想接觸關於香道的東西,了解香文化,我該怎麼入手學習?
最近學香,想了解香文化的人很多。
在唐宋時期,「熏香點茶,插花掛畫」是那個時期文人的四大閑事,香可以說是精英文化,不管是在古代還是現代,都一樣。學香,學傳統文化的的人越來越多,這是好事,說明我國的經濟已經發展到了穩定時期。只有物質發展到一定程度,精神文化才能很好的發展。1、用香和品香
學習香文化,最主要還是先品品香,不懂香,如何知道香的好和妙,如何談香文化?可以先去市場上買一些香,比如線香,塔香,建議先從比較普通的香材買,比如檀香、丁香等,等到找到比價靠譜的香鋪,再從他那裡買一些沉香品聞。因為如果不熟悉的商家,很容易買到假的沉香。一次香文化課程的時候,老師拿出5串不同產地的檀香讓我們品聞出產地。因為聞的多了,那些香的味道已經在記憶中,沒想到我一下子就能品聞出來,這是2年的品香用香結果。
可以買一個電香爐,買一些香粉或者香丸品品。這時候就能很好的品出香的味道,比如檀香、沉香不同產地的味道差別。買一些香丸,分辨單品香和合香的區別。
2、看書籍
用了一段時間的香,可以買一些香類的書籍看看,可以先看現代人寫的一些書籍,比如傅京亮老師,潘亦辰老師,這些老師研究香的時間比較長。寫的書籍也比較初淺,適合初學者。再看看古人寫的香類書籍,比如《香乘》《陳氏香譜》研究這些香譜,可以自己試著做一些簡單的合香。合香才是中國傳統香的精華,是古人留下最靈動和有生命的遺產。
3、學習篆香、隔火熏香
篆香、隔火熏香是不同的品香方式,一種是燃燒的方式,一種和高溫加熱的方式,香丸或者名貴的香材都是用熏香的方式。兩種品香方式不同,另外也是兩種品相藝術,因為已經上升到香的藝術美。這個時候,可以去參加一些香類的沙龍或者專門的課程,向同道中人互相學習。學習的內容有:日本香道、香器(不是指現代的香器,主要是古代的博山爐、宣德爐等)、沉香和齊楠的辨別,了解了這些,也算是入門了。我不是指看書或者上網學習,看書學習很看實物學習和體驗還是有很大差別的。談一下個人的經驗
1、不要什麼都不懂的時候,去買沉香和齊楠。2、不要指望能從香鋪學到很多的知識。在香鋪只要不是被誤導就算不錯,天下沒有免費的午餐,如果你什麼都不懂,店家和你沒有共同語言,如何聊呢?3、如果想要深入的學習,一定要試著動手自己制香。不要想得那麼複雜,其實很簡單。
最近是不是的有一些朋友加我微信,問我學香的問題,在這裡算是做一個總結吧!先看書, 《中國香文化》感覺比較全面,可以作為敲門磚了。參加聚會,香氣不可能隔空YY出來的,還是要親自去聞,去品。參加香友的聚會,能夠聞得到,也能問得道,通過鼻子的聞和口頭的問,能夠迅速提高對香的理解。
題主,分享一下對玩香的體會吧。僅從沉香愛好者角度碼一點文字,希望對你有幫助。
家鄉電白沙垌,香農之鄉,所以沉香對於我來說,只是普通的日常,如茶如粥而已。(當然,也是工作的全部,這個不納入討論之列~哈哈)1、其實香,原始的目的,就是為了討好嗅覺和味覺。這是香的本質的價值,也是我們能愛上香的最原始的原因。當這種討好,變成了日常,變成了生活的一部分,才慢慢有了體悟與思考,於是慢慢有了香文化。
所以,我覺得第一個建議是:不要給沉香披上香道、文化的神秘面紗,甚至連產區都不需要過度考慮,用一種烹飪的心態,遵循最簡單的辦法,熏香,煮香,尋找你最喜歡的香韻,讓香誠實的討好你的嗅覺和味覺,成為你的習慣和日常。於是才慢慢開始第二步。2、第二步,當然是學習,學習,再學習。就像烹飪,當你喜歡上了吃,你就會開始研究食材、技巧、火候、製作方法…… 烹飪可以看烹飪的書,玩香當然也可以看很多香學的書。亞馬遜找到香學的書隨便幾本通讀,就慢慢建立這個概念了。
3、第三步,回到第一步繼續變成日常,只是開始懂得分辨產區(前提是你已經充分學習),更重要的是,這個時候,你的嗅覺也開始打開,變得靈敏(玩香和玩音響有點類似,沒有經過訓練的耳朵是分辨不出音色的豐富變幻的,而沒有經過訓練的鼻子是分辨不出香氣的龐博絕麗的)。
於是,在玩香的日常中,你開始學會挑選不同產區、掌握更合適的火候、懂得針對不同的沉香玩來控制香氣的散發,玩香由簡單的體驗而開始品味香氣的曼妙變幻、清麗閑遠、龐博絕麗。。。。這是一個很漫長、又很美好的事情。玩香玩的就是一個過程,從來無需到岸。
