昆明有哪些深藏不露的美食和口碑較好的餐廳推薦？

01-08

發現幾家好吃的店家，改日去照照片補充~~~

先佔個樓。烤豆腐和烤豬蹄，早上的燒餌塊

文化巷的嗎哪啊!!!自從發現了這家店後，每次放假回家都要去!蚝油鴨條，老奶洋芋都是每次必點!

就吃過福照樓，不知道算不算好的

味道雲南，深藏在一個叫劉家營的居民區里，安康路上。最開始這家店是做川菜的，結果因為隔壁有一家歷史悠久的川菜店，就改做滇菜了。這家店適合人多一點的時候去，因為菜分量足，兩三個人點三四個菜要吃完還是挺難的。推薦兩個個比較典型的滇菜。

1. 花生湯煮青菜。聽起來有點黑暗料理的感覺，其實味道很不錯，是紅河州那邊的做法，比較有特色。

2. 苦菜羹。很清淡的一道菜，我一個人可以喝好幾碗。

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農夫菜館（好像是叫這個名字），離味道雲南不遠，十分鐘腳程，在氣象路，振華製藥廠旁邊。這家店是典型雲南飯店的風格，沒有菜單，需要自己到廚房旁的冰櫃看著一堆菜點自己想要的組合。價錢比較公道，如果怕被宰可以一邊點一邊問價錢。這家店還是很正規的，一般不會有宰客的情況。如果對雲南菜不熟悉，冰櫃附近會有幾個小板子寫著店家的特色菜，也可以詢問給你點菜的服務員怎麼搭配好。

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米線不建議吃橋香園，因為真的好難吃，昆明人都不吃橋香園的東西，而且橋香園會宰客，點餐的時候不說雲南話會被各種逼著推薦50米以上的過橋米線，你說不吃過橋米線要吃大鍋小鍋涼米線服務員都會告訴你沒有。

1. 汆肉米線。這個和過橋米線有點像，但不是同一種東西。推薦客哪呢。「客哪呢」是紅河話，意思是「去哪兒」。這個店在昆明是連鎖的，各種城市綜合體基本都有，萬達，愛琴海，南亞，金馬坊都有。這個店昆明人去吃的比較多，飯點都排長隊，而且是每一家都排。招牌就是汆肉米線，如果想追求汆肉更完美的口感，可以選脊肉筋汆肉米線。

2. 調糕藕粉。是老昆明常吃的甜點，把蒸米糕放到調好的藕粉裡面伴著吃，別有一番風味。這個賣的不多，但是賣的店比較集中，花鳥市場里的小吃店基本都有。如安街頂往五華區政府方向的右手邊有一條民生巷，往裡面走五十米左右有一家店，店名就是民生（不是巷口那一家，要往裡面走），這家店在門口充五十塊錢，店員會給你一張卡，卡就可以刷店裡所有東西，都是昆明特色小吃，調糕藕粉也有。這家店的特色是涮菜，昆明風格的涮菜，白水煮菜打蘸水。

