燃氣灶在出家門前忘關，回家後燃氣灶已經燒的面目全非，有什麼比較好而且合理的解決辦法？

01-09

都說家有一老如有一寶，的的確確。但家裡老人隨著年齡的上升，健忘是一件無法迴避的事情。
上面的事情已經發生過數次，非常擔心燃氣的安全使用。
從技術角度出發（煤氣控制切斷等），有什麼比較好而且合理的解決辦法?謝謝！

謝邀。

安裝報警器+電磁閥/機械手（配圖中綠色圓圈中），可以在燃氣泄漏時自動切斷氣源，避免造成危險。

一套的成本 150 左右，或是可以委託燃氣公司收費加裝。

燃氣灶是每個家庭必備的廚房烹飪設備，功能齊全且優質的燃氣灶對人們的日常生活起著重要作用，它不僅關係到烹飪問題，更直接影響到廚房的使用安全。題主家老人忘關燃氣灶幸好只是將其燒壞未造成更大損失，為避免類似事件再次發生，題主需要從多角度出發採取合理有效的辦法解決。

燃氣灶是藉助天燃氣、液化石油氣或人工煤氣等氣體燃料，以直火方式進行加熱的廚房用具，由於其使用的氣體燃料本身就具危險性，所以一旦操作不當就會引起災難性後果。近期杭州發生煤氣罐爆炸造成人員傷亡的事件引起了人們普遍關注，小海在此要提醒一下大家，安全無小事，廚房是整個家庭最具安全隱患的地方,烹飪後一定要注意觀察燃氣灶是否已經關閉，出門前也最好再查看一遍。

從安全形度出發，小海就解決題主家老人忘關燃氣灶問題提出以下幾種方法：

一是從問題的核心層面來說，更換具有熄火斷氣裝置的灶具及鍋具：

如今家用灶具和鍋具在增強安全性、改善材質和功能方面均有很大提升，廚房廚具很大程度上已經電氣化，即便不需要燃氣灶也一樣能夠實現烹飪功能，而且它們自身帶有的斷電和定時功能能夠使我們的生活變得更加便捷。題主可以適當更換一些烹飪用的鍋具或灶具，降低老人使用燃氣灶的次數，例如使用帶有定時、自動斷電功能的電飯煲、電磁爐、電煮鍋等減少老人與燃氣灶的接觸機會，降低廚電產品的危險性。

除了廚具電器化外，也可更換一個具有安全保護裝置的燃氣灶。目前大部分燃氣灶都已具有熄火保護裝置，國家對此也有相關標準，市面上的燃氣灶熄火保護方式主要有三種，分別為熱電式、光電式、熱敏式。

熱電式熄火保護裝置主要由熱電偶和電磁閥兩部分組成，該裝置結構簡單、安裝方便、成本也低，但缺點是反應速度較慢，操作靈活性欠缺。光電式又被稱作離子感應式，它是利用了燃氣在燃燒時火焰帶有離子並具有單嚮導電的性能，可靠程度高，是近幾年開始應用在灶具上的。熱敏式通常被稱為雙金屬片式，該保護裝置雖然結構簡單，但安裝複雜，使用的壽命也短、熱惰性大，開閉閥的時間較長。

除了上面這幾種帶有熄火保護裝置的燃氣灶以外，近年來市面上已經有了能夠防干燒的燃氣灶，這種燃氣灶的功能比起普通燃氣灶帶有的熄火保護方式來說更加實用和安全，我們可以藉助海爾防干燒燃氣灶與普通燃氣灶燒紙鍋的實驗來進行對比分析。實驗中兩個裝有等量水的鋁箔紙鍋分別放在具有防干燒功能的燃氣灶和普通燃氣灶上一段時間後，海爾防干燒燃氣灶在鍋內的水燒乾後自動識別干燒熄火，紙鍋完好無損，而普通燃氣灶上的紙鍋燃燒損毀。