4、第四步,如果你有興趣繼續深入了解,可能你才會開始關注文化的內容。比如:
不同時代的玩香習慣;香席的禮儀;不同地方的香道禮儀;不同香具的藝術價值和歷史內涵。。。最後說一句——其實,哪有什麼香文化?!有香的歲月日常,恬淡而靜好,這本身就是文化。個人認為最好先去參加一個關於香道的講座活動,可以很直觀和大體的了解概況,然後再跟老師諮詢,下一步具體如何去學習。個人是前段時間參加了一個茶會,後半段就是關於香道的,雖然本人對於香道沒有學習的迫切願望,不過聽下來也受益很多。
只簡單說下中國香文化的入門書籍吧。宋代丁謂的《天香傳》,陳敬的《陳氏香普》,洪芻的《洪氏香譜》,葉庭珪的《名香譜》,明清時期關於香著作則有如周嘉冑的《香乘》,丁月湖的《印香爐式譜》,王士禛的《香祖筆記》都可以略翻譯下。其中《香乘》一書特別有趣,可以多讀讀,《印香爐式譜》一書是講香爐和篆香樣式的,很多名字取得極具巧思,可以多翻翻。以上提到的,都是關於中國香文化的古籍專著。香文化的記載,廣泛見於各朝文人筆記、小說、詩詞等記載中,就不一一例舉了。當代香文化書籍,可以多翻閱一下揚之水、孟暉等人的書,簡單易懂。另外,了解香文化,可以懂點中醫的基礎知識,香的配伍等和中醫很有共通之處,還可以多讀讀古代妝容方面的書籍。當然,簡單入門的話,就大約曉得一點香的歷史和功能就好啦。畢竟不著書立說的話,香文化主要是用來養身調性的,從裊裊馨香中,感到生活真美好就不負香煙繚繞了。學習打香篆、合香等等,網上都有教程,可以照著學學,現在香道課也很多,學習起來都很便捷的,就不一一介紹了。
知乎搜索一下香道,就有相關分享了。都看後應該會有一個初步的認識。一開始主要就是看書看資料和實際操作一些簡單的合香或者單純的檀香,沉香,品聞先從線香開始吧
正在路上的人來答一發。
一開始,可以從網上買一些相對便宜的香。回來自己先試試味道。
其實某寶上面的很多店家都有一定的入門基礎。你可以直接詢問客服。
包括網頁上也會有一些相關性的講解。比如說產地、味道特徵、基礎的辨別知識等等。
這些都是人家提煉出來的相對簡單易懂、而又是特色的東西。
畢竟我們要了解,是因為興趣。
而人家總結整理,是為了賺錢。
出發點不一樣,動力也不一樣。
這樣,有了一些基礎的認識之後,再在網上購買一些書籍回來看。
了解一些典故。比如說古時候聞香識人是因為香並不是大通貨,是有錢有地位的人點的,點的時間長了,衣服上自然帶了香味。類似這樣的小知識點,了解來,也算是收穫。
一開始可以直接嘗試線香,時間不長不短。一節課的時間。
重要的就是要多點,起碼有時候你懈怠了,聞到了看到了,自然就又會琢磨著再到網上查查相關資料什麼的。
————
以上,管窺之見,也是我行路一段時間來的經驗。
————
順帶,分享一下我香的新歡。是一個老頭的品牌。
叫【鄭師傅】,人名字是叫鄭春成,這家品類比較齊全。
參加過一次活動的小小新的分享:1.去之前盡量讓自己靜下來,也就是專業老師說的入道的過程。2.不要噴香水之類的帶氣味的,盡量讓自然的香氣縈繞,感知這一刻的感覺並記住。3.不要上某寶選購產品,因為你連基礎知識都不知道的話,很容易選到不適合自己的,一開始要多接觸產品和同道中人,環境的渲染很重要,就和學外語是一樣的。4.雅事之間是互通的,包括花道,茶道,可以多沾染一些,讓自己的整個身心都能夠放鬆下來。 最後,也是最重要的一點。香道這東西挺燒錢的,的確就是燒掉了,沒有準備好,還是先試試自己是否真的喜歡,不要亂買一堆放在家裡讓別人誤解你忽然有了什麼宗教信仰。參加幾趟課先熏陶熏陶吧,香道這玩意兒還真的得靠熏。
找個地方報名學習一下,我們這邊7月8日有培訓班
首先要品聞幾種好的和香,最好是線香之類明火燃香。然後是接觸常見香材,嘗試做3-5種配方的小和合,將相關結果對比此前的好香,還有要向有經驗的香師請教。
推薦閱讀:
※檀香、沉香、艾草等養生香常識、益處?盤香、線香、倒流香怎麼使用?
※茶的境界更高還是香的境界?(品茶、品香)
※最近對香道很感興趣,想請問一下對初入此道有什麼建議,包括選什麼香,怎樣燃香??最好詳細點,拜謝!!!
※「香道」可以養生嗎?
※可否介紹下鳩居堂的線香個個種類,你覺得那一款最好?