幾乎沒有活過五年的。有時候我們小輩的回去，會把飯桌上的肉拿去給狗吃，但不能被奶奶發現，她發現了，不僅瘦肉要扣下，連我們吃剩下的肥肉她也得吃掉（雖然她有高血脂），甚至連骨頭，都要先把骨髓吸一吸，吸幹了才去給狗吃。平時給狗吃的，是過夜米飯+剩下的肉湯+各種吃剩下的垃圾（包括魚骨頭）。伙食最好的時候是過年過節，我爺爺奶奶會把所有親戚家裡吃飯剩下的飯菜和垃圾以喂狗的名義打包回來，然後挑選過以後，一部分他們自己吃，一部分喂狗。（這裡提一下，我們家算是親戚裡面最有錢的，除了我爸爸和大伯都給爺爺奶奶很多家用以外，他們老兩口自己以前的自蓋樓收租都每年百萬+。我們小輩每次去這種吃飯場合都是吃完逃掉，實在不想面對他們一桌桌收吃剩垃圾的場面。小時候也勸過，會被當眾大罵一頓，後來隨他們了）

我自己養過狗，我也很愛狗狗，所以每次去奶奶家，看到她家的狗，總覺得太可憐了。可是每次給它吃點東西，就會被奶奶訓：狗就是狗，畜生吃畜生的東西。

其實我奶奶對我們小輩也慈愛，人前也是個和善的人。但他們這一輩從極端物質缺乏環境過來的人，匱乏深入骨子裡，已經扭曲了正常的思想和性格。就像三體文明裡那個發來「不要回復」信號的三體人說的，錯過求救站的食物分配，餓昏過以後，即使已經能夠吃飽，卻還是要佔有著吃不完的食物不能放手。

也不能說對錯，也不想評判。一個活了二十幾年的人，試圖去改變活了六七十年的人的思維和習慣，談何容易。

有時候看他們留給我們好吃的，自己非得當著我們的面吃剩菜剩飯（這一輩人似乎也很喜歡從小輩的內疚感中獲得控制欲，非得作出一副我吃剩菜剩飯那也是為了你好所以你得感激我，吃頓飯都像欠一場人情債），也只得對自己說：可憐之人必有可恨之處。然後屏蔽泛濫的內疚心，就當他們吃的很開心。

是時候轉發那些微信公眾號發表的……

什麼……

震驚！全國13億人民都在看！你還在吃剩的飯……

40十歲大姐腹痛……到醫院一查傻眼了……

天生就不能吃過夜飯的四大生肖，你在列嗎……

吃剩飯後發生驚人一幕！新聞都不敢播……

99％的人都不知道！吃剩飯 ……

你還在吃剩飯嗎？看過的人都陷入了沉思……

萬萬沒想到，這樣吃居然對身體傷害那麼大……

我覺得……磨破嘴皮，煞費苦心說的辣些話……

都不如一個公眾號發的毫無根據的文章……來的管用……

心痛_(:3」∠)_

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過百贊了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

謝謝大家，撒花撒花

有點驕傲了怎麼辦

這個要寫我睿智叔叔的

我有個同學，我們兩家好的跟一家人似的，所以我經常去他家蹭飯吃，我叔叔阿姨人都很好，特別孝順，但是奶奶畢竟是老輩人，過慣了苦日子，生活特別節儉，所以叔叔阿姨給她買的好吃的都不捨得吃，非要過期吃，做的飯菜也不捨得多吃，非要等快壞了才吃，叔叔給他養了一條狗，讓奶奶把剩菜給狗狗吃，但是奶奶還是會吃剩菜，多次勸誡無效。

有一次我在奶奶家吃飯，有幾個饅頭不好了，叔叔要扔，奶奶不讓，後來叔叔急中生智，每個饅頭都吐唾沫，說你要是吃兒子吐的東西，你兒子就是造孽要折壽的，我們被這神技能驚呆了，奶奶一聽說會對兒子不好，再也不提不捨得吃，趕緊扔了，所以對待老人也要講究方式方法。

ps要說叔叔有多好，我當年出高考成績，我爸媽還沒上心時，我叔叔半夜打電話要我准考證號，然後問我多少分，我說應該能考550分，結果是551分，然後叔叔開心的像個孩子，後來又忙前忙後根據我的分數幫我選學校，作為同學的父母，能做到這個份上，我真的特別感動