之所以防干燒燃氣灶上的紙鍋完好無損，原因在於這種燃氣灶能夠智能感溫探頭，自動檢測鍋底溫度，在識別到干燒或長時間空燒的情況下進行自動熄火保護。如果題主家的老人忘記關燃氣灶，該防干燒燃氣灶通過探頭可精準測得鍋底溫度及時關閉氣源，確保廚房安全。

以下是海爾防干燒燃氣灶實驗視頻，流量黨慎點：

黑科技：紙鍋燒水，水開鍋不燃_騰訊視頻v.qq.com視頻

二是從防護方面來說：

現在煤氣、天燃氣、液化石油氣等已經普遍進入居民家庭，在使用過程中操作不當就容易造成氣體泄漏引發火災、爆炸等事故危及人們的生命和財產安全，因此廚房安裝安全裝置十分重要，像安裝家用燃氣報警器、切斷閥等都是應對燃氣出現泄露問題的重要手段。除此之外，定期檢查老化管件，經常清潔也是很重要的。

1.安裝廚房安全裝置：小海就目前使用較為廣泛的家用燃氣報警器和切斷閥簡要說一下。家用燃氣報警器可在空氣中燃氣濃度超過設定值時，通過探測器觸發報警，同時對外發出聲光報警信號，如果安裝設施全面的話，還能夠自動啟動排風設備並關閉燃氣管道閥門。再就是家用燃氣切斷閥，它在檢測到廚房內可燃氣體泄漏時會快速關閉供氣閥門並切斷燃氣供給，制止嚴重事故的發生。

家用燃氣切斷閥與燃氣報警器二者可以實現有效聯動，針對燃氣泄露進行及時檢測、控制和報警，類似這種廚房安全裝置可在忘關燃氣灶或鍋內有液體溢出澆滅火焰造成燃氣外泄時起到重要作用。

2.更換老化管件，檢驗閥體是否漏氣：燃氣灶具的使用期限為八年，相信題主家因燃氣灶燒壞已更換多次不會存在使用年限問題，但應注意灶具連接膠管是否也已重新更換。一旦膠管長期使用後出現了老化破裂或者沒有和灶具連接良好，就會導致燃氣泄漏。如果外出回家發現燃氣泄露，要及時關閉燃氣和電器開關並打開門窗徹底通風，禁止一切明火，同時撥打電話通知燃氣公司派員解決，在專業人士維修後才能再回屋。

除此之外，燃氣灶四周不要堆放雜物，尤其是一些易燃物品，清潔也要及時，盡量減少油脂積垢以免污垢堵塞火孔造成灶具回火。再者，廚房本身就帶有安全隱患，尤其是燃氣方面危險性更高，所以要盡量減少老人操作次數。

綜上，從題主家老人的實際情況來看，小海更建議更換燃氣灶，因為其他幾項解決辦法雖然能夠在一定程度上減輕忘關燃氣灶帶來的安全隱患，而且可以避免出現燃氣漏氣的現象發生，但沒有從源頭解決問題，更換一台能夠自動識別高溫並熄火關閉氣源的防干燒燃氣灶才能更好地降低火災問題的發生率，為廚房安全保駕護航。以上便是小海的回答，希望能夠對你有所幫助~

謝邀

1、嚴重同意@SunLau ，在廚房裡安裝安裝報警器和機器手

2、買一個貴一點的防溢煤氣灶

謝邀，第一的答案已經很好了，已經沒什麼補充了~

高票答案提出解決方案：燃氣泄漏——煙氣檢測器檢測到泄漏——發信號給機械手控制器——機械手執行切斷動作，從安全設計角度，路徑過長，中間環節出錯的概率會上升，最終導致結果不理想（比如煙氣檢測器，需要考慮時間久了，檢測靈敏度的變化；另外中間信號傳遞採用有線還是無線等等），退一步完全可靠工作的，忘記關火導致火災後，再事後處理，有些於事無補，不過還是可以降低安全事態擴大的可能。簡單說說這個方案