都讓開我要回答！！

一！！！

端仕小鍋的鹵餌絲！

每次回昆明都會魂縈夢繞的鹵餌絲有木有！！！

記得要點十幾塊的那種！！！

那才是最正宗的啊啊啊啊！！！

百年老字號啊啊啊！！！

還有豆麵湯圓也好吃到哭！！！！

這家店的越南小卷粉也特別好吃啊啊啊啊啊！！！

地址：五華區建設路文林街師大附小大門右行五百米左右！！

具體是幾百米我忘了好伐！！！反正每次去都是狂奔狀態的誰特么還花心思去數是幾百米啊啊啊！！！

二！！！

南亞風情園！！！

（我沒照片啊忙著吃誰特么還拍照啊啊啊啊！）

這尼瑪是我吃過全昆明最好吃的飯店啊啊啊！！

環境優雅！！服務到位！！！

關鍵是三個人才吃了不到兩百啊啊啊啊！！！

請人吃飯必去啊啊啊啊啊啊啊！！

雖然真尼瑪遠！都特么快到呈貢了！！！

但是真心值得去啊啊啊啊啊啊！！！

三！！！

橋香園！！！

這就不用說了吧！！！！

過橋米線小鍋米線涼米線哪樣不要命？？

你告訴我！！！！

告訴我啊！！！

啊？？？

從小吃到大我特么吃了24年還沒有吃膩啊啊啊啊啊

大晚上看到這個話題有點餓

不想碼字了

想緩緩

未完

??????推薦不推薦的都有～在昆明7-8年了，不是昆明本地人，對一些吃的略知一二，不推薦連鎖餐飲，隨時更新～

PS：昆明沒有太多本土原創風味，大部分都是其他州市和周邊省份的混合體。

1、園林餐廳，

傳統家常滇菜，

在小西門南疆賓館背後，開了很多年的餐廳，分量很足價格非常便宜，好吃實惠。推薦菜：怪嚕一鍋、鍋巴三鮮，酸菜魚，涼白肉。PS：此餐館暫時停業了，如果有新開會補上。

2、雙胞傣味館

，傳統傣味，

雲南省第三人民醫院背後，老闆是一個雙胞胎，哥哥收錢弟弟掌勺，兄弟兩顏值很高，他家傣味味道不錯，價格適宜。推薦菜：炸牛皮、烤肉（不推薦烤雞烤魚）

3、大滇園，

只推薦糊辣魚（非川味），

北京路延長線火車北站旁大滇園，就是那個味精味就是那個火辣辣的味精味，先煮魚再煮一點洋芋白菜，爽了不要不要的～

4、澄碧巷的傣味手抓飯

丹霞路昆明電視台對面，之佳便利店那個小巷子，白馬小區停車場旁邊，很便宜的手抓飯，人均25塊！

5、省供銷社裡面的餐館「神秘小炒」

家常菜，本土家常菜，昆明本土家常菜！

他們家的菜都很家常，本土味道，關鍵不貴。位置在東風西路上省供銷社，要從小區裡面進去，不是門面不好找，進門一定要問一下周邊的店鋪的人員或者大門保安。PS：百度地圖可以搜到神秘小炒

先挖坑，再慢慢更~~~~

不推薦系列：

1、嗎哪餐廳！

不管是文化巷或者鳳翥街的店，這家餐廳做的主要是傳統菜系，但是對食材的處理方式簡直反人類，油炸菜都是猛火炸，又老又干口感很差，炒菜都是圖快，乍一看還行，嘗一口平淡無奇，湯菜一上來就給你感覺爛瓜爛菜的感覺。總結就是他們家圖個快不圖質量。

2、建新園！

一個沒有靈魂的餐廳上值得唾棄的，不可否認建新園作為雲南餐飲老字號是有些年頭了，但是雲南本地人的經營能力有目共睹，所以易手是正常的。現在的建新園是在不懂米線懂經營浙商手裡管理的，主要是面向沒吃過過橋米線的人，裡面的米線過橋米線都標準化快餐化了，完全都是白水燙一下放點冒子然後就吃了，簡直low到爆，侮辱米線。再也沒有以前阿姨慢慢給你加料的建新園了

3、

那我就等諸位寫完了，再去一一品嘗！！！謝謝大家！！！！

哎呀補充一家，今天下午去昆華醫院發現的！

金馬碧雞坊那家老滇味的什錦涼米線！！！

吃中碗吧！！今天給麻麻帶偷偷嘗了一下！還不錯！！

中碗只要九塊！！

店在角落！！靠昆華醫院！！

1. 過橋米線

建新園

比最便宜的貴一點兒的那種

他家的涼麵涼米線脆哨米線也是好吃的

2. 小鍋米線

萬豐小鍋、青禾小鍋

3. 滷麵

南華滷麵、五家滷麵

4. 豆花米線

得勝橋豆花米線

5. 燒餌塊

英鳳甜醬

6. 鮮花餅

嘉華白色酥皮那種

7. 私房菜館

福照樓，年輪，雅舍小品，雲庄，吳井人家

8. 特色菜

久香樓吃菌，聞氏酸菜魚，沾益辣子雞，撫仙湖石鍋魚、銅鍋洋芋飯。

綠茵閣集團

卡巴那集團

性價比最高的就這兩了。

03年左右雲南大大小小最紅火的都是曲靖老闆弄得小館子，大理弄的米線店各種草墩子餐廳。

往後有滇池路金牛望月，

松皇的各類奇貴的菜品。

福照樓以大理菜品為主以汽鍋雞聞名，但經不起時間的考驗，菜品過於單一。

隔鍋香十多年菜品價格變化不大。

昆明一直有西餐餐廳的傳統從業者，中餐不一定是昆明的主題。

海源寺老周燒烤，個人覺得比豆腐廠的好吃。

高新區師大附中正門旭豐園滷麵，就是以前旁邊小巷子里賣蛋蛋餃那家

燒餌塊、鮮花餅。。光是想想就開心的笑了~~~

呈貢縣城的老兩口豌豆粉，好吃的不要不要的，哇咔咔！翠湖附近文化巷裡面有一個叫做瑪哪的二層小樓，味道很棒！

推薦兩家清真麵館，一是金星立交雄達茶葉市場旁邊大觀街牛肉麵（整天都有賣），另一家在小綠水河的伊惠園，只有早點有喲

師大附中旁邊的正元麵館，尤其是烤串，絕對好吃

明日城市那邊有一家傣味，叫「芭蕉葉」，是相當正宗的傣味，而且餐廳環境極好