為叔叔的睿智，孝心和神操作點贊

一，養個動物，剩飯倒給貓狗。雖然這樣養貓狗，貓狗吃鹽多也不好，不過至少老人健康了，喂動物不會覺得食物是浪費的。

二，常回家看看。如果真的關心老人，就騰出時間常回去，一是年輕人多吃點兒剩的少點，二是有人在通常會做新菜，三是菜剩了你帶走，隨便編個理由愛吃奶奶做的菜什麼的，出門老人看不見了再扔。

三，你負責起買菜的事。老人一次買很多菜存著放爛，除了思想問題還有一個腿腳不靈便的原因。覺得好不容易出門一次什麼都給買了，省得再跑一趟。你每次去少帶點菜過去，告訴老人少買，缺啥告訴你，吃新鮮的。還能虛報菜價，說你買的便宜。

四，平時多存一些預包裝熟食，一是老人吃方便，二是保存期久。這裡就別跟我掰扯防腐劑的危險性了，比吃腐敗食物強多了！

沒有用的，說了也不聽，不僅自己吃，還讓我們跟著吃。變了質的煮雞蛋，加熱後幫我們剝了皮放到碗里，長了毛的饅頭把外皮剝掉照樣很快就吃掉，爛了一半的西紅柿我都扔到垃圾桶里又撿起來切掉腐爛的一半剩下一半炒菜吃掉，諸如此類還有很多。

真的，說也沒有用的，說了也不聽，甚至為了不讓我發現偷偷這樣做，被我發現後就乾脆不承認…

你問有沒有吃壞過，那是肯定有的，但是不承認是吃了變質的東西導致的，口口聲聲說體質差，身體總出毛病之類的，說老一輩生活在農村的老人很多都不講究現在都快90歲了，自己就是體質差…

我也很無語，大家都清楚，婆媳之間，這種情況也真是沒辦法。

我外婆活著的時候也是這樣的，東西不過期不吃，後來我們有了個簡單粗暴的方法，告訴她這個東西過期了，對人體怎麼怎麼不好，然後當著她的面找過期食品吃掉！吃！掉！老一輩的自己吃沒問題，兒女超心疼，孫輩吃那簡直是要了老命了。

沒錯，當年就是我吃的，我嘴饞天生的，我才不會告訴你我偷的是耶島鹿歸酒和紅桃k。外婆為了不讓我吃，就這麼把寶貝東西都丟了。

還有就是養條大狗，那基本就沒有什麼東西能剩下了，至於上面有答主說會不給狗狗吃什麼的，我覺得可以直接跟奶奶講這條狗七千塊買回來生個小狗每條七千塊

這個我也很苦惱。

我是真的沒辦法理解他們的生活方式，感覺得不償失。

首先是吃剩菜，寧願熱了一遍又一遍，家裡新鮮的食材都脫水變質了，也不肯把剩菜倒了炒新的，然後等到吃完了剩菜再看著腐爛變質的食材發愁，再去想辦法吃掉它們。

然後是吃水果，別人送的自己買的總是先要放很久，捨不得吃新鮮的，非要等到不新鮮了沒法吃了再吃。而且如果我在家，一定要讓我切了水果他們才吃一點，而且我最煩的是，如果我很喜歡吃那個水果，即使買的量很多吃不完，他們也不捨得吃，要把所有都留給我一個人吃，嘴上說自己不愛吃。這不僅會培養一個人的自私久了還會讓人有優越感，我非常討厭！

最後是用水用電，用水節省到碗都洗不幹凈，我經常看到碗里有油污，容易滋生細菌。問為何，說洗潔精用得少沖的水就可以少了，我真無語，如果不把碗洗乾淨要買洗潔精幹嘛？用電的話，為了向我們證明不是摳門，花了兩千多裝了空調，然而，捨不得用，總是開風扇，我搞不懂幾千都捨得幾塊錢電費不捨得？