我從題主說的忘記關火這個核心出發談談我的看法

從安全形度出發，前述燃氣泄漏解決方案是外層（第二層防護），燃氣灶是核心內層（第一層），所以燃氣灶解決忘記關火這件事，安全性就大大提高了，目前市面上燃氣灶解決方案有這麼幾種：

1.海爾或者林內燃氣灶用溫度感測器頂著鍋底檢測溫度來實現防干燒的方案。

2.絕大部分都是燃氣灶設置定時，定時時間到後自動關氣熄火解決方案。

3.隨用隨走，燃氣灶自己會自動關氣熄火解決方案。

刪除幾種方案對比評價，根據自己對安全級別的要求考慮選擇相應解決方案的產品

其實這個問題早就已經解決了的，所謂的熄火保護就是起這個作用的。

工作原理就不用解釋了，隨便百度一搜就知道，總體來說，這種熄火保護裝置，也就是熱電偶最大的作用就是沒火了就會自動斷氣。

當然，後來也有進階的，就是抽油煙機和灶具的搭配。對煙霧進行分辨，若為油煙煙霧，則正常使用；若煙霧為其他非常規炒菜的煙霧，就斷氣，並保持煙機抽風工作。不過，據我所知，目前油煙分辨的準確率還不夠高，產品還在研發階段

作為從業人員來講，我們也很擔心家裡老人的情況，所以每次做安檢的時候會尤其告知年輕人盡量不要讓老人去操作。高票回答的我來補充一些：

1、通風。無論什麼季節，在不在家，做不做飯，都保持通風，這樣就算燃氣泄漏，也不會造成爆炸；

2、注意灶具是否帶有熄火保護裝置，比如一時忘記關閥，湯溢出將火苗撲滅，熄火保護就會自動切斷進氣閥；

如圖：

電子打火的右側有個類似的東西就是熄火保護，當然購買以前就跟賣家溝通好。

更新一下，最近了解到林內有機型帶防干燒功能的燃氣灶，檢測到燒乾自動切斷燃氣。完美解決這個問題。

只針對題主的描述「燃氣灶在出家門前忘關，回家後燃氣灶已經燒的面目全非」，題主手寫一張紙條粘在大門後面吧。

「出門前請檢查煤氣灶上是否關閉」

能畫一幅宣傳畫更好。

買定時功能的燃氣灶

這種情況就不要使用燃氣灶，改用會自動斷電的電子烹飪設備不好嗎？或者只在炒菜的時候使用，慢火燒煮一律用可預約定時或至少能夠防干燒自動斷電的電爐電鍋，炒菜一般人不離火吧？

高壓鍋電飯煲養生壺慢燉鍋豆漿機電蒸鍋電烤箱電餅鐺，低端的電煮鍋、高端的sous vide超聲波控溫設備，不用電的燜燒杯燜燒鍋，大多好玩好用無需看守，除了炒菜我找不到非得使用燃氣灶的理由。

這個問題是海爾自己提的吧

講真現在還會出現這種情況也是匪夷所思的，首先現在市面上的正規燃氣灶都會帶熄火斷氣保護的，按照樓主的情況我給你推薦定時的燃氣灶，煲湯、不在燃氣灶附近的時候可以設定定時，到時間自動熄火的，我自己也在用，Home/ A825煤氣灶雙灶定時灶嵌入式家用液化氣天燃氣灶雙灶台式

換灶買林內能率百樂滿的日式燃氣灶鍋子離火自熄防干燒功能都是標配。

有現成的管道定時器

裝在管子上

正在設計相關產品，會很好解決這個問題，啊。其實我只是做畢業設計的，產品做出來只是答辯用的，很想把東西好好用，但是沒有公司會採納吧

現在有一種物聯網的家用的感測器

監視你們家

燃氣

窗戶

孩子玩電腦