中國餐飲業的服務員工資這麼低,他們的出路在哪裡?
01-08
沒有出路啊,大部分都是抱著臨時工作的態度去干。以後可以轉領班,主管,經理。
謝邀。問題就有失偏頗,中國餐飲業的工資水平相對於其它行業,並不低。
餐廳服務員大致分為三類人……第一類 ,剛出社會 ,沒有任何社會經驗和工作經驗的人,此時的他們還處於剛出社會時的興奮和對未來的迷茫,服務員對於他們來說只是一個短暫的停靠點,在迷茫過後,在合適的時間,合適的地點他們會選擇去尋找自己的方向,所以服務員對這類人來說是沒有出路的。這類人占真箇餐廳服務員人數的百分之70,也包括兼職人員
第二類人,有一定的社會經驗,但沒有社會生存技術的人,他們大多數都是已成家多年家庭婦女,老公但任著家庭經歷支柱,他們嚮往其他行業,但沒有能力,壓力和動力,僅僅是憧憬,或許有一個機會,他也會走向其他行業,一樣在餐飲行業沒有出路,他們佔百分之十左右
我覺得餐飲行業的工資並不低啊。有經驗的廚師,或者管理人員工資相對於其他普通工種工資甚至是比較高的。沒有技術含量的基層員工,比如服務員什麼的,他們的工資表面看起來可能不高,那是因為他們的工作不要求有技術性,誰都可以做。他自身不具備良好的職業競爭能力,自然工資不高。一個沒受過什麼高等教育(我不是歧視沒受高等教育的人,是指受高等教育的這個過程就比別人在金錢、時間上多付出了很多成本),跟一個千軍萬馬過獨木橋參加高考,考上大學或者研究生的人拿一樣的工資,怎麼可能?
他們的出路只有他們自己知道。
贊同樓上的觀點,我不知道屬於哪類人。
推薦閱讀:
※如何對待無禮貌、無素質的客人?
※在餐廳當服務員最不喜歡哪些客人?
※經營自助餐廳時若遇到不依不饒的客人,如何妥善處理糾紛?
※有哪些網上評價很高但實際很難吃的店?
※怎麼開好一家快餐式麵條店?