總說自己苦日子過慣了，如果寧願過苦點都不願意讓自己舒服的話，國家要發展幹嘛？不如就永遠停留在三年自然災害好了，真是恨鐵不成鋼。

首先，你想想，能不能勸得動？

如果勸不動，你幹嘛要勸呢？

這個世界上各種不理性的行為太多了。你管不過來的。

和我婆婆差不多。沒道理可講，我懷孕期間公婆也是給剩菜剩飯吃。解決方法，就是少在一起吃，或者偷偷倒了。他們這個年紀都很有執念，別做無謂的掙扎了！

奶奶就是這樣的，方法就是盡量菜做得少量，符合一家人吃的量即可。也就是盡量少有隔夜菜。

如果一定要有，那每天做菜前檢查一遍，壞了的立馬扔了。或者你習慣好，可以保鮮袋裝起來放冰箱，一般冰的食物人都會選擇度低一些，而且冰凍冷藏什麼的，食物不容易壞。當然還是要定時清理扔掉的哈。

扔的時候趁老人睡覺了。

奶奶現在癱瘓在床也不會嘮叨這些了。

媽媽倒是，上次來我這，上廁所看我用的質量很好的抽紙（德寶四層那種），然後捨不得用…把我喊過去問有沒有質量差一點的紙巾可以用…我勸說沒用，給了她一筒廚房紙巾，結果她看了說：這麼好的紙也不可以用掉啊！

我……………

媽…紙買來就是用的啊……哎……

最好媽媽再過十年徹底老了以後這方面會變成這樣的準備……媽媽，您老慢點…

我親愛的奶奶不知道在哪裡撿了一瓶葯，還沒有開封的，覺得扔了可惜了，然後就把它吃了。

一個人，有那麼一袋蘋果，卻偏偏有那麼兩個爛的，於是他先把那兩個爛的吃了，當他第二次吃的時候，又發現有那麼兩個爛掉的，於是他又吃掉了那兩個爛蘋果，想著剩下的都是好的，而當他以後再在袋子里拿蘋果吃的時候，總有那麼兩個爛的，他卻只吃爛蘋果，留著好蘋果下次吃，結果最後吃了一袋子爛蘋果。

也有那麼一個人，有那麼一袋蘋果，也有兩個爛蘋果，可他卻丟掉了那兩個爛蘋果，吃了兩個好蘋果，當他下次吃的時候，還是吃了兩個好蘋果，最後他吃了一袋子好蘋果。

這個最好的辦法還是勸說。

習慣:

我婆婆就是這樣的人，吃飯經常做的多，自己吃的少，等我們都吃完把剩下的飯菜放冰箱里，下頓我們吃新的飯菜，她就吃上頓剩的。你說這是何苦呢？每次都吃新鮮的不更好嗎？就算剩兩隻蝦，讓她吃了，她都不吃，也要放起來。

來給我們做飯，中午菜炒一盆，剩下的放冰箱里說晚上吃，我們就不用麻煩再做飯了。好吧~_~在她眼裡我們整個生活不能自理。

不管炒菜，包水餃，包包子都放很多油，特別愛做油餅，炸貨吃。以前我們不注意，現在終於讓她改正了。

雖然看起來節省，但是……蒸米飯都是用盤給我們盛，喝湯的碗也用大的，整一個怕我們吃不飽。所以我和老公體重飆升和甘油三酯超標也有這方面原因。

其實非常感謝婆婆對我們做的這些，甚至比我親媽都無微不至。我有時候想，我肯定是上輩子修的福分。在同事里，不管是婆媳關係還是婆婆的所作所為，我絕對是她們羨慕的！額，扯遠了！

勸說:

我不好意思說她，畢竟吃飯收拾自己不動手。但內心非常願意自己做飯。我老公忍不了了，讓她做飯不能用盆，多炒一樣菜，量都減少，冰箱放過的不吃下頓！給她說對身體不好，致癌物質，巴拉巴拉一頓說，這才有所改善！

