骨瓷餐具的使用感受如何？

01-08

在考慮買一套家裡日常使用，但有以下的擔心：
1. 是否會燙手（比如裝剛起鍋的菜）
2. 微波爐使用體驗（雖然有些號稱可以微波，但不知道微波是否影響壽命，以及微波出來的碗會不會太燙……）
麻煩各位有骨瓷餐具使用體驗的朋友來分享一下。謝謝！

用骨瓷8年的人，身為家庭煮婦，廚房用品愛好者的人來回答一下。

1. 是否會燙手（比如裝剛起鍋的菜）

會燙，因為骨瓷的導熱性比一般陶瓷好，不過稍晾1-2分鐘就好了。個人覺得和它帶給自己的良好體驗來說，可以忽略。普通陶瓷碗一樣燙啊。

2. 微波爐使用體驗（雖然有些號稱可以微波，但不知道微波是否影響壽命，以及微波出來的碗會不會太燙……）

購買的時候，建議購買純白，或者只在碗的外側有花紋的，和食物接觸的地方，最好不要有顏色或者花紋，除非是釉中彩或者釉下彩。花紋裡面有金邊，銀邊，也就是有金屬的話，不能用於微波爐。普通花紋沒事的。微波不會影響碗的壽命，反正我用了8年的碗沒啥問題。微波爐出來的碗，就是普通碗，加熱溫度很高也會燙啊，這個情況不止是骨瓷吧。用個隔熱墊不就行了？

說說骨瓷好的體驗（我這邊說到的骨瓷是真正的含45%骨粉的骨瓷，骨粉含量越高越好，最好含45%以上的。記住是真正的骨瓷！不是新骨瓷，或者白瓷冒充的，或者骨粉含量根本達不到標準的。）

1.手感很好，不知道怎麼形容，反正洗碗是個開心的活兒了。

2.漂亮，好的骨瓷是透光的，很溫和的光芒，看著很舒服。普通陶瓷沒有。

3.好聽，聲音敲擊起來非常好聽，像鍾一樣。

4.最方便的其實是清潔！清潔！清潔！誰用誰知道！輕度油污，基本清水沖洗，擦乾即可，重度油污，需要一點點洗潔精。對於茶垢和咖啡垢，常年油污也很容易清潔，洗潔精泡一段時間，輕擦即可。具體情況你用過就知道了。要知道，之前用普通陶瓷餐具，茶垢和常年的油污是要各種洗滌劑，小蘇打，泡啊，使勁兒擦啊。換骨瓷以後輕鬆多了。這對於我這樣一個常年和廚房打交道，天天洗碗的人來說，有希望環保的人來說，是多麼減輕工作量的一件事情！

上面的朋友說的燙手保護題，多是瓷壁厚度體現，就我認識的最大特點是對油性的粘性，相比較而言，骨瓷清洗不需要洗潔精，這是最大優點。至於音色，透光性在實際比較下對日常實用性下意義不大。哪位朋友了解上釉特點?

我自己經常會買骨瓷茶具餐具，都是日常實用件。買的多了對於英國的骨瓷就產生了興趣。最近朋友又送了我一個英國DUNOON的骨瓷茶具，突然覺得英國的小眾骨瓷品牌也挺不錯，就簡單說下個人的使用感受。

1、首先要說下本人為什麼偏愛用骨瓷茶具餐具？

了解骨瓷的人都知道，骨瓷是在傳統的陶瓷原料（粘土、長石和石英）中添加動物骨粉後採用高溫素燒、低溫釉燒二次燒成工藝燒制而成。骨粉原料一般以牛骨粉為最佳，瓷質細膩通透，具有「薄如紙、透如鏡、聲如磐、白如玉」的特點，兼具日用和藝術的雙重價值。

（從左往右依次為：瓷土、骨粉、釉料）

也就是說骨瓷區別於陶瓷或一般瓷器的地方：一個是添加了骨粉，一個則是燒制工藝。

一件合格的骨瓷對瓷質的規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等諸項理化指標以及燒制工藝的要求都極高，用料也十分考究，這不僅讓骨瓷產品瓷質細膩通透，從而具有「薄如紙、透如鏡、聲如磐、白如玉」的特點，也使骨瓷一度被稱為「瓷器之王」、「健康之瓷」！

這也是我個人鍾愛骨瓷茶具餐具的主要原因，觀感、使用體驗、安全性上都能達到個人要求。

2、個人對骨瓷餐具的使用感受

① 觀感+觸感：細膩，輕薄，柔白

用我自己買的這套DUNOON骨瓷茶具作為例子，可以看出顏色是非常柔和的奶白色。

細膩的手感可能要親手觸摸來感受了。

通透度方面則可以自己放個小燈進去看下效果，像這樣~透光度很棒！

朋友送的這個梵高向日葵系列的骨瓷水杯，雖然本人覺得圖案有點明艷，但是打光照也是真的美！

不同手機型號的光照出來的效果也不同，但骨瓷的通透度還是可見一斑的。

② 聽覺：清脆。指甲敲上去是脆脆的聲音，哈哈，好怕用力太大就會碎掉。

③ 堅硬度方面：據說英國知名骨瓷品牌Spode骨瓷每平方英尺的承受力可達17000磅，所以骨瓷還有一個特點就是「堅固耐用」。骨瓷的硬度和在瓷土中加入動物骨粉的含量以及長石和石英粉末的比例密切相關，掌握了合適的配比才能燒制出潔白通透且堅固耐用的骨瓷。

我平時使用骨瓷件都比較小心，堅硬度上個人覺得骨瓷和一般陶瓷倒沒太大區別，摔碎的也有，但作為瓷器個人覺得這點倒是無可厚非。

④ 清洗方面：非常好清洗，平時喝茶、喝咖啡，用清水輕輕沖洗一下就ok，但是注意需要使用後立即清洗。也可以用於洗碗機和微波爐，對啦，傳熱性比較好，注意防燙。

⑤ 注意點：骨瓷不能驟冷驟熱，也就是說不要用剛裝完滾燙熱水的骨瓷杯立即去裝冰水，否則容易損傷瓷質甚至產生裂縫。

（暫時想到的這些，謝謝大家的贊！）

磕碰（尤其打碎的時候）起來聲音有比較好聽。。。

還有就是顏色比陶瓷透亮輕盈。

微波專用的出來不會太燙。強烈建議不要買骨瓷，骨瓷的都很燙手。

骨瓷大多數都是釉上彩，純白色的可以用微波爐加熱。有顏色的就別了

剛剛新買了一小套骨瓷單品（一大盤、一小盤、一套咖啡杯碟）自己用。以前自己也用紅官窯（因公別人送的禮物）、也有普通幾個超市貨（我不進廚房不做飯時買的）、又在某寶買了幾個日系風。摸到那一刻、又洗完新骨瓷之後、我再也不想用那些厚厚的笨重的醜醜的感覺蠢蠢的器皿了。

微博之前關注的生活在東京的某女曬過了那麼多又美又壕的餐具、卻偏偏被種草Wedgwood??一發不可收拾……卻買不起心塞塞。天天看。天天不開心。

骨瓷，不錯滴

說幾個不同視角的:

韌性似乎略好於陶瓷，有幾次將碗從桌子摔到木地板（約70cm高）都沒破;

硬度應該低於陶瓷，不過沒有理論支撐，僅限於我洗碗時候的觀察;

下一套餐具我會買中國傳統陶瓷，嗯。

我就想知道多少錢……以及……普通老百姓不用託人能買到不……