目前已經把碗換小，吃飯保持7.8分飽。

因為最近減肥，懂得了很多飲食結構知識，越想越覺得以前吃的太隨意，太不健康。我得天吶！

我們3個大人，一個小孩吃飯。做了8個菜。我媽還要熱昨天剩的菜吃。說了快十年了，說對她身體不好，她就說她死了也不關我的事，各種罵人狗日的什麼。所以樓主還算好啦。

我想到自己的爸爸，非常溺愛家人的爸爸，他永遠吃剩飯剩菜，每次吃飯把剩菜往剩飯裡面一拌，大口大口幾分鐘就吃完了，把新鮮菜留給我們。但是其實呢這樣的愛其實是虐待自己，給家人壓力，每次吃新鮮菜我就會莫名的內疚，也跟著搶剩菜吃雖然我並不願意。我每次和他說剩菜剩飯可以倒掉，這樣每頓就可以吃新鮮的飯菜，總是一句:我苦慣了的，經不起這樣的浪費，然後開始講曾經的苦日子。這樣的飯桌多半是不愉快的。

後來自己成了家，每次把剩飯剩菜倒掉，不給他吃剩飯的機會。每年定期帶他體檢。讓醫生告訴他剩菜的危害，帶他去餐館，吃精緻好吃的飯菜。

雖然他還是有吃剩菜的習慣，畢竟是半輩子的生活習慣，不求全改，但求可以有所改觀。

是來找答案的，結果發現我不是一個人在戰鬥。我和老公月入3w+，我媽和我們同住，一直是她買菜做飯。平時她吃剩菜變酸的菜不捨得扔也罷了，今天才發現她為了省錢買菜是在批發市場買爛幫的白菜，爛了有黑點的青椒，苦瓜，發芽的土豆。今天在家吃飯拉肚子後打開冰箱檢查我氣不打一處來。我還在哺乳期，都不知道吃了多少爛了的菜，對孩子有什麼影響。

其實吃剩菜的解決方案就是少做一點，吃飯吃到七八分飽就好了，如果真的少了點還可以吃吃水果堅果之類的補充。老人做飯搶著洗碗倒掉剩菜也行（節儉的老人會心疼）

說得容易，我和我媽怎麼說也沒用。我家樓下就有果蔬超市，鄰居買菜只買一根胡蘿蔔，一根排骨什麼的買當天的菜，她還笑話人家。

對題主不能給出什麼建議，純粹吐糟，順便提供一下精神支持

這個問題就不得不說我老婆了，她對飯菜的量的把握簡直是吝嗇。不過拜她所賜，只要她做飯，我媽是沒有機會吃剩菜剩飯的。這點超感激她，當兒子的把自己吃撐死，吃了這些年都沒能解決的世界難題啊。

我媽做菜有個懷習慣，前一天炒個菜剩下點油水湯汁什麼的，第二天就混進新菜里了。我媽胃一直不好我懷疑和這個有點關係。

現在家裡都有冰箱了，一般的菜壞的沒那麼快，比如中午剩菜多了，那晚上就少做一點，把中午的吃了。不要留到第三餐。

我很奇怪，我奶奶和我姑媽還有我哥三個人吃飯，五六個菜，也沒見剩多少，我家就三個菜就能剩那麼多？

後來我總結了下原因

1.我媽做菜是越來越難吃了，與此相反，我姑媽退休以後和我奶奶鑽研菜色做飯越來越好吃了。（說到這個我很想打死那些養生節目，我媽現在不讓我吃糖醋排骨可樂雞翅這種了，最愛的就是水煮和燉。）

2.我媽做菜量特別大，滿滿一盤。明明那把豆角炒一半就夠吃了，她把所有的都炒下去

3.提前做飯！今天買個豬腳，晚上高壓鍋燉好，分個兩三份，第二天豆腐燜豬腳，第三天又加點進去繼續燜，第四天。。。。。。。。

前兩天和我媽去看醫生，她胃病一直不好，我說她老吃剩菜，醫生是這麼說的，過年的時候接了個病人，因為吃臘肉吃多了，因為臘肉吃不完，怕浪費，幾十塊的臘肉住院費花了1萬多

老人家吃剩菜主要還是因為節約，因此首先要控制菜量，不要剩太多，反正基本天天都要去買菜的。然後你告訴他們，你吃這個身體不好了要花多少錢，一對比他們就不敢吃了。